本書以大農業(yè)為背景，全面、系統(tǒng)地介紹了現代農業(yè)技術，包括現代農業(yè)種植技術、現代農業(yè)養(yǎng)殖技術、現代農產品加工技術、現代農業(yè)經濟管理技術、現代農業(yè)生物技術和現代農業(yè)信息技術等內容，幾乎涉及農業(yè)的所有領域和各個階段，能夠為讀者搭建一個完整的農業(yè)技術知識框架體系。 本書分上下兩冊，全書高度要概括了農業(yè)生產的一般規(guī)律，深入淺出地介紹了農業(yè)領域的新技術和新方法，尤其是向讀者展現了農業(yè)生產技術和農業(yè)信息技術的框架體系。