本書在介紹釀造技術(shù)基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上，著重對醬油、食醋、醬類、味精、復(fù)合調(diào)味品等發(fā)酵調(diào)味品的生產(chǎn)原理、生產(chǎn)工藝、操作要點(diǎn)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等做了較為詳細(xì)的闡述。內(nèi)容豐富、實(shí)用，可操作性強(qiáng)，可作為從事釀造調(diào)味品生產(chǎn)的企業(yè)工程技術(shù)人員的技術(shù)參考書和企業(yè)員工技術(shù)培訓(xùn)教材，也可作為有關(guān)院校生物技術(shù)及應(yīng)用、微生物技術(shù)及應(yīng)用、食品加工技術(shù)等

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本書精選近年來綠色、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)的200種防銹油配方，重點(diǎn)闡述了原料配比、制備方法、產(chǎn)品應(yīng)用、產(chǎn)品特性等內(nèi)容，具有原料易得、配方新穎、產(chǎn)品實(shí)用等特點(diǎn)。本書可供從事防銹油配方設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、管理等人員使用，同時可供精細(xì)化工專業(yè)的師生參考。

本書提供能源化工裝置實(shí)際運(yùn)行數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)，從需要的數(shù)據(jù)預(yù)處理、數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)建模及模型應(yīng)用等整個過程的具體內(nèi)容；基于不同的問題需要考慮不同的解決方案，涵蓋應(yīng)用中常見的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)方法、支持向量機(jī)方法、基因表達(dá)式編程方法等挖掘與分析領(lǐng)域的實(shí)用技術(shù)，對于某一個具體的能源化工裝置所述范圍不拘泥于某種特定的方案。圍繞具體案例展開敘

本書是一本關(guān)于城鎮(zhèn)燃?xì)饩C合性的技術(shù)書籍，包括的主要內(nèi)容有：燃?xì)饣�礎(chǔ)知識、人工煤氣、液化石油氣、管道天然氣、壓縮天然氣、液化天然氣、管道、燃?xì)鈶?yīng)用、安全與管理等。本書依據(jù)現(xiàn)行國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及有關(guān)規(guī)定編寫，內(nèi)容聯(lián)系密切，適用于燃?xì)馄髽I(yè)工程技術(shù)人員、管理人員及操作人員閱讀、培訓(xùn)，也可供從事城鎮(zhèn)燃?xì)鈱ｍ椧?guī)化、工藝設(shè)計人員

本書以充分體現(xiàn)高職高專教育的特點(diǎn)、提高學(xué)生實(shí)際動手能力、提高分析解決實(shí)際問題的能力為原則，詳細(xì)講解了光伏發(fā)電系統(tǒng)主要設(shè)備的基本原理、選型和安裝方法，光伏系統(tǒng)設(shè)計施工中的主要步驟、執(zhí)行方式，對光伏系統(tǒng)設(shè)計施工進(jìn)行了實(shí)例講解，理論與實(shí)訓(xùn)融為一體。此外，本書還融入了智能微電網(wǎng)的監(jiān)控管理與控制調(diào)度知識，并基于光伏電站智能運(yùn)維實(shí)

本教材從高等院校環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的實(shí)際需要出發(fā)，以手繪表現(xiàn)技法訓(xùn)練為主線，融理論與技法、技法與應(yīng)用為一體，系統(tǒng)講述了環(huán)境設(shè)計效果圖表現(xiàn)技法的基本理論、表現(xiàn)基礎(chǔ)與訓(xùn)練方法等，內(nèi)容包括環(huán)境藝術(shù)設(shè)計手繪效果圖基本原理、透視的畫法、鋼筆速寫表現(xiàn)、彩色鉛筆表現(xiàn)、馬克筆表現(xiàn)、水彩表現(xiàn)、水粉表現(xiàn)、快題設(shè)計表現(xiàn)、手繪效果圖作品欣賞，力

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