《食品檢驗(yàn)技術(shù)》將食品檢驗(yàn)和分析化學(xué)、儀器分析、食品感官檢驗(yàn)等課程內(nèi)容進(jìn)行了整合優(yōu)化，突出以職業(yè)能力為本位、以技術(shù)技能為主線，將教學(xué)內(nèi)容模塊化。本書設(shè)置食品檢驗(yàn)的基本知識(shí)、食品感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品物理檢驗(yàn)技術(shù)、食品化學(xué)分析檢驗(yàn)技術(shù)(重量分析法、滴定分析法、酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法)、食品儀器分析

裝備再制造技術(shù)是利用工業(yè)大數(shù)據(jù)技術(shù)、壽命預(yù)測(cè)技術(shù)、精益管理技術(shù)以及智能運(yùn)維技術(shù)對(duì)裝備再制造全流程進(jìn)行方案設(shè)計(jì)、實(shí)施路徑規(guī)劃及可靠性分析的過(guò)程，對(duì)于組織、規(guī)范裝備再制造流程及實(shí)施再制造裝備運(yùn)維服務(wù)，最大限度地發(fā)揮再制造先進(jìn)技術(shù)與循環(huán)效益優(yōu)勢(shì)，保障可靠、高效、經(jīng)濟(jì)、低碳的裝備再制造工程具有重要意義。本書系統(tǒng)論述了裝備再制造

《混凝土材料學(xué)》（第二版）從材料學(xué)的角度系統(tǒng)介紹混凝土的組成、結(jié)構(gòu)、性能及耐久性，具體內(nèi)容包括混凝土原材料、混凝土外加劑、礦物摻合料、新拌混凝土的性能、硬化混凝土的結(jié)構(gòu)、混凝土的物理力學(xué)性能、混凝土的耐久性、混凝土配合比設(shè)計(jì)以及新型混凝土等。本書力求理論聯(lián)系實(shí)際，內(nèi)容豐富翔實(shí)，對(duì)相關(guān)專業(yè)師生和相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員有較好的參

本書對(duì)電能計(jì)量設(shè)備檢定流水線近年來(lái)的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了全面總結(jié)，旨在指導(dǎo)和幫助供電企業(yè)人員掌握和了解自動(dòng)化檢定流水線應(yīng)用相關(guān)技術(shù)。全書共分7章，分別為電能計(jì)量設(shè)備自動(dòng)化檢定流水線的發(fā)展、計(jì)量設(shè)備自動(dòng)化檢定工作流程、自動(dòng)化檢定流水線關(guān)鍵設(shè)備、自動(dòng)化檢定流水線操作與維護(hù)保養(yǎng)、自動(dòng)化檢定流水線智能運(yùn)維技術(shù)、自動(dòng)化檢定流水線故障表

在當(dāng)今的自動(dòng)駕駛和智能交通系統(tǒng)領(lǐng)域，視頻車道線檢測(cè)技術(shù)扮演著至關(guān)重要的角色。本書將帶您深入探索這一領(lǐng)域，揭示如何使用深度學(xué)習(xí)技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)精確、魯棒和實(shí)時(shí)的車道線檢測(cè)。本書全面系統(tǒng)地介紹了基于深度學(xué)習(xí)的視頻車道線檢測(cè)技術(shù)，包括基于深度學(xué)習(xí)的車道線檢測(cè)理論基礎(chǔ)、基于SwinTransformer的車道線檢測(cè)技術(shù)、基于深度混合

本書以通俗易懂的語(yǔ)言和有趣的插畫來(lái)解釋深度學(xué)習(xí)中的概念和方法,生動(dòng)形象的插圖更容易幫助讀者理解和記憶。同時(shí),書中指導(dǎo)讀者將自己的理解制作成短視頻,以加強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。另外,書中還指導(dǎo)讀者在Colab平臺(tái)上進(jìn)行實(shí)踐。 本書內(nèi)容全面,從基礎(chǔ)的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)、卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)、循環(huán)神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)等入門知識(shí),到深度學(xué)習(xí)的應(yīng)用領(lǐng)域如計(jì)算機(jī)視覺(jué)、自然

本書是一本專門為中小學(xué)生編寫的C++編程及算法入門教材。本書由淺入深地講解了C++語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)，以及編程解題常用的方法和基礎(chǔ)算法。每章都是由一個(gè)小故事來(lái)引出編程思維。書中的案例和練習(xí)均由作者精心設(shè)計(jì)，并與生活和學(xué)習(xí)緊密結(jié)合。本書也介紹了各種有趣的計(jì)算機(jī)知識(shí)，并涵蓋了全國(guó)青少年軟件編程等級(jí)考試（C語(yǔ)言）一級(jí)和二級(jí)考試的知

《綠色制氫技術(shù)》從完成碳中和的角度聚焦氫能全產(chǎn)業(yè)鏈的第一環(huán)節(jié)——制氫。本書詳細(xì)介紹了零二氧化碳排放或近零二氧化碳排放的綠色制氫技術(shù)的原理、方法、應(yīng)用和發(fā)展趨勢(shì)，以及綠色制氫技術(shù)的重要性和可行性，多種綠色制氫技術(shù)的原理和優(yōu)缺點(diǎn)，包括電解水制氫、海水電解制氫、光解水制氫、核能制氫、垃圾和廢水制氫、生物質(zhì)制氫、醇類制氫、烴類

本書采用全彩色圖解的方式，從中央空調(diào)的基礎(chǔ)知識(shí)入手，全面系統(tǒng)地介紹中央空調(diào)安裝、維修的專業(yè)知識(shí)和技能。主要內(nèi)容包括多聯(lián)式、風(fēng)冷式和水冷式中央空調(diào)的結(jié)構(gòu)原理，中央空調(diào)施工設(shè)備及工具儀表、常用的管材與配件、設(shè)計(jì)施工要求、管路加工連接及室內(nèi)外機(jī)的安裝連接、電氣連接及調(diào)試，中央空調(diào)的清洗與保養(yǎng)，不同類型中央空調(diào)的典型故障分析及

本習(xí)題集與劉立平主編的《工程制圖》（第二版）配套使用，主要包括制圖基本知識(shí)、投影基礎(chǔ)、基本體及其表面交線、軸測(cè)圖、組合體、機(jī)件的表達(dá)方法、標(biāo)準(zhǔn)件和常用件、零件圖、裝配圖、焊接圖、展開圖、電氣制圖等內(nèi)容。本習(xí)題集中配有大量的二維碼，可以通過(guò)掃碼學(xué)習(xí)部分習(xí)題的繪圖步驟視頻或者三維模型動(dòng)畫等資源。本習(xí)題集適用于職業(yè)本科、高職