《糧食儲藏與加工工程系列：谷物化學(xué)》從谷物化學(xué)發(fā)展的歷史、主要谷物種類、谷物的化學(xué)組成和主要研究方法到谷物品質(zhì)做了比較系統(tǒng)的介紹；特別是結(jié)合谷物化學(xué)的研究進展，對作為人類食物主要原料的稻谷和小麥的品質(zhì)做了較為深入的分析和介紹。與此同時，《糧食儲藏與加工工程系列：谷物化學(xué)》還對谷物加工與儲藏的關(guān)系做了概述。 《糧食儲藏

馬鈴薯富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，是全球公認(rèn)的高營養(yǎng)食品。目前，適合我國居民傳統(tǒng)飲食習(xí)慣的馬鈴薯饅頭、面條等主食產(chǎn)品的加工技術(shù)正逐漸興起�！恶R鈴薯主食加工原料知多少》對馬鈴薯主食加工的主要原料、主要輔料、食品添加劑以及馬鈴薯休閑食品加工技術(shù)等進行了詳細介紹，為生產(chǎn)高營養(yǎng)、高品質(zhì)的馬鈴薯主食加工產(chǎn)品提供了原料

禮服屬于典型的藝術(shù)和技術(shù)緊密結(jié)合的服裝設(shè)計門類。平面裁剪與立體裁剪是禮服設(shè)計的兩大形式。本書從平面裁剪和立體裁剪兩大技術(shù)方法入手，力爭將理論闡述與實際操作相統(tǒng)一，藝術(shù)造型與表現(xiàn)技法相協(xié)調(diào)，全面詮釋與提升禮服的造型技術(shù)，為全面提高禮服動手制作能力、提升禮服設(shè)計創(chuàng)意創(chuàng)造能力搭建更好的支撐與平臺。本書具有很強的科學(xué)性、藝術(shù)性

本書以目前常用的印刷機為主，揭示基本原理，剖析典型結(jié)構(gòu)，介紹調(diào)節(jié)方法，并融入了印刷行業(yè)最新進展和先進科研成果。共分四篇、十六個模塊，分別介紹了印刷機基礎(chǔ)知識、單張紙膠印機、卷筒紙膠印機以及其他類型印刷機。

本書以全彩色圖解的形式，選用大量符合時代潮流要求的新款式、新工藝、新技法，從基礎(chǔ)款式到拓展的結(jié)構(gòu)設(shè)計款式進行裁剪方法和工藝制作的全步驟翔實講解，并且為每一步驟拍攝了相應(yīng)照片，以使讀者能夠更清晰、更直觀地進行學(xué)習(xí)和借鑒，使服裝裁剪與制作能更好地呈現(xiàn)優(yōu)良的品質(zhì)感。全書內(nèi)容包括：基礎(chǔ)款式裁剪與制作；省、縫裁剪與制作；口袋裁剪

《時裝畫實用表現(xiàn)技法》一書不僅講解了時裝畫的人體表現(xiàn)、服裝外輪廓及內(nèi)部構(gòu)造、服裝色彩運用、線條表現(xiàn)等，而且詳細展示了各種服裝面料、工藝細節(jié)、重要配飾的繪制方法和步驟，最后有針對性地介紹了采用馬克筆、彩色鉛筆、水彩、色粉筆、油畫棒等工具繪制時裝畫的方法和步驟。 《時裝畫實用表現(xiàn)技法》由淺入深地講解了時裝畫繪制的全過程，

《紳士襯衫下襯衫定制紙樣設(shè)計與自動制板系統(tǒng)》一書為男士襯衫定制紙樣設(shè)計及其計算機制板系統(tǒng)的專業(yè)書籍，以TPO知識系統(tǒng)（著裝國際規(guī)則）為依據(jù)介紹定制襯衫紙樣設(shè)計規(guī)律和方法，并成功研制專家知識自動制板系統(tǒng)，配備該系統(tǒng)安裝操作光盤。本書內(nèi)容包括：襯衫定制紙樣設(shè)計的手工打板和計算機操作系統(tǒng)、“標(biāo)配”專家知識、襯衫紙樣自動生成系

《英漢染整詞匯（增補版）》是十三五國家重點圖書，同時入圍了2013~2025年國家辭書編纂出版規(guī)劃，是目前我國染整行業(yè)*的一本英漢專業(yè)詞匯，共收詞目約6萬條。新增內(nèi)容涉及染整、環(huán)保、節(jié)能、激光、納米、等離子體、生化、計算機等新技術(shù)，新纖維，新設(shè)備以及國外相關(guān)團體及其縮略語，同時，書后還附有各國及地區(qū)的英漢名稱對照表。

《染整技術(shù)（印花分冊）》簡要介紹了紡織品印花的基本知識、印花原理和印花設(shè)備，系統(tǒng)地介紹了印花制版、印花原糊的選用和調(diào)制、各種纖維織物的印花工藝、紡織品印花檢測與控制以及疵病防治�！度菊�技術(shù)（印花分冊）》采用項目化教學(xué)方法，共設(shè)置了６個學(xué)習(xí)情境，每個學(xué)習(xí)情境下又設(shè)置了多個學(xué)習(xí)任務(wù)；書后所附知識拓展介紹了數(shù)碼印花以及多種新

本書從服飾形象設(shè)計的理論出發(fā)，重點圍繞實用性目的，首先從搭配的原理、美學(xué)法則的分析切入，到人體線條、服裝線條的解析，將服裝款式的選搭與人體的特點相結(jié)合；第二大部分是本書的重點內(nèi)容，從常見服飾搭配技巧切入，以不同年齡服飾形象設(shè)計案例分析為重點，具體講解服飾形象設(shè)計的應(yīng)用。尤其注意緊密結(jié)合場合的要求講述不同場合服飾形象設(shè)計