本書由乳業(yè)生物技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、光明乳業(yè)研究院多年從事益生菌科研和應(yīng)用的專家、學(xué)者編寫而成。全書共分九章，內(nèi)容包括益生菌概述、益生菌與腸道菌群、益生菌主要代謝產(chǎn)物及其生理活性、益生菌代謝、益生菌與免疫、益生菌與高膽固醇血癥、益生菌與糖尿病和肥胖、益生菌與衰老、益生菌與口腔及皮膚健康。本書理論性、系統(tǒng)性較強(qiáng)，可供從事益

本書為中等職業(yè)教育餐飲服務(wù)技能教材，根據(jù)餐飲服務(wù)技能的一項(xiàng)實(shí)際任務(wù)——餐巾折花編寫，主要內(nèi)容為餐巾折花的基本知識(shí)和基本手法。本書以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的實(shí)際項(xiàng)目為載體，精心設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)與教學(xué)目標(biāo)，從知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行規(guī)劃與設(shè)計(jì)，內(nèi)容全面細(xì)致地對(duì)接餐廳服務(wù)員和酒店服務(wù)員崗位要求。本書內(nèi)容翔實(shí)、圖文并茂、邏輯性強(qiáng)，

《大學(xué)體育與健康上冊(cè)》（第二版）以體育與健康的基本理論知識(shí)為主導(dǎo)，闡述了運(yùn)動(dòng)的科學(xué)基礎(chǔ)、科學(xué)鍛煉與康復(fù)保健，以及傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)——武術(shù)運(yùn)動(dòng)、田徑運(yùn)動(dòng)、乒乓球運(yùn)動(dòng)、太極拳，和符合現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展、普及性較好、關(guān)注度高的運(yùn)動(dòng)——極限飛盤，最后闡述了健康標(biāo)準(zhǔn)與測(cè)評(píng)的內(nèi)容。本書的編寫以滿足當(dāng)代大學(xué)生的體育運(yùn)動(dòng)需求為度，致力于培養(yǎng)學(xué)生的競(jìng)

“失智老年人照護(hù)職業(yè)技能等級(jí)證書”是教育部遴選認(rèn)定的1+X證書之一，由第二批職業(yè)教育培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織——北京中民福祉教育科技有限責(zé)任公司組織相關(guān)工作。作為考取“失智老年人照護(hù)職業(yè)技能等級(jí)證書”的指定配套教材，《失智老年人照護(hù)職業(yè)技能教材》（初級(jí)）由4個(gè)分冊(cè)組成，分別為失智照護(hù)與職業(yè)素質(zhì)、失智與健康促進(jìn)照護(hù)、認(rèn)知與活動(dòng)功能維

現(xiàn)代安全管理（馬中飛）

本書為“化工精餾安全控制”教育部1+X職業(yè)技能等級(jí)證書的培訓(xùn)教材。全書分為理論知識(shí)和仿真軟件操作兩部分。理論知識(shí)部分圍繞化工生產(chǎn)的特點(diǎn)，重點(diǎn)講解化工生產(chǎn)過程中重大危險(xiǎn)源的辨識(shí)、分級(jí)，易燃易爆、有腐蝕性及毒害性危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存的安全要求，以及電氣安全與靜電防護(hù)技術(shù)和職業(yè)危害防護(hù)等內(nèi)容；重點(diǎn)介紹化工生產(chǎn)過程工藝參數(shù)、測(cè)量?jī)x表

高性能纖維是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和國(guó)家安全領(lǐng)域基礎(chǔ)戰(zhàn)略原材料。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和科技進(jìn)步，對(duì)高性能纖維的需求更加迫切。高性能纖維品種多樣，制備過程各異，且制備和應(yīng)用涉及眾多學(xué)科交叉和融合。《高性能纖維基本原理及制品成形技術(shù)》首先介紹了高性能纖維的基本概念，以及高性能纖維技術(shù)發(fā)展歷程，然后分析了高性能纖維加工成形基本原理、

根據(jù)現(xiàn)代職業(yè)教育理念，圍繞高職教育培養(yǎng)目標(biāo)，通過對(duì)接化工崗位人才需求，以化工單元操作崗位任務(wù)為主線，借助化工總控工、化工精餾安全控制技能等級(jí)證書和山東省職業(yè)院校技能大賽相關(guān)要求，把技能訓(xùn)練和知識(shí)的掌握貫穿于以工作任務(wù)為載體的項(xiàng)目教學(xué)中，注重理論、仿真、實(shí)操深度融合，真正做到了理論與實(shí)踐相結(jié)合、虛實(shí)互補(bǔ)和體驗(yàn)式教學(xué)�！痘�

《材料表界面化學(xué)》共十章，第1章緒論，介紹表界面的一些概念和表界面的發(fā)展簡(jiǎn)史；第2章介紹物質(zhì)粒子間的微觀相互作用，以及用于描述表面的表面位與表面態(tài)；第3、5、6章，介紹了液體、固體及固液體系中涉及的表界面知識(shí)和表面活性劑溶液特性及使用；第4章著重介紹膠體的特性及膠體穩(wěn)定機(jī)理；第7章至第10章分別介紹高分子材料、無機(jī)非金

本書詳細(xì)介紹了全鏈路營(yíng)銷的背景、鏈路營(yíng)銷的理論模型、頭部互聯(lián)網(wǎng)公司鏈路營(yíng)銷模型、鏈路營(yíng)銷的三項(xiàng)原則、鏈路營(yíng)銷的四大連接等基礎(chǔ)內(nèi)容；從渠道結(jié)構(gòu)管理、渠道成員管理、渠道控制管理、渠道產(chǎn)品管理四個(gè)方面，揭示了全鏈路營(yíng)銷的實(shí)操技法；通過對(duì)知名公司營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)的分析，解讀了全鏈路營(yíng)銷模式及策略。本書可為從事營(yíng)銷、廣告、運(yùn)營(yíng)工作的人員