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  • 實(shí)用肉制品加工技術(shù)
    • 實(shí)用肉制品加工技術(shù)
    • 劉騫、孔保華 主編/2022-7-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥69
    • 本書介紹了肉制品加工所用原料的分級(jí)和檢驗(yàn),肉制品加工用輔料的品種和性質(zhì),肉制品加工常用設(shè)備,腌制、灌制、熏制等肉制品加工的基本操作單元,肉制品食用品質(zhì)及感官質(zhì)量評(píng)定,腌臘肉制品、醬鹵肉制品等產(chǎn)品的配方、工藝流程和操作要點(diǎn),超高壓、脈沖電場(chǎng)、新型滾揉技術(shù)等肉制品加工的新技術(shù)。本書適合肉制品加工企業(yè)技術(shù)人員、高等院校師生參

    • ISBN:9787122409119
  • 大田作物模式栽培與病蟲害綠色防控
    • 大田作物模式栽培與病蟲害綠色防控
    • 艾玉梅 主編/2022-7-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥69
    • 本書圍繞綠色生產(chǎn)和病蟲害防控,是農(nóng)業(yè)科技人員研究制定的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)品種及技術(shù)模式,是引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)規(guī)范選擇新品種、先進(jìn)適用技術(shù),加快農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化,推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村振興發(fā)展,保障大田作物有效供給、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的科技支撐。本書內(nèi)容分為9個(gè)部分:玉米主推品種及技術(shù)模式;春小麥栽培及下茬復(fù)種技術(shù);高粱栽培主推品種及技術(shù)模式

    • ISBN:9787122409256
  • 分析檢驗(yàn)應(yīng)用技術(shù)(聶英斌 )
    • 分析檢驗(yàn)應(yīng)用技術(shù)(聶英斌 )
    • 聶英斌 主編/2022-7-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥59.8
    • 分析檢驗(yàn)應(yīng)用技術(shù)》作為高職高專院校分析檢驗(yàn)類專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的分析檢驗(yàn)應(yīng)用技術(shù)課程教材,全書由工業(yè)分析、藥物檢驗(yàn)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品及食品檢驗(yàn)四個(gè)項(xiàng)目組成,滿足分析檢驗(yàn)相關(guān)崗位技能培養(yǎng)要求。項(xiàng)目選題包括化工產(chǎn)品檢驗(yàn)、水泥成分分析、石油產(chǎn)品分析、藥物的物理常數(shù)測(cè)定和一般雜質(zhì)檢查、藥品的定性定量分析和溶出度檢查、大氣污染物和水

    • ISBN:9787122409263
  • 新型微電子器件前沿導(dǎo)論(姜巖峰)
    • 新型微電子器件前沿導(dǎo)論(姜巖峰)
    • 姜巖峰、張曙斌、湯思達(dá)、強(qiáng)天、于平平 編著/2022-7-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥56
    • 本書幫助讀者掌握新型電子器件的工作原理,了解微電子專業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),主要內(nèi)容包括半導(dǎo)體存儲(chǔ)器、新型微能源器件、射頻器件、新型集成無源器件、新型有機(jī)半導(dǎo)體器件。本書適合微電子科學(xué)與工程專業(yè)本科生及研究生使用,也可供微電子技術(shù)研究人員參考。

    • ISBN:9787122409348
  • KUKA工業(yè)機(jī)器人從入門到精通
    • KUKA工業(yè)機(jī)器人從入門到精通
    • 龔仲華 編著/2022-7-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥139
    • 本書涵蓋工業(yè)機(jī)器人入門知識(shí)及KUKA工業(yè)機(jī)器人產(chǎn)品的應(yīng)用知識(shí)與技術(shù)。全書從工業(yè)機(jī)器人組成特點(diǎn)、技術(shù)性能和基本產(chǎn)品等基礎(chǔ)知識(shí)出發(fā),對(duì)工業(yè)機(jī)器人本體及諧波減速器、RV減速器等核心部件的結(jié)構(gòu)原理、設(shè)計(jì)選型、安裝維護(hù)等進(jìn)行了全面闡述;對(duì)工業(yè)機(jī)器人坐標(biāo)系與姿態(tài)、程序結(jié)構(gòu)與格式以及KUKA工業(yè)機(jī)器人的程序指令、程序數(shù)據(jù)、編程格式與

