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合成香料工藝學(xué)（第二版）（“十三五”普通高等教育本科規(guī)劃教材）

合成香料工藝學(xué)（第二版）（“十三五”普通高等教育本科規(guī)劃教材）

定　　價(jià)：68 元

        

  • 作者：易封萍、毛海舫主編
  • 出版時(shí)間：2016/5/1
  • ISBN：9787518406371
  • 出 版 社：中國(guó)輕工業(yè)出版社
  • 中圖法分類(lèi)：TQ655 
  • 頁(yè)碼：544
  • 紙張：
  • 版次：
  • 開(kāi)本：16K
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《"十三五"普通高等教育本科規(guī)劃教材:合成香料工藝學(xué)(第二版)》主要介紹了各類(lèi)香料化合物（烴類(lèi)及含鹵類(lèi)、醇類(lèi)、酚類(lèi)、醚類(lèi)、醛類(lèi)、酮類(lèi)、縮羰基類(lèi)、羧酸類(lèi)、羧酸酯類(lèi)、內(nèi)酯類(lèi)、合成麝香類(lèi)、含氮類(lèi)、含硫類(lèi)、雜環(huán)類(lèi)等）的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)與香氣的關(guān)系以及它們的制備方法，包括了以上各類(lèi)合成香料的理化性質(zhì)、天然存在、制備方法、主要用途及安全管理�！�"十三五"普通高等教育本科規(guī)劃教材:合成香料工藝學(xué)(第二版)》可作為高等院校輕化工程專(zhuān)業(yè)本科教材，也可供高等院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)、從事合成香料研究的科技人員和對(duì)合成香料感興趣的讀者參考。
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