熊興耀、王萬興主編,戴小楓總主編的《馬鈴薯 成長記/馬鈴薯主食加工系列叢書》圖文并茂、以問 答形式介紹了馬鈴薯起源、傳播、生產(chǎn)區(qū)分布、生長 過程以及種植技術(shù)等品相關(guān)知識,對馬鈴薯的成長過 程進(jìn)行了全面解讀。對推進(jìn)馬鈴薯主糧化,改善人們 膳食結(jié)構(gòu),促使人們增強體質(zhì)健康有有益的作用。
		
	
成長篇
 1.馬鈴薯是怎么來的?
 2.馬鈴薯是怎樣傳播的?
 3.馬鈴薯在全球的消費情況如何?
 4.馬鈴薯何時傳人中國?
 5.馬鈴薯在中國的生態(tài)主產(chǎn)區(qū)如何分布?
 6.馬鈴薯的生長過程是怎樣的?
 7.馬鈴薯是怎樣從田間到餐桌的?
 8.馬鈴薯加工食品有哪些?
 9.馬鈴薯作為主食有哪些好處?
 10.馬鈴薯有哪些營養(yǎng)價值?
 11.各地有哪些特色馬鈴薯食品?
種植篇
 1.馬鈴薯生長需要什么樣的土壤條件?
 2.馬鈴薯生長需要什么樣的溫度條件?
 3.馬鈴薯生長需要什么樣的光照條件?
 4.馬鈴薯生長需要什么樣的水分條件?
 5.馬鈴薯生長需要什么樣的營養(yǎng)條件?
 6.如何選擇馬鈴薯良種?
 7.如何進(jìn)行種薯播種前處理?
 8.馬鈴薯播種時需要注意哪些問題?
 9.馬鈴薯田間管理重點是什么?
 10.馬鈴薯病蟲害防治的要點是什么?
 11.馬鈴薯生產(chǎn)如何做到適時收獲?