《護理人文修養(yǎng)》是護理人文素質(zhì)教育的重要組成部分，為滿足教學需求，更好開展護理類專業(yè)人文教育，特編寫本教材。本教材的編寫根據(jù)職業(yè)院校護理類專業(yè)的培養(yǎng)目標，以職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成為核心，將現(xiàn)代臨床護理新理念、新規(guī)范融入教材，體現(xiàn)其實用性、思想性、科學性、先進性。本教材從臨床實際工作崗位需求出發(fā)，吸收護理人文科學最新知識

我國健康傳播領(lǐng)域?qū)�業(yè)人才資源匱乏，新聞從業(yè)者缺乏良好的醫(yī)學相關(guān)知識背景，專業(yè)醫(yī)護人員缺乏利用媒體參與正向健康傳播的意識和能力，使得當下偽健康信息擠占健康資源空間。迫切需要培養(yǎng)具有健康傳播能力的跨學科人才，滿足我國對于健康傳播服務(wù)的需求，助力健康中國建設(shè)�！督】祩鞑ヅc護理（案例版）》共包括7章內(nèi)容，使學生對健康傳播知識和

該書涵蓋從傳染病疫情暴發(fā)，流行病學調(diào)查，風險研判到落實處置各方面的工作，包括電話流調(diào)、樣本檢測登記、流調(diào)信息提取、跨省市區(qū)協(xié)查、風險評估與可視化等工作內(nèi)容和EXCEL、PowerBI、R等工作常用軟件使用技巧。本書凝練了流行病學調(diào)查志愿服務(wù)實踐中踐行我國各項傳染病防控政策的經(jīng)驗總結(jié)，以有效遏制傳染病流行為目標、以助力流

本書闡述了醫(yī)院護理人員應(yīng)對新發(fā)傳染病的新興防控技術(shù)，運用大數(shù)據(jù)等技術(shù)進行臨床護理防控，并系統(tǒng)介紹了新發(fā)傳染病的種類、特點與防控影響因素，疫情分級及防護和收治，應(yīng)急處置與管理，手衛(wèi)生等常規(guī)防控技術(shù)等。通過新發(fā)傳染病防控案例分析，深入探討真實情景下的各種防控要素，幫助讀者學習相關(guān)知識和拓展思維。

本教材是“學問海鮮”課程的配套教材，內(nèi)容是以生活中熟悉的海鮮問題作為引導(dǎo)，用通俗的語言從科學的角度詮釋大家所關(guān)注的“吃”海鮮涉及的“學問”。全書內(nèi)容包含海鮮原料、海鮮的加工與保藏、海鮮的風味、海鮮的營養(yǎng)、海鮮的質(zhì)量與安全、海鮮文化六部分內(nèi)容。全書圖文并茂，將知識與趣味、文化與生活相結(jié)合，符合學生的學習興趣，能給學生以新

乳品營養(yǎng)學是研究乳品營養(yǎng)素及其生物活性成分對人體健康的生理作用和有益影響的科學，通過學習乳品中基本營養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物，以及現(xiàn)代營養(yǎng)學觀點上的多種生物活性物質(zhì)的營養(yǎng)特點與功能，幫助學生掌握人體對各種營養(yǎng)需要量以及特殊生理條件下如嬰幼兒、學齡前兒童、青少年、孕婦、乳母、老年人等各種人群的特殊營養(yǎng)

本書從海參的營養(yǎng)特性、消化特性及精深加工技術(shù)三個方面，詳細介紹了不同品種、不同產(chǎn)地和不同養(yǎng)殖方式的海參營養(yǎng)成分差異，海參蛋白質(zhì)和多糖的消化特性，海參加工新技術(shù)及加工過程中營養(yǎng)成分的變化。重點對海參中重要活性成分多糖的研究進行了闡述，從分離純化技術(shù)、結(jié)構(gòu)解析及生物活性三個方面對海參多糖進行了全面、系統(tǒng)的介紹。本書適合食品

職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學作為預(yù)防醫(yī)學的重要分支，對于保護職業(yè)人群健康、提高工作效率、促進社會和諧穩(wěn)定具有重要意義。我國正處于高速發(fā)展階段，不可避免地產(chǎn)生各種各樣的職業(yè)衛(wèi)生問題，這其中既有傳統(tǒng)的職業(yè)衛(wèi)生問題，也有隨著新材料、新工藝的應(yīng)用而帶來的新問題。本教材以當前我國職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)醫(yī)學領(lǐng)域的實際需求為出發(fā)點，結(jié)合國際先進理念和

互聯(lián)網(wǎng)融入到人類生活的方方面面，網(wǎng)絡(luò)空間作為人們物理空間的補充，網(wǎng)絡(luò)空間事件發(fā)生有其獨立性和特殊性，但網(wǎng)絡(luò)空間的用戶都是物理空間真實個體的映射，網(wǎng)絡(luò)空間發(fā)布的信息時刻影響著現(xiàn)實里的人群。而如何系統(tǒng)性認識和掌握網(wǎng)絡(luò)空間事件特征，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)空間用戶行為，制定網(wǎng)絡(luò)空間健康信息發(fā)布傳播規(guī)則，確定信息冗余度，避免信息疫情產(chǎn)生，降低

系統(tǒng)闡述社會醫(yī)學的學科內(nèi)涵、性質(zhì)、任務(wù)及其基本理論，突出學科的基本范式是在"生物-心理-社會"醫(yī)學模式和全面健康觀的指導(dǎo)下探討社會因素對人群健康的作用及其規(guī)律，包括概論、醫(yī)學模式、健康社會決定因素、社會因素（社會經(jīng)濟因素、社會環(huán)境因素、社會文化因素、行為心理因素）與健康等。