《日光溫室蔬菜栽培理論與實踐(精)》主要根據作者李天來及其率領的團隊30年來在日光溫室結構及蔬菜栽培研究方面所取得的理論和技術成果編著而成。全書完整地闡述了我國日光溫室蔬菜栽培的發(fā)展歷程,首次系統(tǒng)論述了日光溫室設計的理論與方法,全面介紹了日光溫室設計與建造、環(huán)境與調控、蔬菜生理生態(tài)與栽培基礎、蔬菜集約化育苗、主要蔬菜栽培模式和栽培技術規(guī)程等。本書是迄今為止日光溫室蔬菜栽培領域鮮見的既具理論價值、又有實踐意義的學術著作。既適于教學和研究者參考,也適于生產者應用。
《日光溫室蔬菜栽培理論與實踐(精)》總結了李天來及其率領的團隊30年來在日光溫室蔬菜生產技術研究方面取得的成果,同時是15項省部級以上科技獎勵和200余篇學術論文思想的集成,既有應用基礎理論研究內容,也有應用技術研究內容。全書重點闡述了日光溫室的發(fā)展歷程、設計理論與方法、設計與建造、環(huán)境與調控以及環(huán)境與蔬菜生理生態(tài)、集約化育苗、蔬菜栽培技術基礎、主要栽培模式和栽培技術規(guī)程等,理論和實用價值突出,特色明顯,是一本既適于教學和研究者參考,也適于生產者應用的書籍。相信本書的出版將為日光溫室蔬菜產業(yè)的進一步發(fā)展發(fā)揮積極的作用。
李天來,農學博士,教授,博士生導師,F任沈陽農業(yè)大學副校長,國家級重點學科——蔬菜學科帶頭人,教育部和遼寧省設施園藝重點實驗室主任,農業(yè)部科學技術委員會委員、蔬菜專家指導組成員,國家大宗蔬菜產業(yè)技術體系設施工程與環(huán)境調控研究室主任,《中國農業(yè)科學》《園藝學報》《農業(yè)工程學報》等雜志編委,《沈陽農業(yè)大學學報》主編。 自20世紀80年代起,一直從事設施園藝與蔬菜生理研究及教學工作,主持完成國家和省部級科研課題40余項。創(chuàng)建了日光溫室優(yōu)化設計理論與方法,率先研制出第一代、第二代和第三代系列節(jié)能型日光溫室;解決了低溫弱光下呆菜栽培關鍵技術,率先研制出北方寒區(qū)日光溫室果菜集約化育苗及高產優(yōu)質栽培模式與技術體系;在探究果菜主要逆境生育障礙發(fā)生機制的基礎上,研制出相關防控技術。集成上述技術成果創(chuàng)造了可在最低氣溫-28~-20℃地區(qū)冬季不加溫生產果菜,且達到每平方米年產37.5kg的高產紀錄,為我國日光溫室蔬菜產業(yè)的形成與健康發(fā)展奠定了重要基礎。30年來共獲國家及省部級科技獎]8項,市廳級科技獎6項,其中獲國家科技進步二等獎1項,省部級科技進步一等獎4項、二等獎7項:申報和獲得國家發(fā)明專利18項;發(fā)表學術論文380余篇,其中SCl和El收錄45篇;出版著作和教材17部。
前言
第一章 我國日光溫室蔬菜生產的發(fā)展歷程、現狀與前景
第一節(jié) 我國日光溫室蔬菜生產的發(fā)展歷程
一、日光溫室蔬菜生產的發(fā)展歷程
二、日光溫室蔬菜生產的研究歷程
第二節(jié) 我國日光溫室蔬菜生產的發(fā)展現狀
一、日光溫室蔬菜生產的主要成就
二、日光溫室蔬菜生產的歷史性貢獻
三、日光溫室蔬菜生產存在的主要問題及原因
第三節(jié) 我國日光溫室蔬菜生產的發(fā)展前景
一、我國發(fā)展日光溫室蔬菜產業(yè)的必要性
二、我國日光溫室蔬菜產業(yè)的發(fā)展方向
三、日光溫室未來的研究重點
第二章 日光溫室設計的理論基礎
第一節(jié) 日光溫室采光設計基礎
一、影響日光溫室采光的主要因素分析
二、日光溫室合理采光設計理論與方法
第二節(jié) 日光溫室保溫和蓄熱設計基礎
一、影響日光溫室保溫和蓄熱的主要因素
二、日光溫室合理保溫和蓄熱設計理論與方法
第三節(jié) 日光溫室空間設計基礎
一、日光溫室結構斷面形狀設計基礎
二、日光溫室內單位面積的空間設計基礎
三、適合作物生長與人工作業(yè)的日光溫室空間設計
