五谷者，萬民之命，國之重寶。糧食足則天下安。習近平總書記指出：我國是個人口眾多的大國，解決好吃飯問題始終是治國理政的頭等大事。推進農業(yè)供給側結構性改革，必須實施藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，保障國家糧食安全，穩(wěn)定提高糧食產能。
　　發(fā)展優(yōu)質稻米是國家優(yōu)化產品產業(yè)結構、提高農業(yè)供給質量、推進農業(yè)提質增效的重要舉措。該書圍繞現(xiàn)代水稻生產技術，著重介紹了水稻生產基本知識、水稻品種利用、三品優(yōu)質水稻生產技術、水稻精確定量栽培技術、水稻全程機械化種植技術、水稻病蟲草害防控防治技術、稻田生態(tài)養(yǎng)殖技術7個方面內容，尤其是針對近年來蓬勃興起的稻田養(yǎng)殖業(yè)，分別對稻鴨共作、蟹種稻作、養(yǎng)鱉稻作、克氏原螯蝦稻作、青蝦稻作、泥鰍稻作、黃鱔稻作、常規(guī)魚稻作等稻田共作模式和技術要點進行了闡述，符合生態(tài)種養(yǎng)、綠色發(fā)展的要求，順應了農民朋友的期盼。
　　該書的主要編著者鹽都區(qū)農干校周華江高級農藝師，是鹽城市優(yōu)秀農技工作者，長期在基層一線從事農業(yè)技術推廣和農民培訓工作，具有扎實的專業(yè)理論基礎、豐富的生產實踐經驗和顯著的農技推廣業(yè)績，曾獲得江蘇省農業(yè)技術推廣獎等2項科技成果、各級政府和部門表彰獎勵20余次，在省級以上雜志發(fā)表專業(yè)論文16篇，2010年主編鹽城市農民培訓地方教材《優(yōu)質高產水稻栽培技術》在中國農業(yè)科學技術出版社出版。
　　本書重點突出，內容精辟，通俗易懂，具有很強的針對性、指導性、創(chuàng)新性和適用性，可作為基層農民培訓的教材，也可作為水稻種植大戶、家庭農場主、農機合作組織等農業(yè)新型經營主體的學習參考書。
　　現(xiàn)代水稻生產技術序鹽城市農業(yè)委員會主任：
　　2017年3月8日