本書介紹了60道低糖、低熱量的超簡單甜點。為了讓甜點做到低糖、低熱量，本書配方使用了多種替代食材，比如：用豆渣粉替代面粉、用無糖酸奶替代生奶油、用低脂奶替代純牛奶等。

本書內容包括：麥堅利堡、黃鸝、廣陵散、將軍族、游園驚夢、嫁妝一牛車、我愛黑眼珠、這是四點零八分的北京、懸崖邊的樹等。

法國來華耶穌會士孫璋于18世紀30年代用拉丁文翻譯和闡釋了《詩經》，題為《孔夫子的詩經》，這是西方出現的首個《詩經》全譯本。本書在《詩經》西傳史、中國詩經學史和禮儀之爭三大脈絡中，對這一鮮有研究者關注的《詩經》譯本做出了全面考察�！犊追蜃拥脑娊洝凡粌H是一本譯詩集，而且是一部西方詩經學轉型期的標志性著作，從《孔夫子的詩經》開始，《詩經》便有了一面異域之鏡，它使《詩經》在跨文化語境中的看與被看、思與反思便成為可能�！对娊洝方柚�自《孔夫子的詩經》開始的語際翻譯，與世界詩學對話，對世界范圍的詩歌創(chuàng)作和詩

本書以20世紀40年代國民政府的糧食機構與糧食政策為研究對象，主要對糧食部及其制定、推行的糧政進行較為全面的研究，綜合考察糧食部成立發(fā)展、人員變遷、糧政實施、績效考核、互動博弈、客觀作用和影響等。本書指出，全面抗戰(zhàn)時期創(chuàng)設的糧食部及其實行的糧政制度與績效管理，對抗戰(zhàn)起到了積極作用，適應了民族危機空前嚴重下救亡圖存這一時代主題，然而戰(zhàn)后頒行的糧政則轉變成支持內戰(zhàn)的工具，糧政失當、承諾失信、制度失靈、用人失察，導致軍事失勢、社會失序、政治失衡、政權失位。

由遷移效應引發(fā)的女性農民工遷移婚姻風險正成為我國婚姻變遷中的現實問題與社會治理中的新問題，本研究綜合運用人口學、社會學、管理學、統(tǒng)計學等學科的研究方法，提出女性農民工遷移婚姻風險的理論分析框架，運用扎根理論對女性農民工遷移婚姻風險內容進行概念化、范疇化與類屬化，依據核心范疇與主范疇構建女性農民工遷移婚姻風險評估模型，基于定量數據分析女性農民工遷移婚姻風險的基本狀況、群體差異性、不同類型的相關性，最后從宏觀、中觀與微觀層面提出女性農民工遷移婚姻風險防范對策。

本書利用傳統(tǒng)藏文文獻典籍及敦煌文獻，結合對親歷布達拉宮歷史變遷者的訪談資料，以“布達拉”這一特殊文化形式在不同歷史時期表現出的文化內涵為主要考察對象，從空間和時間上展現了多元的布達拉宮歷史及文化發(fā)展脈絡，涵括建筑、文物、人物、事件等具體內容，是一部頗具學術價值的布達拉宮研究專著。

本書是關于非洲多族群國家族群政治的專題性、綜合性與系統(tǒng)性研究：在理論上，通過非洲的實例對族群政治的相關概念和理論有所回應，并提出一些新的認識和見解；在視角上，既將非洲視為一個整體，也重視國別案例，理論探討與實證分析相結合；在方法上，強調多學科的交叉，以族群政治學為指向，同時引入人類學與社會學等學科的方法。本書力圖揭示非洲族群政治的本質特征，深入探知族群沖突的內在邏輯與族群整合的合理途徑。在研究非洲國家族群沖突時，不僅分析沖突的歷史、發(fā)展趨勢以及類型與原因，也著重闡釋族群建構、族群動員的機制和動力

一群虛構的人，用來來往往的郵件，說了些影視人類學的事。一個長期從事影視人類學教學和民族志電影拍攝工作的人，以零零星星的札記，記了些不成體系的想法。

本書作為中國社科基金資助項目，探索性地將營銷領域中用于提升客戶忠誠度的積分制度引入到電子產品回收中來，形成“互聯網+回收”積分制度的資源回收創(chuàng)新模式，二者合力以小應用撬動大市場，自下而上推動回收系統(tǒng)的建立，并運用閉環(huán)供應鏈的理論對這一制度的有效性進行檢驗，探索一條市場化手段下電子廢棄物高效回收、規(guī)�；�利用的可持續(xù)路徑。

國際海上交通是維系世界政治、經濟和貿易的主要途徑，尤其對沿海國家的經濟、軍事和政治影響巨大。本書從國際海上交通安全保障的視角，結合海上安全保障在現代社會出現的新形態(tài)和國際公約的發(fā)展，從問題意識出發(fā)，以國際海上交通安全保障的構成為主要研究內容，選取海上通航環(huán)境安全保障、海上交通工具及其人員安全保障、海上交通安全調查、國際爭端解決及國家的國際責任中的法律問題進行研究。