人工智能已經(jīng)成為推動(dòng)科學(xué)技術(shù)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。為幫助青少年讀者深入理解并有效應(yīng)用這一前沿技術(shù)，提升跨學(xué)科思維和綜合能力，本書(shū)基于掌控板和適用于中小學(xué)生的圖形化編程，結(jié)合聲、光、動(dòng)畫(huà)、音樂(lè)、美術(shù)等多元化主題，設(shè)計(jì)與人工智能相關(guān)的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)案例。本書(shū)共12課，每課包含“基礎(chǔ)我來(lái)學(xué)”和“進(jìn)階我會(huì)用”兩大模塊。讀者可以

本書(shū)共15章，涵蓋了緒論、食品分析法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品分析中的質(zhì)量保證、食品的物理特性分析、水分的測(cè)定、灰分和礦物質(zhì)的測(cè)定、脂類(lèi)物質(zhì)的測(cè)定、碳水化合物的測(cè)定、蛋白質(zhì)和氨基酸的測(cè)定、酸度和酸性物質(zhì)的測(cè)定、維生素的測(cè)定、典型有害礦質(zhì)污染物的測(cè)定、加工和污染產(chǎn)生的典型有害物質(zhì)的測(cè)定、農(nóng)藥殘留和獸藥殘留的測(cè)定、典型生物性毒素的

本書(shū)是科學(xué)出版社出版的《機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》（陳良玉等主編）的配套習(xí)題與解析。全書(shū)共三部分內(nèi)容：習(xí)題與解析、綜合試卷、參考答案。其中習(xí)題與解析部分由課程教學(xué)要求、例題與解析、思考題、選擇（填空）題、計(jì)算與分析題這五個(gè)部分組成。除思考題之外，書(shū)中習(xí)題、綜合試卷及主教材習(xí)題均給出了參考答案或解答提示。

本書(shū)主要包括Illustrator相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)繪圖工具、圖形對(duì)象的編輯、文字的應(yīng)用與編輯、高級(jí)繪圖工具、填充與描邊、圖層和蒙版的應(yīng)用、特殊效果組、外觀與樣式、打印輸出和Web圖形等內(nèi)容。

全書(shū)包括家裝水電工常用工具儀表與用電安全、水工識(shí)圖與操作技能、衛(wèi)生器具及其安裝操作、水電工識(shí)圖與接線、家庭配電線路設(shè)計(jì)、家裝線路安裝與改電操作、常用照明設(shè)備的安裝以及智能家居設(shè)備布線安裝與應(yīng)用等內(nèi)容，書(shū)中還附有大量的技術(shù)資料及數(shù)據(jù)。

本書(shū)核心內(nèi)容包含焊條電弧焊、埋弧焊、氬弧焊、CO2氣體保護(hù)焊、氣焊與氣割、特種焊接等多種焊接方法，并通過(guò)相應(yīng)的實(shí)踐應(yīng)用讓讀者能夠快速掌握相關(guān)技巧，以提升焊接技能。

本書(shū)采用全彩色圖解的方式，全面系統(tǒng)地介紹了家電維修的基礎(chǔ)知識(shí)和技能，內(nèi)容涵蓋了家電維修的各個(gè)方面，包括電路識(shí)圖、檢測(cè)工具使用、常用部件檢測(cè)與代換、實(shí)用電路檢測(cè)等。本書(shū)還詳細(xì)介紹了液晶電視機(jī)、空調(diào)器、電冰箱、洗衣機(jī)、電磁爐、微波爐、電飯煲等常見(jiàn)家電的維修方法，以及抽油煙機(jī)、燃?xì)庠畹葟N房家電和其他小家電的維修技巧。

本書(shū)簡(jiǎn)要介紹了熒光傳感器、熒光傳感機(jī)制及熒光納米傳感技術(shù)，重點(diǎn)圍繞基于碳量子點(diǎn)的熒光納米傳感技術(shù)，闡述了碳量子點(diǎn)的制備方法、性質(zhì)、功能化、發(fā)光機(jī)理及在其在傳感領(lǐng)域中的應(yīng)用；結(jié)合作者在碳量子點(diǎn)領(lǐng)域的科研工作，詳細(xì)介紹了具體碳量子點(diǎn)的制備、表征、性能研究及其用于黃酮類(lèi)化合物、人工合成色素、生物小分子、金屬離子、藥物成和染色

智能制造是制造業(yè)的未來(lái)方向，而體現(xiàn)智能之處就是生產(chǎn)線的“自主”運(yùn)行及遠(yuǎn)程控制。本書(shū)綜合相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)、健康管理與遠(yuǎn)程運(yùn)維技術(shù)，結(jié)合工程實(shí)踐，形成了一個(gè)智能系統(tǒng)遠(yuǎn)程運(yùn)維決策框架�；�于健康管理思想，提出了數(shù)據(jù)完備和數(shù)據(jù)不完備兩種情況下的系統(tǒng)故障診斷模型；基于故障診斷，分別從考慮備件、緩沖庫(kù)存、服務(wù)合同、部件相關(guān)性、環(huán)境等角度

《化工原理實(shí)驗(yàn)》注重將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)研究方法和化工生產(chǎn)的單元操作技能，重點(diǎn)是強(qiáng)化基礎(chǔ)，突出實(shí)驗(yàn)的工程性和實(shí)踐性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合解決工程問(wèn)題的能力。全書(shū)共分8章，即緒論、工程實(shí)驗(yàn)研究方法、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)采集和處理、化工儀表、化工原理演示實(shí)驗(yàn)、化工原理仿真實(shí)驗(yàn)、化工原理綜合實(shí)驗(yàn)、化工原理遠(yuǎn)程