本教材的主要內(nèi)容包括：微生物學(xué)發(fā)展歷程、食品微生物研究對(duì)象、微生物的基本形態(tài)與結(jié)構(gòu)、微生物的營(yíng)養(yǎng)與生長(zhǎng)、微生物代謝、微生物遺傳、微生物分類(lèi)、微生物生態(tài)學(xué)、食品中的微生物、食源性致病微生物、微生物與免疫、食品中的指示微生物以及食品微生物學(xué)技術(shù)等。在教材的內(nèi)容結(jié)構(gòu)上，主要考慮三大板塊，一是微生物學(xué)的基本原理，主要展示微生物

本書(shū)按照最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，采用項(xiàng)目任務(wù)的形式進(jìn)行編寫(xiě)。書(shū)中將機(jī)械制圖理論知識(shí)和AutoCAD繪圖知識(shí)融入每個(gè)任務(wù)當(dāng)中，通過(guò)完成任務(wù)，掌握機(jī)械制圖技能，通過(guò)本書(shū)的學(xué)習(xí)以達(dá)到能熟練操作計(jì)算機(jī)進(jìn)行繪圖和尺規(guī)繪圖的雙重目的。本書(shū)為基礎(chǔ)篇，主要有5個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括：掌握制圖基本知識(shí)和基本技能；繪制三視圖；繪制軸測(cè)圖；繪制截交線和相貫

本書(shū)主要介紹常用的機(jī)械零件加工檢測(cè)檢驗(yàn)的方法，根據(jù)零件的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)將零件分為軸類(lèi)零件、套類(lèi)零件、盤(pán)類(lèi)零件、叉架類(lèi)零件、箱體類(lèi)零件、孔類(lèi)零件、溝槽類(lèi)零件、齒輪類(lèi)零件、螺紋類(lèi)零件、成型面類(lèi)零件、角度與錐度類(lèi)零件，依據(jù)零件的技術(shù)條件和要求（主要是幾何精度要求）對(duì)零件進(jìn)行檢測(cè)，還重點(diǎn)介紹了常用的測(cè)量量具的分類(lèi)和使用方法。第二版修

《納米材料化學(xué)簡(jiǎn)明教程(十二五普通高等教育本科國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材)》作者汪信結(jié)合自己多年的教學(xué)和科研積累，同時(shí)注意學(xué)習(xí)、借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，并在作者之前的專(zhuān)著、教材基礎(chǔ)上，編寫(xiě)了本教材。書(shū)中介紹了一些與納米材料有關(guān)的知識(shí)，涉及無(wú)機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)和高分子化學(xué)等學(xué)科，故可稱(chēng)為納米材料化學(xué)。本書(shū)具有以下3個(gè)特

本書(shū)根據(jù)高職學(xué)生的特點(diǎn)，采用圖文并茂的方式，通過(guò)10個(gè)來(lái)自實(shí)際工作的項(xiàng)目，清晰明了地介紹了WindowsServer2012的基本網(wǎng)絡(luò)設(shè)置、活動(dòng)目錄的配置與管理、DHCP服務(wù)器的安裝與配置、DNS服務(wù)器的配置與管理、Web服務(wù)器的配置與管理、FTP服務(wù)器的配置與管理、證書(shū)服務(wù)器的配置與應(yīng)用、WebFarm網(wǎng)絡(luò)負(fù)載均衡、

本書(shū)全面系統(tǒng)地介紹了3dsMax2012的基本操作方法和動(dòng)畫(huà)制作技巧，包括初識(shí)3dsMax2012、幾何體的創(chuàng)建、二維圖形的創(chuàng)建、三維模型的創(chuàng)建、復(fù)合對(duì)象的創(chuàng)建、幾何體的形體變化、材質(zhì)和紋理貼圖、燈光和攝像機(jī)及環(huán)境特效的使用、基礎(chǔ)動(dòng)畫(huà)、粒子系統(tǒng)與空間扭曲、動(dòng)力學(xué)系統(tǒng)、環(huán)境特效、高級(jí)動(dòng)畫(huà)設(shè)置、商業(yè)案例等內(nèi)容。本書(shū)將案例融

《嵌入式實(shí)時(shí)操作系統(tǒng)μC/OS原理與實(shí)踐（第2版）》內(nèi)容包括：實(shí)時(shí)操作系統(tǒng)基礎(chǔ)、任務(wù)管理、中斷和時(shí)間管理、事件管理、消息管理、內(nèi)存管理、移植、工程實(shí)踐及μC/OS-III分析、移植與應(yīng)用實(shí)踐等。本書(shū)內(nèi)容翔實(shí)，圖文并茂，采用逐步深入、反復(fù)印證的方法，從數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)入手，再到代碼分析、示例驗(yàn)證的剖析方法，逐層深入講解，給

《數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)與應(yīng)用》闡述數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)知識(shí)的基礎(chǔ)上，注重理論與實(shí)際能力相結(jié)合。內(nèi)容包括數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)基礎(chǔ)知識(shí)、Access關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)、數(shù)據(jù)庫(kù)和表的基本操作、查詢的創(chuàng)建于操作、關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)SQL、窗體的創(chuàng)建與應(yīng)用、報(bào)表的創(chuàng)建與應(yīng)用、Access的網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用-數(shù)據(jù)庫(kù)訪問(wèn)頁(yè)、宏的創(chuàng)建與使用，模塊與VBA編程、數(shù)據(jù)庫(kù)的安全管理研究，

潘永亮主編的《化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)（第3版）》為高等工科院�；�工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)課程教材。全書(shū)分三篇，共19章。第一篇工程力學(xué)基礎(chǔ)，包括：靜力學(xué)基礎(chǔ)，平面匯交力系，平面一般力系，直桿的軸向拉伸與壓縮，剪切及扭轉(zhuǎn)，彎曲，復(fù)雜應(yīng)力狀態(tài)及強(qiáng)度理論；第二篇化工容器及設(shè)備，包括：化工設(shè)備常用材料，容器設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，外壓容器設(shè)計(jì)，容器零部件，

育嬰師是國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部最新頒布的新興職業(yè)，是一門(mén)專(zhuān)業(yè)化護(hù)理與教育職業(yè)。其職業(yè)定位是為0～3歲的嬰幼兒和母親提供服務(wù)和指導(dǎo)。《育嬰師》采取理論知識(shí)和實(shí)際操作技能相結(jié)合的方式編寫(xiě)。內(nèi)容分為八章，主要包括：緒論、嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育基礎(chǔ)、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、嬰幼兒養(yǎng)育家庭護(hù)理技術(shù)、嬰幼兒保健與護(hù)理、常見(jiàn)疾病的家庭護(hù)理、嬰幼