《有機化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)》是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材及全國高等農(nóng)林院!笆晃濉币(guī)劃教材《有機化學(xué)》(夏百根、黃乾明主編,中國農(nóng)業(yè)出版社出版)的配套輔導(dǎo)書。是按照我國《高等教育面向21世紀(jì)教育內(nèi)容和課程體系改革計劃》的基本要求,并結(jié)合學(xué)生的實際學(xué)習(xí)情況而編寫的。參編教師具有多年的教學(xué)經(jīng)驗,同時借鑒了國內(nèi)同類教材的優(yōu)點,使《有機化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)》力求內(nèi)容翔實、重點突出、難點解析清楚、針對性和指導(dǎo)性強。《有機化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)》既可以作為學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)教材,也可以作為教師教學(xué)的參考用書。
		
	
	  本書是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材及全國高等農(nóng)林院!笆晃濉币(guī)劃教材《有機化學(xué)》(夏百根、黃乾明主編,中國農(nóng)業(yè)出版社出版)的配套輔導(dǎo)書。是按照我國《高等教育面向21世紀(jì)教育內(nèi)容和課程體系改革計劃》的基本要求,并結(jié)合學(xué)生的實際學(xué)習(xí)情況而編寫的。參編教師具有多年的教學(xué)經(jīng)驗,同時借鑒了國內(nèi)同類教材的優(yōu)點,使本書力求內(nèi)容翔實、重點突出、難點解析清楚、針對性和指導(dǎo)性強。本書既可以作為學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)教材,也可以作為教師教學(xué)的參考用書。
	  本書由三部分組成:
	  1.按章劃分指導(dǎo)性內(nèi)容
	  這部分為全書的主體,包括以下內(nèi)容:
	 。1)基本要求
	  指明每一章的教學(xué)要求和教學(xué)重點、難點,幫助同學(xué)對全章內(nèi)容有一個整體的把握。
	 。2)內(nèi)容提要
	  重點突出,難點解析清楚是內(nèi)容提要的特點.從物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)特征分析入手,應(yīng)用相關(guān)的知識理論,對物質(zhì)的主要物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)給予指導(dǎo)性說明和解釋,有利于學(xué)生更好的掌握。
	 。3)例題解析
	  精選了有代表性、綜合性強及有一定難度的例題,給予了詳細(xì)解答。對于知識點給予重點說明,對學(xué)生確立解題思路,提高解題能力有很大幫助。
	 。4)自測題
	  結(jié)合考試的常見題型,選擇適量的練習(xí)題,使學(xué)生在做練習(xí)的過程中加強對知識點的理解和掌握。(5)自測題參考答案2.總復(fù)習(xí)資料對全書主要內(nèi)容進行了歸納總結(jié),對指導(dǎo)學(xué)生綜合復(fù)習(xí)和考研復(fù)習(xí)有一定的指導(dǎo)作用。主要包括:
	  (1)有機化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象;(2)有機化合物的命名;(3)有機反應(yīng)歷程和主要反應(yīng)類型;(4)有機化合物的鑒別;(5)電子效應(yīng)。
 
	第一章 緒論
	[本章基本要求]
	[本章內(nèi)容提要]
	[例題解析]
	[自測題]
	[自測題參考答案]
	
	第二章 烷烴和環(huán)烷烴
	[本章基本要求]
	[本章內(nèi)容提要]
	一、基本概念
	二、烷烴和環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)特征及異構(gòu)現(xiàn)象
	三、系統(tǒng)命名法
	四、烷烴和環(huán)烷烴的主要化學(xué)性質(zhì)
	[例題解析]
	[自測題]
	[自測題參考答案]
	
	第三章 烯烴、炔烴和二烯烴
	[本章基本要求]
	[本章內(nèi)容提要]
	[例題解析]
	[自測題]
	[自測題參考答案]
	
	第四章 芳香烴
	[本章基本要求]
	[本章內(nèi)容提要]
	[例題解析]
	[自測題]
	[自測題參考答案]
	
	第五章 旋光異構(gòu)
	[本章基本要求]
	[本章內(nèi)容提要]
	一、旋光性物質(zhì)和比旋光度
	二、分子的手性與旋光異構(gòu)
	三、旋光異構(gòu)現(xiàn)象
	四、旋光異構(gòu)體構(gòu)型的表示方法——費歇爾(Fischer)投影式
	五、手性碳構(gòu)型的標(biāo)記方法
	六、含兩個手性碳原子化合物的旋光異構(gòu)
	七、不含手性碳的旋光活性物質(zhì)
	八、外消旋體的拆分
	[例題解析]
	[自測題]
	[自測題參考答案]
	
