本書是在收集大量歷史文獻資料、進行廣泛田野調查以及對文化產業(yè)理論與應用設計實踐研究基礎上，運用歷史文獻研究法、民族學實地調查法、藝術設計以及市場調研法等多學科研究方法，以滿族服飾為個案研究，從文化自覺理論的視角出發(fā)，深入挖掘滿族服飾的典型元素，探究民族服飾中所蘊藏的中國文化精神，尋找滿族服飾文化創(chuàng)意作品的設計靈感。同時

本書以服裝企業(yè)的實際需求為導向，以實用性服裝效果圖的嚴謹性和規(guī)范性為要求，是一本教授服裝畫表現(xiàn)技法的實用教程。全書內容分為六部分：人體頭部表現(xiàn)技法，人體的比例及動態(tài)表現(xiàn)技法，人體著裝線描圖表現(xiàn)技法，彩色服裝效果圖表現(xiàn)技法，服裝款式圖及服裝飾品的配飾表現(xiàn)，時裝插圖實例賞析。本書內容由淺及深，從局部到整體，圖文并茂，步驟翔

《毛條制造與紡紗》是根據(jù)澳大利亞羊毛發(fā)展公司及其子公司組織的羊毛教育課程中的“毛條制造”與“毛精紡及粗紡”兩個模塊的授課內容翻譯整理的。本書共分為兩篇，首先介紹了毛條制造，主要介紹毛條生產的流程、各個流程的主要工藝參數(shù)與所用的設備、毛條生產中的質量控制與質量保證、TEAM公式、毛條處理等內容；第二篇為紡紗，主要毛精紡紡

《紡織機械概論》（第二版）作為面向“大紡織”編寫的紡織機械基礎教材，系統(tǒng)分析了紡紗機械、織造機械、針織機械、化纖機械、染整機械、非織造機械、服裝機械的基本工藝、核心技術、關鍵設備，介紹了光機電一體化技術在各類紡織機械上的應用，以及紡織機械設計的發(fā)展趨勢和現(xiàn)代設計方法。本書適合紡織院校機械專業(yè)和紡織工程專業(yè)的師生閱讀，也

《服裝數(shù)字化制造技術與管理》為“十四五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材，是由北京市科委科學技術課題支持、北京服裝學院與寧波經緯數(shù)控設備有限公司的專家學者共同編撰完成。本教材從智能制造的數(shù)字化視角，結合數(shù)字化制造技術與管理在服裝生產中的應用，全面、系統(tǒng)地講述了服裝數(shù)字化信息管理、數(shù)字化紙樣技術以及服裝數(shù)字化模板上下裝縫制

這是一本講解服裝設計款式圖手繪表現(xiàn)技法的專業(yè)教程。全書共6章，第1章講解了服裝設計款式圖的作用、繪制要求、手繪方法、手繪工具和材料，第2章講解了服裝設計款式圖模板的原理、制作方法和使用方法，第3章講解了服裝設計款式圖的局部繪制方法，第4章至第6章分別講解了女裝、男裝和童裝款式圖的繪制技法。為了便于讀者更好地理解和掌握書

營養(yǎng)與美容是一本以營養(yǎng)學為核心，以實現(xiàn)人體健康美態(tài)為目的的實用性指導書。全書共分為六章：第一章為營養(yǎng)素對人體的重要作用以及營養(yǎng)素失衡的風險；第二章從人體對食物的需求角度出發(fā)，闡述了不同膳食模式對人體的影響傾向；第三章為不同食物的營養(yǎng)價值和食療功效的傾向性；第四章闡述了加工程度及烹飪方式等因素對食物營養(yǎng)素及人體狀態(tài)的影響

本書全面系統(tǒng)地介紹了瓦楞紙板的生產、印刷和瓦楞紙箱的成型等方面的基礎知識、基本原理、基本工藝與設備。全書以印刷工序為分段線，由三大部分構成。印刷前工序段內容包括瓦楞紙板的種類及特點、瓦楞紙板的生產、瓦楞紙板黏合劑的制備及應用；印刷工序段內容包括瓦楞紙板的柔性版印刷技術、柔性版預印技術、凹版預印技術、平版膠印技術、數(shù)字印

本書主要介紹了現(xiàn)代食品調香與調味的原理、技術及應用，包括味覺與嗅覺的感受器和特點、香味與滋味的協(xié)同作用的理論、食品風味與食欲的關系、風味生理學、食用色素對風味的影響、風味增強劑及其衍生物、味覺調控的方法、天然香精的制備與穩(wěn)定化技術、甜味劑的發(fā)展和應用、鮮味劑的發(fā)展和應用、濃厚味劑的發(fā)展和應用、低鹽食品的調香與調味、低糖

食紫禁城人間煙火，品大故宮人間百味�！豆蕦m宴》由故宮研究員、前宮廷部副主任苑洪琪和中國廚王顧玉亮共同完成。以清代宮廷薦新食材為線，以《膳底檔》記載美食為案，以清代宮廷飲食習慣為味，80余篇鮮為人知的御膳重構檔案，80道塵封已久的皇家復原美食，喚醒“紫禁城600年”的文化記憶。打開《故宮宴》看康乾盛世、嬪妃喜樂；看宴會慶

