黃鱔是我國傳統(tǒng)的名優(yōu)水產品，更是我國在國際 市場上堅挺的出口創(chuàng)匯淡水魚類，其具有獨特的風味 和保健功能。發(fā)展黃鱔養(yǎng)殖是服務三農的必然選擇， 是調整農村產業(yè)結構、增強農民增收增效能力、拓展 農村致富途徑的有效方式。占家智、羊茜編著的《黃 鱔實用養(yǎng)殖技術問答》在簡要介紹黃鱔生物學特性的 同時，重點介紹了黃鱔的繁殖，黃鱔苗種培育技術， 黃鱔活餌料培育技術，黃鱔科學投喂技術，黃鱔的池 塘養(yǎng)殖技術，黃鱔的網箱養(yǎng)殖技術，黃鱔的稻田養(yǎng)殖 技術，黃鱔疾病防治技術，以及黃鱔的捕撈、囤養(yǎng)與 運輸等。文字通俗易懂，內容豐富實用，適合全國各 地黃鱔養(yǎng)殖戶參考，亦可供水產養(yǎng)殖單位技術人員、 各農業(yè)院校相關專業(yè)師生參考。