教材《宴會(huì)設(shè)計(jì)》,供烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)的師生專(zhuān)業(yè)課使用,以培養(yǎng)學(xué)生的宴會(huì)設(shè)計(jì)能力為主要目的,使學(xué)生掌握系統(tǒng)的宴會(huì)設(shè)計(jì)的基本理論和技能,并能夠靈活地運(yùn)用到實(shí)踐中。本書(shū)稿按照時(shí)間和地理的線索,介紹了中國(guó)古代宴會(huì)制度、國(guó)外宴會(huì)制度、宴會(huì)主題設(shè)計(jì)、宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)、宴會(huì)主題與氛圍營(yíng)造、宴會(huì)主題與服務(wù)儀式、宴會(huì)運(yùn)營(yíng)管理等七個(gè)部分的內(nèi)

本書(shū)內(nèi)容按照學(xué)生的基本認(rèn)知規(guī)律進(jìn)行設(shè)置,先介紹化工設(shè)備的感性認(rèn)知,再學(xué)習(xí)化工設(shè)備識(shí)圖,共分為五個(gè)模塊,即化工設(shè)備類(lèi)別認(rèn)知、化工設(shè)備結(jié)構(gòu)認(rèn)知、制圖標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、零件圖繪制、化工設(shè)備圖紙識(shí)讀,內(nèi)容涉及化工靜設(shè)備、動(dòng)設(shè)備(機(jī)泵)和管道的類(lèi)別和基本結(jié)構(gòu)內(nèi)容,通過(guò)繪制化工零部件圖,深入學(xué)習(xí)各零部件的知識(shí)和掌握化工設(shè)備圖紙的識(shí)讀技巧,

"本書(shū)為首批國(guó)家一流本科課程、國(guó)家級(jí)精品課程、精品資源共享課、精品視頻公開(kāi)課主講教材，工信部規(guī)劃教材，北京市高等教育精品教材，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期醞釀和多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)而成。本書(shū)全面研究和論述了信息系統(tǒng)安全與對(duì)抗技術(shù)，主要內(nèi)容：工程系統(tǒng)理論及系統(tǒng)工程基礎(chǔ)，信息安全與對(duì)抗知識(shí)基礎(chǔ)，信息安全檢測(cè)與攻擊技術(shù)，信息安全防御與對(duì)抗技術(shù)，信息

本書(shū)稿為普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材。書(shū)中主要講解了服裝面料創(chuàng)意設(shè)計(jì)的概述、原則、靈感來(lái)源、表現(xiàn)技法、具體應(yīng)用,并結(jié)合大量的國(guó)內(nèi)外服裝面料創(chuàng)意設(shè)計(jì)經(jīng)典作品案例分析,圖文并茂地展現(xiàn)了具體的面料創(chuàng)意設(shè)計(jì)過(guò)程和創(chuàng)意技法,同時(shí)在講解服裝面料創(chuàng)意設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中,為廣大讀者提供了新的的設(shè)計(jì)思路與靈感來(lái)源,可為服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)以及紡

AfierEffects是一種功能強(qiáng)大的影視后期制作軟件。該書(shū)對(duì)AfterEffectsCC2019的基本操作方法、后期制作技巧及該軟件在各類(lèi)影視后期處理中的應(yīng)用進(jìn)行了全面講解。《AfterEffects影視后期處理應(yīng)用教程（微課版AfterEffectsCC2019）》分為上、下兩篇，第1章～第11章為上篇，第12章

本書(shū)共有十四章，前七章主要介紹黎族織錦及服飾、黎族服飾元素，以及哈方言區(qū)黎族、杞方言區(qū)黎族、賽方言區(qū)黎族、潤(rùn)方言區(qū)黎族、美孚方言區(qū)黎族的服飾符號(hào)；第八章到第十二章主要闡述民族服飾的傳承和時(shí)尚創(chuàng)新、現(xiàn)代時(shí)尚展示、時(shí)尚展示的主題策劃及表演編排設(shè)計(jì)、時(shí)尚展示的模特及化妝造型、時(shí)尚展示的音樂(lè)及舞美設(shè)計(jì)；第十三章和第十四章主要論

本書(shū)從宏觀角度梳理中國(guó)服裝設(shè)計(jì)的文化自覺(jué)歷程，反思中國(guó)服裝設(shè)計(jì)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)；從文化學(xué)角度將楚文化元素進(jìn)行歸類(lèi)，分析其傳承與應(yīng)用價(jià)值；從設(shè)計(jì)學(xué)角度，提取出典型的楚文化元素，分析其在服裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用方式和現(xiàn)狀；從傳播學(xué)角度，探討楚文化在現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)中的傳播本質(zhì)和策略。試圖以以小見(jiàn)大的方式對(duì)全球化語(yǔ)境中的服裝設(shè)計(jì)話語(yǔ)權(quán)間題進(jìn)行

本書(shū)針對(duì)復(fù)雜技術(shù)體制雷達(dá)輻射源精準(zhǔn)分析難、海量雷達(dá)輻射源數(shù)據(jù)快速處理難的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,緊密結(jié)合寬帶數(shù)字電子偵察技術(shù)和雷達(dá)技術(shù)現(xiàn)狀與趨勢(shì),對(duì)雷達(dá)輻射源數(shù)據(jù)分析方法進(jìn)行深入討論,從電子偵察的角度,系統(tǒng)介紹雷達(dá)頻率、脈沖重復(fù)間隔、脈沖內(nèi)部調(diào)制、天線掃描特征等參數(shù)的分析方法,全面闡述雷達(dá)輻射源識(shí)別、技術(shù)體制與用途分析的方法,為應(yīng)對(duì)

本專(zhuān)著針對(duì)國(guó)內(nèi)外服務(wù)計(jì)算研究及其教學(xué)應(yīng)用的熱點(diǎn)問(wèn)題,作者在服務(wù)計(jì)算、Web服務(wù)學(xué)科領(lǐng)域基礎(chǔ)理論方面從事多年深入探索研究,借鑒國(guó)內(nèi)外已有資料和前人成果,經(jīng)過(guò)分析論證,收集大量專(zhuān)家學(xué)者近年來(lái)有關(guān)服務(wù)計(jì)算前沿問(wèn)題的著作和報(bào)告等展開(kāi)研究,圍繞Web服務(wù)技術(shù)、面向服務(wù)的體系結(jié)構(gòu)、服務(wù)質(zhì)量和質(zhì)量預(yù)測(cè)、服務(wù)選擇和推薦、服務(wù)組合、云計(jì)

本書(shū)以新型綠色的低共熔溶劑體系為主線,介紹將林木生物質(zhì)組分解聚分離并轉(zhuǎn)化為生物基納米材料、能源和化學(xué)品的研究成果。本書(shū)的內(nèi)容較新,特點(diǎn)是以不同的研究實(shí)例為代表,對(duì)了解或開(kāi)展相關(guān)研究具有很好的參考價(jià)值。