基于課題組多年的科研成果，本書介紹了利用水熱處理和甲酸對木質纖維組分的分離、純化及其應用。首先介紹了木質纖維原料的水熱處理工藝，纖維組分在水熱處理過程中的化學變化及其分離與純化；然后介紹了甲酸分離技術，以及木質纖維組分在甲酸分離中的化學變化；最后介紹了纖維素和木素功能性材料的制備。

本書遵循理論加實用編寫原則和圖文并茂編寫形式，較全面地講解了服飾搭配的內涵、要素與美學法則以及服飾搭配中的服飾色彩、服飾造型、服飾材質、配飾幾個方面的基本內容，重點圍繞服飾搭配中幾個關鍵因素與個人身貌條件的關系展開具體分析，結合實際案例講解服飾搭配的個性化選擇與技巧，突出個人身材亮點，掩飾身體缺陷，更好地展現(xiàn)個人魅力，

本書是高職高專紡織服裝相關專業(yè)教材。本書按照服飾配件品類劃分為鞋履設計、包袋設計、首飾設計、帽飾設計、圍巾絲巾設計、領帶設計6個項目，每個項目以主題形式開展，由知識鏈接、主題解讀、項目實施、效果賞析四部分內容構成。本書側重藝術設計創(chuàng)意思維過程的展現(xiàn)，項目實施部分采用了大量圖片，能使讀者更直觀地理解造型、色彩、材質等諸多

本書主要內容包括果蔬的化學組成及其貯藏特性，果蔬的采后生理，果蔬的采收及采后處理，果蔬的貯藏方式，主要果蔬的貯藏保鮮技術，主要山野菜的貯藏保鮮技術以及貯藏保鮮技術在生產和生活中的應用等。本書是在總結果蔬貯藏經驗的基礎上，廣泛搜集國內外有關資料編寫而成。同時，根據(jù)生產、教學、科研實際情況進行了適當?shù)男薷�、補充，內容豐富，

數(shù)據(jù)時代下新興的革命性技術，助推3D打印技術的快速發(fā)展以及商業(yè)應用。經過近幾年的沉淀與發(fā)展，在順應消費升級趨勢和個性化定制需求下，3D打印越來越受到各方關注，特別是新的突破性技術和商業(yè)化應用案例。本書的修訂基于3D打印將作為第三種工業(yè)力量，具有廣闊的應用發(fā)展前景，帶來一種新型的數(shù)字化制造模式和生態(tài)。本書共有11章，系統(tǒng)

本書以童裝款式設計為研究重點,在基于各年齡階段兒童不同生理和心理特征的前提下,以服裝款式實例闡述了童裝款式設計中的基本美學原則及基本設計方法,書中附有大量具有代表性的精美童裝款式圖和效果圖,囊括了爬爬服背心、T恤、襯衫、夾克、風衣、大衣、填充式外套、半裙、連身裙、背帶裙、褲、背帶褲13種童裝主要款式類別。

本書由國家寶石鑒定師、國家寶石評估師親自編寫，作者匯集多年的科研與教學經驗，結合國際上已經成熟的鉆石鑒定與分級規(guī)范，詳細介紹了鉆石的鑒定方法和常用工具，鉆石的優(yōu)化處理品的鑒別特征以及方法，尤其是對于鉆石與仿制品的鑒別進行了詳細介紹。同時，系統(tǒng)地從顏色、凈度、切工和克拉重量等方面的價格評估進行了介紹，使讀者對于鉆石的價格

3D打印技術是一種新興的增材制造和成型技術，具有廣闊的發(fā)展前景與光明的未來。本書介紹了大量3D打印成型綜合技術，涵蓋熔融沉積成型、光固化快速成型、選區(qū)激光燒結/熔化成型、激光熔覆成型、電子束熔化成型、電子束熔覆成型、熔化液滴噴射沉積成型、疊層實體制造、黏結劑噴射成型等的綜合打印技術；還介紹了快速模具制造技術及其應用、三

本書從服裝結構設計的視角出發(fā)，以服裝CAD結構設計特有的思維方式、計算方法和操作技巧，根據(jù)服裝品種、特征分門別類地詳細講解服裝CAD制板的全過程。全書內容符合服裝愛好者的學習規(guī)律，能讓零基礎的讀者快速精通服裝CAD技法與制作，正確、靈活地使用CAD軟件工具，深入并高水平地運用CAD打板等專業(yè)知識。除此之外，本書還特別介

本書結合作者長期實踐的寶貴經驗，以大量現(xiàn)代男女服裝經典、流行樣式作為實例，精心挑選了各種類型、具有代表性的款式，內容包括現(xiàn)代服裝造型及結構、裙子類制板方法與實例、男女褲子類制板方法與實例、男女襯衫類制板方法與實例、男女上衣制板方法與實例、連身類女裝制板方法與實例、典型民族服裝制板方法與實例、男女大衣外套類制板方法與實例