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本書系統(tǒng)介紹動物源細菌中主要病原菌及其對抗菌藥物的耐藥性。本書強調(diào)了抗菌藥物使用導致動物源細菌耐藥性產(chǎn)生和傳播的公共衛(wèi)生意義；闡述了動物源細菌對抗菌藥物的耐藥機制，細菌的可移動遺傳元件及其他載體在耐藥性傳播中的作用，突出了基因組測序、多組學等用于細菌耐藥性表型和基因研究的新技術(shù)；對常見動物源細菌病從病原學、流行病學、公

1.《豬生產(chǎn)》課程是高職院校畜牧、畜牧獸醫(yī)專業(yè)的核心課程，同時也是一門工學結(jié)合課程。內(nèi)容涉及到養(yǎng)豬場中飼養(yǎng)、繁殖、疾病防治等崗位所必須知識與技能。本教材依據(jù)《豬生產(chǎn)》課程項目化教學改革的思路，在內(nèi)容體系設(shè)計上，是以養(yǎng)豬生產(chǎn)工作環(huán)節(jié)組織項目內(nèi)容，按企業(yè)經(jīng)營管理流程安排學習內(nèi)容和學習順序，更貼近于生產(chǎn)實際。在內(nèi)容選取上，充

本書用通俗易懂的語言，介紹了羊場選址要點、羊場規(guī)劃建設(shè)及配套設(shè)施、羊的品種及引種、羊的繁育技術(shù)、羊營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準、常用飼料和飼料配制、羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)、羊場日常生產(chǎn)管理制度、羊常見疾病診斷與防治、羊場經(jīng)營數(shù)據(jù)報表與分析等知識。書中附有大量彩色圖片及少量視頻講解，便于讀者理解掌握。本書適合羊場工作人員、羊的養(yǎng)殖科研人

本教材共分11章，主要內(nèi)容包括：羊產(chǎn)業(yè)概況、羊產(chǎn)品、山羊的特性和重要品種、綿羊的特性和重要品種、羊遺傳育種和改良、羊的繁殖技術(shù)、羊的飼養(yǎng)管理、羊的營養(yǎng)需要與飼料生產(chǎn)、規(guī)模羊場建設(shè)和設(shè)施設(shè)備、規(guī)模羊場經(jīng)營管理、規(guī)模羊場生物安全和疾病防治。每章后附有復習思考題，全書后附有實習指導。本書力求反映我國當前羊產(chǎn)業(yè)的概況，并介紹國

本書依據(jù)家庭農(nóng)場經(jīng)營管理的特點，結(jié)合養(yǎng)驢必須掌握的關(guān)鍵技術(shù)，從如何興辦家庭農(nóng)場，到驢場的建設(shè)、優(yōu)良驢品種的選擇、驢場日常飼養(yǎng)管理、飼料保障、疾病防控、家庭農(nóng)場的經(jīng)營管理等家庭農(nóng)場經(jīng)營管理所必需的各方面知識和技能，做了全面詳實的介紹。全書語言簡潔、通俗易懂、易學易用，并配有大量的實例彩色圖片和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的實際操作視頻，非常

本書以飼料智能加工生產(chǎn)學理論為綱，主要論述配合飼料的智能加工設(shè)備與加工工藝，兼顧添加劑預混合飼料智能加工技術(shù)，涵蓋生產(chǎn)配合飼料的原料接收-清理-儲存-輸送-粉碎-配料-混合等全流程生產(chǎn)工藝。全書共11章，第一章為緒論部分，主要介紹了飼料智能加工的特點、優(yōu)勢，以及飼料智能加工工業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景；第二章至第十一章不僅介紹

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本書依據(jù)家庭農(nóng)場經(jīng)營管理的特點，結(jié)合鵪鶉養(yǎng)殖必須掌握的關(guān)鍵技術(shù)，從如何興辦家庭農(nóng)場，到鵪鶉場的建設(shè)、優(yōu)良鵪鶉品種的確定與繁殖、飼料保障、鵪鶉的飼養(yǎng)管理、疾病防治、鵪鶉產(chǎn)品加工、家庭農(nóng)場的經(jīng)營管理等家庭農(nóng)場經(jīng)營管理所必需的各方面知識和技能，做了全面詳實的介紹。全書語言簡潔、通俗易懂、易學易用，并配有大量的實例彩色圖片和關(guān)