《發(fā)酵工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)（第二版）》內(nèi)容分為兩大部分，第一部分為發(fā)酵工藝學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，包括發(fā)酵菌株的選育及保藏、搖瓶發(fā)酵、發(fā)酵生化參數(shù)的測定和發(fā)酵產(chǎn)品的分離提取；第二部分為綜合性部分，包含工業(yè)上常見的20個發(fā)酵工藝實(shí)例，既有食品發(fā)酵實(shí)例又有生物制品發(fā)酵實(shí)例，還包括部分水產(chǎn)品發(fā)酵和中藥材發(fā)酵實(shí)例�！栋l(fā)酵工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)（第二版）》在編寫

本書以實(shí)際冶金石灰窯生產(chǎn)過程為例，在介紹石灰窯及其控制工藝相關(guān)基礎(chǔ)知識上，介紹了冶金石灰窯生產(chǎn)工藝原理、石灰窯燃燒室溫度控制、石灰窯燃?xì)夥峙浔日{(diào)節(jié)和石灰窯尾氣氧含量預(yù)測，涉及模糊PID控制方法、預(yù)測控制方法、粒子群算法、遺傳算法、神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)等先進(jìn)的智能控制技術(shù)，并在最后介紹了基于補(bǔ)償校正策略的混合煤氣流量檢測系統(tǒng)設(shè)計與實(shí)

熱解是煤、生物質(zhì)、油頁巖、重油等重質(zhì)有機(jī)資源高效清潔生產(chǎn)燃料、化學(xué)品和材料的重要技術(shù)，主要?dú)v程是自由基反應(yīng)�！吨刭|(zhì)有機(jī)資源熱解的自由基化學(xué)》從熱解及液化的基本工藝入手，循序漸進(jìn)地分析前人對自由基反應(yīng)的認(rèn)識、研究方法和思路，論述這些認(rèn)識對工藝調(diào)控和過程優(yōu)化的作用，并探討了研究熱點(diǎn)和前沿進(jìn)展，這些內(nèi)容也有助于對有機(jī)固體廢物

全書從我國煤資源稟賦重點(diǎn)地區(qū)的儲量分布、煤種特性以及半焦的生產(chǎn)與應(yīng)用發(fā)展前景等方面入手，匯集當(dāng)前有關(guān)中低溫?zé)峤饧夹g(shù)機(jī)理等研究成果，著力對立式熱解爐的工藝和行業(yè)熱點(diǎn)（余熱回收）等進(jìn)行系統(tǒng)闡述。針對現(xiàn)階段運(yùn)行產(chǎn)能規(guī)模最大、分布最廣、占有主導(dǎo)地位的內(nèi)熱式直立爐熱解半焦生產(chǎn)技術(shù)，以陜西冶金設(shè)計院有限公司開發(fā)設(shè)計的“SH系列爐型

本書從構(gòu)建水凝膠的常見高分子著手，闡述了水凝膠的主要合成方法、內(nèi)部的主要交聯(lián)類型以及高分子網(wǎng)絡(luò)的結(jié)構(gòu)特征；介紹了功能性水凝膠力學(xué)性能和物理特性的設(shè)計原理以及相應(yīng)的調(diào)控方法；進(jìn)一步展開介紹了受自然界中刺激－響應(yīng)驅(qū)動行為啟發(fā)而構(gòu)建的仿生智能水凝膠軟執(zhí)行器及其應(yīng)用；特別關(guān)注了近幾年興起的自供能水凝膠傳感器，闡述了相應(yīng)的供能機(jī)

本書涵蓋了動物細(xì)胞制藥基因工程近年來的最新的關(guān)鍵技術(shù)及相關(guān)進(jìn)展，圍繞動物細(xì)胞表達(dá)系統(tǒng)生產(chǎn)重組蛋白質(zhì)藥物的關(guān)鍵技術(shù)，從動物細(xì)胞培養(yǎng)、動物細(xì)胞載體、目的基因?qū)�入、重組穩(wěn)定細(xì)胞株篩選和評估、重組蛋白分離純化、重組蛋白藥物鑒定與分析、重組蛋白藥物新技術(shù)等方面，介紹了動物細(xì)胞制藥領(lǐng)域的關(guān)鍵技術(shù)及新技術(shù)。

本書簡要介紹了洗衣液配方設(shè)計原則、洗衣液配方影響因素、洗衣液的發(fā)展方向等內(nèi)容，詳細(xì)介紹了450余種洗衣液配方，包括功能型洗衣液、通用型洗衣液、殺菌除螨洗衣液、嬰幼兒專用洗衣液等。每個配方都具體給出了原料配比、制備方法、原料介紹和產(chǎn)品特性等內(nèi)容，所涉及的產(chǎn)品具有功能性、新穎性和實(shí)用性。本書適合洗衣液研究、開發(fā)、生產(chǎn)人員使

中藥制造信息學(xué)是實(shí)現(xiàn)中藥產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化和智能化轉(zhuǎn)型升級的基礎(chǔ)，旨在發(fā)展中藥制造相關(guān)的信息獲取、原理、方法與技術(shù)，研究中藥制造原料、過程工藝及產(chǎn)品的質(zhì)量數(shù)字化工程，是傳統(tǒng)中藥學(xué)與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)及工程融合的一門交叉應(yīng)用學(xué)科�！禕R》本書先介紹了中藥制造工程與智能制造、中藥制造工程與智能制造關(guān)鍵技術(shù)及中藥制造工程與信息交叉

本書的特點(diǎn)是將鉍系材料和金屬有機(jī)框架結(jié)構(gòu)(MOFs)結(jié)合起來進(jìn)行研究，介紹了一系列鉍基氧化物納米顆粒與MOFs光催化劑結(jié)合起來制備的MOFs/鉍基氧化物復(fù)合光催化材料，探索載體MOFs與鉍基氧化物相互作用機(jī)理，重點(diǎn)研究MOFs與鉍基氧化物相互作用對光生載流子的影響，研究其在可見光照射下的光催化以及光電轉(zhuǎn)換效率，探索出一

本書包括投影制圖、計算機(jī)繪圖、零件圖與裝配圖、化工工藝圖、化工圖樣計算機(jī)輔助設(shè)計、化工設(shè)備圖等內(nèi)容。