	第六章 鹵代烴
	[本章基本要求]
	[本章內(nèi)容提要]
	一、鹵代烴的命名
	二、鹵代烴的結(jié)構(gòu)特點及化學(xué)性質(zhì)
	[例題解析]
	[自測題]
	[自測題參考答案]
	
	第七章 醇、酚、醚
	[本章基本要求]
	[本章內(nèi)容提要]
	[例題解析]
	[自測題]
	[自測題參考答案]
	
	第八章 醛、酮、醌
	[本章基本要求]
	[本章內(nèi)容提要]
	一、羰基化合物的命名
	二、羰基的結(jié)構(gòu)
	三、羰基化合物的性質(zhì)
	四、羰基化合物的幾種制備方法
	[例題解析]
	[自測題]
	[自測題參考答案l
	
	第九章 羧酸及其衍生物和取代酸
	[本章基本要求]
	[本章內(nèi)容提要]
	一、羧酸及其衍生物的命名
	二、羧基結(jié)構(gòu)
	三、羧酸及其衍生物和取代酸的性質(zhì)
	四、羧酸的幾種制備方法
	[例題解析]
	[自測題]
	[自測題參考答案]
	
	第十章 含氮和磷有機化合物
	[本章基本要求]
	[本章內(nèi)容提要]
	一、胺的命名
	二、胺的結(jié)構(gòu)
	三、胺的性質(zhì)
	四、胺的幾種制備方法
	五、含磷有機化合物的主要類型
	[例題解析]
	[自測題]
	[自測題參考答案]
	
	第十一章 雜環(huán)化合物和生物堿
	[本章基本要求]
	[本章內(nèi)容提要]
	[例題解析]
	[自測題]
	[自測題參考答案]
	
	第十二章 油脂和類脂化合物
	[本章基本要求]
	[本章內(nèi)容提要]
	[例題解析]
	[自測題]
	[自測題參考答案]
	
	第十三章 碳水化合物
	[本章基本要求]
	[本章內(nèi)容提要]
	[例題解析]
	[自測題]
	[自測題參考答案]
	
	第十四章 蛋白質(zhì)和核酸
	[本章基本要求]
	[本章內(nèi)容提要]
	[例題解析]
	[自測題]
	[自測題參考答案]
	
	第十五章 波譜知識簡介
	[本章基本要求]
	[本章內(nèi)容提要]
	[例題解析]
	[自測題]
	[自測題參考答案]
	有機化學(xué)總復(fù)習(xí)資料
	模擬測驗一
	模擬測驗二
	模擬測驗三
	模擬測驗四
	習(xí)題參考答案
	主要參考文獻(xiàn)
 
	  第一章 緒論
	  [本章基本要求】
	  1.理解有機化合物和有機化學(xué)等基本概念。了解有機化合物的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì);了解有機化學(xué)在農(nóng)業(yè)科學(xué)、生命科學(xué)中的重要作用。
	  2.了解學(xué)習(xí)有機化學(xué)的基本方法。
	  3.熟悉共價鍵理論和共價鍵的屬性。
	  4.熟悉有機化學(xué)中的酸堿理論。
	  5.了解有機化合物的分類方法。
	  [本章內(nèi)容提要]
	  1.有機化學(xué)及其研究對象
	  有機化學(xué)是化學(xué)學(xué)科中的一個重要組成部分,是與人類的生產(chǎn)和生活、與自然界的一切生命活動有著密切關(guān)系的一門學(xué)科。有機化學(xué)研究對象是有機化合物。人們把從生物體中獲得的和人工合成的、組成和性質(zhì)相近的一大類化合物統(tǒng)稱為有機化合物。有機化學(xué)主要研究有機化合物的形成、存在、變化的過程,研究它們的結(jié)構(gòu)與其各種性質(zhì)之間的關(guān)系。
	  2.有機化合物的組成和結(jié)構(gòu)上的特點
	  幾乎所有的有機化合物都含有碳元素和氫元素。此外,很多有機化合物還含有氧、氮、硫、磷、鹵素等元素。碳是最基本的元素,由它構(gòu)成有機化合物的基本骨架。
	  在有機化合物中,碳是四價的,碳和碳之間相連,形成碳鏈或碳環(huán)。也可以和以上提到的各元素相連,形成各種不同類型的有機化合物。