《市場調(diào)查實務》：
　　日清食品公司基于親自調(diào)查的結(jié)論，從美國食品市場動態(tài)和消費者飲食需求出發(fā)，確定了“四腳靈蛇舞翩躚”的營銷策略，全力以赴地向美國食品市場大舉挺進。第一步，他們針對美國人熱衰于減肥運動的生理需求和心理需求，巧妙地把自己生產(chǎn)的方便面定位于“最佳減肥食品”，在聲勢浩大的公關廣告宣傳中，刻意渲染方便面“高蛋白、低熱量、去脂肪、剔肥胖、價格廉、易食用”等種種食療功效；針對美國人好面子、重儀表的特點，精心制作出“每天一包方便面，輕輕松松把肥減”“瘦身最佳綠色天然食品，非方便面莫屬”等具有煽情色彩的廣告語，挑起美國人的購買欲望，獲得了四兩撥千斤的營銷奇效。第二步，他們?yōu)榱藵M足美國人以勺子用餐的習慣，果敢地將適合筷子夾食的長面條加工成短面條，為美國人提供飲食方便；并從美國人愛吃硬面條的飲食習慣出發(fā)，一改方便面適合東方人口味的柔軟特性，精心加工出稍硬又筋道的美式方便面，以便吃起來更有嚼頭。第三步，由于美國人“愛用杯不愛用碗”，于是日清公司別出心裁地把方便面命名為“杯面”，并給它起了一個地地道道的美國式副名——“裝在杯子里的熱牛奶”，期望方便面能像牛奶一樣，成為美國人難以割舍的快餐食品；他們根據(jù)美國人“愛喝口味很重的濃湯”的獨特口味，不僅在面條制作上精益求精，而且在湯味佐料上力調(diào)眾口，使方便面成為“既能吃又能喝”的二合一方便食品。第四步，他們從美國人食用方便面時總是“把湯喝光而將面條剩下”的偏好中，靈敏地捕捉到了方便面制作工藝求變求新的著力點，一改方便面“面多湯少”的傳統(tǒng)制作工藝，研制生產(chǎn)了“湯多面少”的美式方便面，并將其副名更改為“遠勝于湯”，從而使“杯面”迅速成為美國消費者人見人愛的“快餐湯”。
　　挾此“四腳靈蛇舞翩躚”的營銷策略，日清食品公司果敢挑戰(zhàn)美國人的飲食習慣和就餐需求。它投其所好地以一切業(yè)務工作為出發(fā)點，不僅出奇制勝地突破了“眾口難調(diào)”的產(chǎn)銷瓶頸，而且輕而易舉地打入了美國快餐食品市場，開出了一片新天地。從中也可看出實地調(diào)查對深入了解市場現(xiàn)象起到的重大作用。
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