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  • 食品檢驗(yàn)綜合技能實(shí)訓(xùn)(王一凡)（第二版）
    • 食品檢驗(yàn)綜合技能實(shí)訓(xùn)(王一凡)（第二版）
    • 王一凡/2016-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià)：¥39

    • 《食品檢驗(yàn)綜合技能實(shí)訓(xùn)》按照食品企業(yè)或檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對某一類食品實(shí)際檢驗(yàn)的工作過程進(jìn)行編寫，選擇的教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際工作任務(wù)一致。內(nèi)容分為三大模塊：食品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)、食品微生物檢驗(yàn)基礎(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)和食品檢驗(yàn)綜合技能實(shí)訓(xùn)。其中食品檢驗(yàn)綜合技能實(shí)訓(xùn)包括了十五大類食品（飲料、罐頭、乳制品、肉制品、糧油制品、焙烤制品、速凍食品、糖果

    • ISBN：9787122277008
  • 肉制品加工技術(shù)(浮吟梅)(第二版)
    • 肉制品加工技術(shù)(浮吟梅)(第二版)
    • 浮吟梅/2016-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià)：¥36

    • 《肉制品加工技術(shù)》（第二版）以肉類生產(chǎn)企業(yè)為依托，以滿足職業(yè)崗位需要為中心，以肉制品加工的理論知識為基礎(chǔ)，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能為目的，系統(tǒng)地介紹了肉制品加工的原料、輔料的應(yīng)用與加工技術(shù)，冷鮮肉及各類中西式肉制品的加工技術(shù)和質(zhì)量控制等內(nèi)容，涵蓋冷鮮肉腌臘肉制品、醬鹵制品、熏烤制品、干肉制品、腸類制品、成型火腿、肉類罐頭等

    • ISBN：9787122268785
  • 高技術(shù)纖維
    • 高技術(shù)纖維
    • 崔淑玲 主編/2016-9-1/ 中國紡織出版社/定價(jià)：¥48

    • 《高技術(shù)纖維》一書以高性能纖維、高功能纖維、高感性纖維為主線，系統(tǒng)介紹了各種高技術(shù)纖維的概念、分類、發(fā)展歷程、制備原理、結(jié)構(gòu)、性能、應(yīng)用以及目前存在的問題及發(fā)展趨勢。高性能有機(jī)纖維中介紹了芳香族聚酰胺（PPTA和MPIA）纖維、超高分子量聚乙烯（UHMWPE）纖維、聚苯并雜環(huán)類（PBO和PBI）纖維、聚吡啶并二咪唑（P

    • ISBN：9787518028368
  • 食品工廠設(shè)計(jì)(張一鳴)(第二版)
    • 食品工廠設(shè)計(jì)(張一鳴)(第二版)
    • 張一鳴，黃衛(wèi)萍 編/2016-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià)：¥28

    • 食品工業(yè)的發(fā)展亟須建立、壯大食品生產(chǎn)基地，食品工廠設(shè)計(jì)是其中一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。食品工廠設(shè)計(jì)在高職高專人才培養(yǎng)中也是一門重要的綜合訓(xùn)練課程。本教材內(nèi)容上緊密結(jié)合工廠建設(shè)實(shí)際，在簡述食品工廠建設(shè)程序的基礎(chǔ)上，突出食品工廠的廠址選擇、總平面布置；其中結(jié)合肉品、乳品、飲料、速凍食品、啤酒等不同類型食品工廠的建設(shè)一線信息，重點(diǎn)講解

    • ISBN：9787122276445
  • 家政服務(wù)入門系列--家政服務(wù)員入門
    • 家政服務(wù)入門系列--家政服務(wù)員入門
    • 楊飛，黃河 編/2016-8-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià)：¥39.8

