本書旨在全面系統(tǒng)的介紹泰和烏雞這一珍貴畜禽品種資源。全書正文共10章，內(nèi)容包括泰和烏雞歷史及生物學特征、泰和烏雞藥用價值研究、泰和烏雞肉的營養(yǎng)組成、泰和烏雞蛋的營養(yǎng)組成、泰和烏雞精深加工、泰和烏雞產(chǎn)業(yè)、泰和烏雞知識產(chǎn)權(quán)保護、泰和烏雞養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范、泰和烏雞種質(zhì)資源保護、泰和烏雞原產(chǎn)地產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系。
本書共12章，收錄豬的全真彩色圖片400余幅，直觀、形象、生動地展示豬外貌特征、消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)及生殖系統(tǒng)等的組織學結(jié)構(gòu)特點，在突出強調(diào)豬機體各系統(tǒng)之間的緊密聯(lián)系的同時也著重強調(diào)內(nèi)臟器官重要的形態(tài)、功能和組織結(jié)構(gòu)，為讀者綜合地學習豬養(yǎng)殖、繁育、疾病防治、豬制品加工等科學知識打
黃粉蟲養(yǎng)殖成本低、利潤高，作為飼料其經(jīng)濟價值和開發(fā)潛力巨大，是很好的致富養(yǎng)殖項目。本書重點介紹了黃粉蟲的各種養(yǎng)殖方式，尤其對規(guī)�；S粉蟲人工養(yǎng)殖技術(shù)、飼料加工與配方、黃粉蟲儲存與運輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)作了具體探討，講述了注意事項及操作細節(jié)。同時對黃粉蟲的飼養(yǎng)歷史、國內(nèi)外利用情況及開發(fā)前景、黃粉蟲的形態(tài)特征和生活習性，飼料來源、
本書在介紹養(yǎng)殖鴨的主要品種和生物學特性的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國養(yǎng)鴨業(yè)的生產(chǎn)條件和特點，詳細講解鴨的營養(yǎng)與飼料、育種與繁殖、飼養(yǎng)管理、疾病防治以及鴨場建設(shè)與經(jīng)營管理等內(nèi)容，可供廣大養(yǎng)鴨專業(yè)戶和中小型鴨場學習使用，同時為畜牧獸醫(yī)工作者特別是養(yǎng)鴨專業(yè)技術(shù)人員工作提供幫助。
中國擁有各類天然草地近4億hm2，占國土面積的41.7%，是面積**的陸地生態(tài)系統(tǒng)，在國家生態(tài)安全建設(shè)中占有舉足輕重的地位。但是，長期以來，由于氣候干旱、過度采挖、人口增多、草地超載過牧等自然和人為因素的影響，天然草地嚴重退化，導致草地植被覆蓋度降低、植物種群結(jié)構(gòu)改變、生物多樣性減少、牧草產(chǎn)量下降、自然生態(tài)條件急劇惡化
我國畜禽遺傳資源豐富，是畜禽品種大國。許多固有地方品種中蘊藏著豐富、優(yōu)良的基因資源，其中生長發(fā)育、繁殖性能、肉品質(zhì)等最受國際關(guān)注，具有特色和國際競爭力的經(jīng)濟性狀也是我國畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的堅實基礎(chǔ)和巨大的潛在優(yōu)勢。本書對大別山地區(qū)的南陽牛、棗北黃牛、信陽水牛、大別山牛、江淮水牛、固始雞、麻城綠殼蛋雞、麻城黑山羊、淮南豬等十
本書系統(tǒng)總結(jié)了作者及其團隊近15年來圍繞豬鏈球菌致病與防控展開的科研工作及取得的系列成果，揭示了豬鏈球菌病的流行病學規(guī)律、耐藥特征及致病分子機制，鑒定了一批豬鏈球菌新的毒力相關(guān)因子，并在此基礎(chǔ)上開發(fā)了一系列豬鏈球菌病的新型疫苗和診斷試劑。全書共八章，主要內(nèi)容包括豬鏈球菌病的流行病學、豬鏈球菌毒力基因篩選技術(shù)、毒力相關(guān)因
近年來，我國養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展迅速，據(jù)國家水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系調(diào)查，當前我國鵝的年出欄量約5億只，占全世界養(yǎng)鵝總量的90%，養(yǎng)鵝業(yè)已成為我國畜牧業(yè)生產(chǎn)中的重要組成部分。本書介紹了我國鵝業(yè)概況、鵝的品種、鵝的生物學特性、鵝的營養(yǎng)需要與飼料配合、鵝的生產(chǎn)性能測定、鵝的繁殖技術(shù)、鵝的飼養(yǎng)管理、鵝舍建筑及養(yǎng)鵝設(shè)備、鵝場的生產(chǎn)與經(jīng)營和鵝病防
養(yǎng)牛業(yè)集約化、規(guī)�；咽谴髣菟叀姆拍恋饺︷B(yǎng)，隨著養(yǎng)殖數(shù)量增加、密度增大，養(yǎng)殖技術(shù)要求也越來越高，牛病的流行特點也不斷發(fā)生變化。本書以圖文并茂的方式詳細介紹了牛舒適度建設(shè)與評估、牛的繁育、牛的營養(yǎng)需要、牛的飼料原料、牛的飼養(yǎng)管理、牛病防治等內(nèi)容，結(jié)合教學科研的新技術(shù)、新成果，具有較強的實用性和可操作性，可供廣大養(yǎng)牛戶
本書針對精量飼喂這一奶牛精細養(yǎng)殖中的核心環(huán)節(jié)，較為系統(tǒng)的分析了給料稱重的工作過程和動力學模型，論述了射頻識別、無線傳感器網(wǎng)絡(luò)、專家推理和現(xiàn)代測控等高新技術(shù)的奶牛精量飼喂系統(tǒng)中的應(yīng)用研究。設(shè)計的系統(tǒng)針對奶牛個體的不同情況，按照預先設(shè)定的科學飼喂方案對奶牛個體進行精飼料定量給料，并記錄分析奶牛采食和體征數(shù)據(jù)，實現(xiàn)精量飼喂和
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