第三章 日光溫室優(yōu)型結構設計與建造
第一節(jié) 日光溫室發(fā)展的適宜環(huán)境及區(qū)域
一、適宜日光溫室發(fā)展的環(huán)境
二、我國適宜日光溫室發(fā)展的主要區(qū)域
第二節(jié) 日光溫室優(yōu)型結構設計
一、日光溫室優(yōu)型結構斷面尺寸的設計
二、優(yōu)型日光溫室的荷載設計
三、幾種優(yōu)型結構日光溫室
第三節(jié) 日光溫室的建造施工
一、日光溫室建造場地選擇與規(guī)劃
二、材料選擇及要求
三、日光溫室的建造
第四章 日光溫室環(huán)境調控基礎與方法
第一節(jié) 日光溫室光照環(huán)境變化規(guī)律與調控方法
一、日光溫室內太陽輻射變化規(guī)律
二、日光溫室光照調控方法
第二節(jié) 日光溫室溫度環(huán)境變化規(guī)律與調控方法
一、日光溫室內溫度變化規(guī)律
二、影響日光溫室內溫度的因素
三、日光溫室內溫度調控措施
第三節(jié) 日光溫室空氣濕度變化規(guī)律與調控方法
一、日光溫室內空氣濕度變化規(guī)律
二、日光溫室內空氣濕度的形成路徑
三、日光溫室空氣濕度的調控方法
第四節(jié) 日光溫室氣體環(huán)境變化規(guī)律與調控方法
一、日光溫室內CO。濃度的變化規(guī)律
二、日光溫室內C02的收支狀況與調控
第五節(jié) 日光溫室土壤環(huán)境變化特點與調控方法
一、日光溫室內的土壤環(huán)境變化特點
二、日光溫室內土壤環(huán)境變化的影響因素
三、日光溫室內土壤環(huán)境的調控
第五章 日光溫室環(huán)境與蔬菜生理生態(tài)
第一節(jié) 溫度環(huán)境與蔬菜生理生態(tài)
一、蔬菜對溫度的基本要求
二、溫度與蔬菜光合作用
三、溫度與蔬菜生長發(fā)育
四、蔬菜作物生育的溫度管理
第二節(jié) 光照環(huán)境與蔬菜生理生態(tài)
一、蔬菜對光照的基本要求
二、光照與蔬菜物質生產及吸收
第三節(jié) 氣體環(huán)境與蔬菜生理生態(tài)
一、氣體流動與蔬菜生長發(fā)育
二、CO2氣體環(huán)境與蔬菜生長發(fā)育
三、根域氣體環(huán)境與蔬菜生長發(fā)育
四、蔬菜對CO2濃度的要求
第四節(jié) 空氣濕度環(huán)境與蔬菜生理生態(tài)
一、空氣相對濕度與蔬菜生長發(fā)育
二、空氣相對濕度與蔬菜光合及其物質分配
三、空氣相對濕度與蔬菜生育障礙
四、空氣相對濕度與蔬菜病害發(fā)生
五、蔬菜對空氣相對濕度的基本要求
第五節(jié) 土壤特性與蔬菜生理生態(tài)
一、土壤濕度及通氣狀況與蔬菜生長發(fā)育
二、土壤理化特性與蔬菜生長發(fā)育
三、土壤生物與蔬菜生長發(fā)育
第六章 日光溫室蔬菜生產的技術基礎
第一節(jié) 日光溫室蔬菜環(huán)境調控的原則
一、日光溫室蔬菜氣候環(huán)境調控原則
二、日光溫室蔬菜土壤環(huán)境調控原則
第二節(jié) 日光溫室蔬菜根系生長與吸收關鍵調節(jié)技術
一、蔬菜根系與生長發(fā)育及產量
二、適宜蔬菜根系生長發(fā)育的調節(jié)
第三節(jié) 日光溫室蔬菜光合物質生產關鍵調節(jié)技術
一、增強蔬菜葉片凈光合速率的適宜環(huán)境組合
二、蔬菜群體光合生產能力的調節(jié)
第四節(jié) 日光溫室蔬菜病害控制技術
一、避免病原菌進入日光溫室內
二、增強蔬菜植株的抗病性
三、生態(tài)環(huán)境防病
四、物理及農業(yè)措施防治病害
第五節(jié) 日光溫室果菜類蔬菜防止落花技術
一、果菜類蔬菜落花的原因
二、防止果菜類蔬菜落花的措施
第六節(jié) 日光溫室果菜類蔬菜生育障礙調控技術
一、果菜類蔬菜溫度逆境生育障礙調控
二、蔬菜弱光逆境生育障礙調控
三、蔬菜連作障礙土壤的調節(jié)
