《服裝立體裁剪》第一章是對服裝立體裁剪的基礎知識的講解，簡單地介紹了服裝由平面到立體的演變過程，探討立體裁剪的基礎構成原理以及材料、工具和使用方法。第二章介紹了緊身衣、原型省道轉(zhuǎn)移及原型省的變化設計等立體裁剪操作方法和步驟，詮釋了服裝造型空間、加放量與構成形態(tài)規(guī)律的關系。第三章著重裙裝、外衣、風衣和大衣等實用性服裝的操

本書在研究電腦橫機技術進步和智能化發(fā)展的基礎上，介紹電腦橫機的主要結(jié)構和功能，解讀機臺操作和制版設計的核心方法，總結(jié)橫機編織毛坯產(chǎn)品的質(zhì)量評價要點。本書對電腦橫機的全操作流程都提出了具體方案，可為從事橫機操以及相關的生產(chǎn)管理人員、行業(yè)管理人員提供參考。

米制品是以大米為原料加工而成，品種繁多，深受消費者喜愛。本書主要介紹米餅、米酒、米制蒸制糕點、米制油炸糕點、米粉五大類米制品的生產(chǎn)，涉及膨化米果、鍋巴、善釀酒、沉缸酒、云片糕、年糕、驢打滾、粽子、壽司、麻團、炸糕、米粉等品種。書中介紹了一些品種的原料配方、工藝流程、操作要點和主要設備，方便讀者掌握技術細節(jié)。本書內(nèi)容精練

本書主要講述了飾品的設計與制作，科學系統(tǒng)地將飾品進行分類，并逐一進行講解、分析與應用舉例。具體分為四個項目，其中項目一為穿戴飾品設計與制作，項目二為裝飾飾品設計與制作，項目三為服飾飾品設計與制作，項目四為家居飾品設計與制作。每個項目包含若干個實訓任務，并以任務驅(qū)動方式組織實訓內(nèi)容，從實際應用出發(fā)，蔥粉體現(xiàn)高職高專實訓課

本書主要介紹大豆制品生產(chǎn)技術，包括豆腐、豆腐干、大豆蛋白干、腐竹、發(fā)酵豆制品、大豆飲品和功能性大豆制品。其中，發(fā)酵豆制品包括腐乳、豆豉、大豆醬、納豆和醬油；大豆飲品包括豆乳、豆乳粉和酸豆乳；功能性大豆制品包括大豆低聚糖、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆多肽、大豆磷脂和大豆膳食纖維。本書還對大豆加工的主要副產(chǎn)物——豆渣和黃漿水

本書對第4版進行了修改補充，刪去原教材中過時的材料和部分練習，增加了大量服裝專業(yè)文章，同時也增加了新知識、新工藝。本教材注重講解服裝基礎英語知識，注重對服裝專業(yè)英語表達方法的學習和操練，包括了大量服裝專業(yè)英語課文和閱讀材料，對重點知識、術語、專業(yè)詞匯做到反復出現(xiàn)、反復練習，以達到熟練掌握的目的。書中內(nèi)容涉及服裝制作工具

本書圍繞通勤、日間社交、晚間社交、休閑四大場合，運用生活場景二維定位分析場合規(guī)則推導公式等系統(tǒng)工具，為廣大女性讀者介紹了各場景通用的著裝規(guī)則，填補了女性場合著裝指南方面的空白，全書圖文并茂，具有較強的實用價值與指導意義。本書是美目世紀量化美學系列叢書之一，以國際通用的場合著裝規(guī)則為基準、以量化美學系統(tǒng)為邏輯框架，并融入

漢服，顧名思義，是漢民族的民族服飾。追溯漢服的歷史，可以從黃帝垂衣裳而治天下開始，止于剃發(fā)易服。在中華文化綿延發(fā)展的腳步中，漢族服飾文化作為文明與禮儀的代表部分蓬勃發(fā)展，形成了一個龐大駁雜而又絢麗多彩文化體系，它所代表的漢文化禮儀以及漢文化審美，深深的影響著整個華夏民族，以及周邊的民族與地區(qū)。本漢服按照服飾發(fā)展以及服制

本書是服裝高等教育十四五部委級規(guī)劃教材。書中介紹了服飾圖案的基礎知識，結(jié)合設計實踐，對服飾圖案的設計原則、設計要點、設計表現(xiàn)形式與表現(xiàn)手段以及圖案在不同品類服裝設計中的應用方法進行了詳細講解。圖書呈現(xiàn)了大量圖片，提供了學生作品點評等內(nèi)容。全書緊扣服飾圖案這一主題，區(qū)別于以往單一的純圖案基礎介紹，緊密結(jié)合古今及中西服飾文

本教材主要介紹了肉制品、焙烤食品、乳制品、軟飲料、果蔬、發(fā)酵食品加工技術及食品加工新技術。既有培養(yǎng)學生動手能力的基礎性實驗和常見食品的加工工藝，又介紹了訓練學生實踐創(chuàng)新能力的新興技術。本書共7個項目，每個項目以典型食品的加工生產(chǎn)為例，介紹了食品加工生產(chǎn)的技術，并有詳細的專項實訓，以便師生根據(jù)實際情況選擇，實現(xiàn)教、學、做