    • ISBN:9787122409362
  • 超易上手——象棋中局謀子戰(zhàn)術(shù)訓(xùn)練
    • 超易上手——象棋中局謀子戰(zhàn)術(shù)訓(xùn)練
    • 劉錦祺 編著/2022-7-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥49.8
    • 本書是一本針對(duì)謀子意識(shí)和謀子技巧的專項(xiàng)訓(xùn)練。根據(jù)所謀子力兵種的不同,分為謀車、謀馬、謀炮、謀士象及過河卒,最后再進(jìn)行混合兵種的綜合訓(xùn)練。每個(gè)兵種的訓(xùn)練均是從兩回合開始,逐漸增加謀子所需的步數(shù)。讓讀者循序漸進(jìn)地訓(xùn)練謀子的手段,掌握謀取不同子力時(shí)各自的特點(diǎn),感受在不同局面下,哪個(gè)兵種更容易謀得以及如何謀得,從而為自己建立子

    • ISBN:9787122409799
  • 抗腫瘤民族藥的藥理與臨床
    • 抗腫瘤民族藥的藥理與臨床
    • 于蕾 編著/2022-7-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥98
    • 本書以具有抗腫瘤作用的單味民族藥為索引,收錄該民族藥的來源、性味與歸經(jīng)、功能與主治、藥理作用、毒性作用、藥代動(dòng)力學(xué)研究、臨床應(yīng)用和不良反應(yīng)。在來源部分,列出該民族藥所屬民族醫(yī)藥體系和別名,方便民族藥科研工作者查閱。藥理作用和臨床應(yīng)用部分,不單收錄單味藥的資料,也收錄該味藥的復(fù)方、有效部位和單體成分的資料,力求全面反映該

    • ISBN:9787122409829
  • 牡丹復(fù)色花瓣顯色機(jī)理研究
    • 牡丹復(fù)色花瓣顯色機(jī)理研究
    • 張新鵬、徐宗大、趙明遠(yuǎn) 著/2022-7-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥88
    • 牡丹復(fù)色花瓣顯色機(jī)理研究

    • ISBN:9787122409911
  • 大學(xué)英語教學(xué)創(chuàng)新研究
    • 大學(xué)英語教學(xué)創(chuàng)新研究
    • 洪穎 著/2022-7-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥68
    • 大學(xué)英語教學(xué)創(chuàng)新研究

    • ISBN:9787122409928
  • 多語言字體設(shè)計(jì)——中英文字體設(shè)計(jì)及在標(biāo)識(shí)系統(tǒng)的應(yīng)用
    • 多語言字體設(shè)計(jì)——中英文字體設(shè)計(jì)及在標(biāo)識(shí)系統(tǒng)的應(yīng)用
    • 張穎慧 著/2022-7-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥48
    • 本書共分為6個(gè)章節(jié),從字體設(shè)計(jì)的基本概念、標(biāo)識(shí)系統(tǒng)的分類和發(fā)展現(xiàn)狀入手,從目前不同的標(biāo)識(shí)系統(tǒng)中分析多語言標(biāo)識(shí)字體設(shè)計(jì)的發(fā)展方向、設(shè)計(jì)原則和實(shí)踐方法,并結(jié)合對(duì)幾何設(shè)計(jì)方法的理論研究,推導(dǎo)出共用系統(tǒng)原則,從而對(duì)多語言標(biāo)識(shí)字體設(shè)計(jì)及在標(biāo)識(shí)系統(tǒng)中的應(yīng)用進(jìn)行了創(chuàng)新性研究,同時(shí)為字體設(shè)計(jì)未來的發(fā)展提出新的思考模式和研究方向。本書可

    • ISBN:9787122410498