    • 《家政服務(wù)員入門》一書依據(jù)家政服務(wù)員國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)初級技能的要求編寫，主要內(nèi)容有：崗位要求、基礎(chǔ)知識、社交禮儀、法律常識、日常烹飪技能、家居清潔技能、衣物洗滌技能、照顧孕產(chǎn)婦技能、照料嬰幼兒技能、照料老年人技能、護(hù)理病人技能、采購日常生活用品、看護(hù)寵物。 《家政服務(wù)員入門》一書可以作為初級家政服務(wù)員的工作手冊

    • ISBN：9787122271297
  • 家具表面涂飾
    • 家具表面涂飾
    • 主編朱毅, 李雨紅/2016-8-1/ 東北林業(yè)大學(xué)出版社/定價(jià)：¥55

    • 本書介紹了家具表面涂飾概述、涂料基礎(chǔ)知識、涂料品種與性能、施工工藝、涂飾方法、涂層干燥、涂飾工藝過程舉例等。

    • ISBN：9787567408159
  • 當(dāng)代木工機(jī)械發(fā)展與檢驗(yàn)檢測技術(shù)
    • 當(dāng)代木工機(jī)械發(fā)展與檢驗(yàn)檢測技術(shù)
    • 齊英杰, 徐楊, 張兆好編著/2016-8-1/ 東北林業(yè)大學(xué)出版社/定價(jià)：¥116

    • 本書內(nèi)容從木工機(jī)械行業(yè)發(fā)展概況,檢驗(yàn)檢測技術(shù),標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用和綜合理論四個(gè)方面對現(xiàn)代木工機(jī)械檢測技術(shù)和中國木工機(jī)械行業(yè)發(fā)展做了全面的分析和闡述。

    • ISBN：9787567408234
  • 食品化學(xué)(陳海華)
    • 食品化學(xué)(陳海華)
    • 陳海華，孫慶杰 編/2016-8-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià)：¥29

    • 全書共分9章，分別為緒論、水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素與礦物質(zhì)、食品中的內(nèi)源酶、食品色素和食品風(fēng)味。闡述了食品中的主要成分在食品加工、貯藏和流通過程中的化學(xué)變化及這些變化對食品品質(zhì)和食品安全性的影響及其控制方法。本書主要作為食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、糧食工程專業(yè)本科生的教材，也可以作為食品相關(guān)學(xué)科的專業(yè)

    • ISBN：9787122268617
  • 服裝主題設(shè)計(jì)
    • 服裝主題設(shè)計(jì)
    • 金玲/2016-8-1/ 中國紡織出版社/定價(jià)：¥39.8

    • 《服裝主題設(shè)計(jì)》是十三五職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材。《服裝主題設(shè)計(jì)》從服裝專業(yè)院校的教學(xué)要求出發(fā)，分三個(gè)部分進(jìn)行闡述。第一部分為主題設(shè)計(jì)概述；第二部分系統(tǒng)地講解主題設(shè)計(jì)的表現(xiàn)；第三部分為主題設(shè)計(jì)的作品欣賞。內(nèi)容涵蓋了設(shè)計(jì)原則、大師作品分析，并通過頭腦風(fēng)暴，從廓型、比例與線條、功能、細(xì)節(jié)、色彩、面料、印花圖案與裝飾手法等方面

    • ISBN：9787518027750
  • 漢服歸來
    • 漢服歸來
    • 楊娜 等 編著/2016-8-1/ 中國人民大學(xué)出版社/定價(jià)：¥88

    • 內(nèi)容簡介 進(jìn)入21世紀(jì)以來，中國傳統(tǒng)文化踏上復(fù)興之路。在其中，漢服運(yùn)動(dòng)既是當(dāng)之無愧的先驅(qū)者，又是*具韌性的實(shí)踐者，而且以其*具宣示性的行動(dòng)符碼，創(chuàng)造了*具可讀性的歷史記錄。本書作者楊娜是漢服運(yùn)動(dòng)的重要參與者和推動(dòng)者�！稘h服歸來》就是她對自己親身經(jīng)歷的漢服運(yùn)動(dòng)的觀察、記錄與思考。透過這本書，可以看到十幾

    • ISBN：9787300230207