第七章 日光溫室蔬菜集約化育苗技術體系
第一節(jié) 日光溫室蔬菜集約化育苗模式與技術路線
一、日光溫室蔬菜集約化育苗模式
二、日光溫室蔬菜集約化育苗技術路線
第二節(jié) 日光溫室蔬菜集約化育苗技術
一、穴盤自根苗育苗技術
二、蔬菜嫁接育苗技術
第八章 日光溫室蔬菜高產優(yōu)質高效栽培模式
第一節(jié) 日光溫室蔬菜高產優(yōu)質高效栽培模式的確定原則
一、依據自然資源和日光溫室結構性能
二、遵循蔬菜生物學特性和生長發(fā)育規(guī)律
三、遵循市場需求為導向的經濟效益原則
四、適應專業(yè)化、規(guī);c產業(yè)化發(fā)展
五、遵循合理利用土壤肥力和減少病蟲害發(fā)生的可持續(xù)發(fā)展原則
六、立足現有技術水平的逐步發(fā)展
第二節(jié) 日光溫室蔬菜高產優(yōu)質高效土壤栽培模式
一、一年一大茬栽培模式
二、一年兩茬周年全季節(jié)栽培模式
三、一年多茬栽培模式
四、日光溫室空間利用和立體栽培
第三節(jié) 日光溫室蔬菜高產優(yōu)質高效營養(yǎng)基質栽培模式
一、營養(yǎng)基質的配制
二、營養(yǎng)基質栽培技術
三、營養(yǎng)基質高效栽培模式
第四節(jié) 日光溫室蔬菜高產優(yōu)質高效無土栽培模式
一、日光溫室蔬菜無土栽培主要類型
二、日光溫室蔬菜高產優(yōu)質高效無土栽培模式
第九章 日光溫室蔬菜高產優(yōu)質高效栽培技術體系
第一節(jié) 日光溫室蔬菜高產優(yōu)質高效栽培技術體系建立的原則
一、日光溫室環(huán)境適合蔬菜生長發(fā)育
二、外界環(huán)境有利于日光溫室蔬菜生長發(fā)育
三、蔬菜生長發(fā)育適應日光溫室環(huán)境
四、蔬菜栽培茬口適應市場需求
五、蔬菜生產符合低成本節(jié)能
六、蔬菜生產符合輕簡化
七、有利于日光溫室土壤保持健康
八、有利于日光溫室蔬菜優(yōu)質和安全生產
第二節(jié) 日光溫室茄果類蔬菜高產優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程
一、日光溫室番茄長季節(jié)高產優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程
二、日光溫室茄子長季節(jié)高產優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程
三、日光溫室冬春茬辣椒高產優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程
第三節(jié) 日光溫室主要瓜類蔬菜高產優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程
一、日光溫室黃瓜長季節(jié)高產優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程
二、日光溫室甜瓜高產優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程
第四節(jié) 日光溫室主要葉菜類蔬菜高產優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程
一、日光溫室芹菜高產優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程
二、日光溫室韭菜高產優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程
第五節(jié) 日光溫室主要果菜人工營養(yǎng)基質栽培技術規(guī)程
一、日光溫室番茄人工營養(yǎng)基質栽培技術規(guī)程
二、日光溫室黃瓜人工營養(yǎng)基質栽培技術規(guī)程
主要參考文獻