本書(shū)作者系統(tǒng)開(kāi)展了辣椒種質(zhì)資源創(chuàng)新與新品種選育研究。經(jīng)過(guò)30多年的努力，取得了重要?jiǎng)?chuàng)新性成果：獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利1件，獲國(guó)家新品種保護(hù)權(quán)2個(gè)，制定國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)共15個(gè)，出版著作10部，發(fā)表論文116篇，其中被SCI收錄論文15篇。本書(shū)將相關(guān)課題研究發(fā)表的116篇論文按種質(zhì)資源、標(biāo)記技術(shù)、核心育種材料和新品種培育等

本書(shū)主要介紹雙孢菇、草菇、杏鮑菇的生物學(xué)特性，三種食用菌的菌種制作工藝、菌種保藏、栽培原料、栽培設(shè)備和器具、畦床式栽培、床架式栽培、工廠化栽培、病蟲(chóng)害防治、儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)和加工利用等，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題進(jìn)行了歸納總結(jié)。本書(shū)采用四色印刷，簡(jiǎn)單易懂。

本書(shū)將園林樹(shù)木按照裸子植物和被子植物進(jìn)行分類(lèi)，詳盡地介紹了多種園林樹(shù)木的學(xué)名、科屬、別名、花果期、生境及產(chǎn)地、鑒賞要點(diǎn)及應(yīng)用，以及它們的識(shí)別要點(diǎn)，如形態(tài)、株高、葉、花、果的具體特征。每個(gè)品種都配有植物全圖和局部特寫(xiě)圖片，力求全方位展現(xiàn)植物的本真形態(tài)和細(xì)節(jié)特征。

集約化學(xué)習(xí)蘋(píng)果、梨、桃、李、杏、櫻桃、葡萄、草莓栽培管理技術(shù)。全書(shū)共設(shè)計(jì)7個(gè)項(xiàng)目：認(rèn)識(shí)果樹(shù)及其生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、果園規(guī)劃與災(zāi)害防治、果樹(shù)苗木培育、果樹(shù)土肥水管理、果樹(shù)整形修剪、果樹(shù)花果管理、果樹(shù)周年管理技術(shù)（露地與設(shè)施）。各個(gè)任務(wù)的實(shí)施步驟為四步：第一步：實(shí)踐操作。設(shè)計(jì)了大量的實(shí)踐操作作業(yè)與項(xiàng)目。方便實(shí)踐開(kāi)展與實(shí)施；第二步

《景觀植物在城市綠地中的應(yīng)用》主要從指導(dǎo)實(shí)際工作的角度出發(fā)，從城市綠地規(guī)劃、城市綠地分類(lèi)等基礎(chǔ)方面著手，結(jié)合作者多年的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，從景觀植物的樹(shù)種分類(lèi)、種植實(shí)用技術(shù)、應(yīng)用方式、樹(shù)種規(guī)劃等方面共編寫(xiě)了八個(gè)章節(jié)，著重強(qiáng)調(diào)城市綠地植物配置的科學(xué)性、實(shí)用性，是對(duì)城市園林綠化發(fā)展的重要貢獻(xiàn)。《景觀植物在城市綠地中的應(yīng)用》論述嚴(yán)

本書(shū)從生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，以問(wèn)答釋疑方式，介紹了棚室主要葉菜類(lèi)和豆類(lèi)蔬菜甘藍(lán)、芹菜、花椰菜、油菜、菠菜、韭菜、萵苣、萵筍、菜豆、豇豆豌豆的施肥技術(shù)，包括葉菜類(lèi)豆類(lèi)蔬菜的栽培營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境調(diào)控技術(shù)、棚室蔬菜施肥的基本原理及施肥方法等。本書(shū)適合蔬菜企業(yè)技術(shù)人員、專(zhuān)業(yè)菜農(nóng)參考閱讀。

“園林樹(shù)木學(xué)”是園林、風(fēng)景園林、觀賞園藝專(zhuān)業(yè)的必修專(zhuān)業(yè)課程之一，《園林樹(shù)木學(xué)》全書(shū)分為總論和各論兩部分，總論著重理論論述，較系統(tǒng)地介紹了園林樹(shù)木的分類(lèi)、生態(tài)習(xí)性、群落發(fā)育規(guī)律、功能、配置和各種用途樹(shù)種的選擇與應(yīng)用等基本知識(shí)。各論部分主要對(duì)不同科屬植物的形態(tài)、生態(tài)習(xí)性、自然分布、園林應(yīng)用與經(jīng)濟(jì)用途等方面進(jìn)行闡述。全書(shū)共收

本書(shū)主要以600余個(gè)中外菊花品種圖片，配以文字。詳細(xì)介紹菊花品種的瓣類(lèi)、花型、花色、葉型、植株開(kāi)花期等特點(diǎn)進(jìn)行有效的鑒別方法。并配以部分藝菊的各種造型成果圖片，展示菊花獨(dú)有的造型藝術(shù)及極大的觀賞價(jià)值。

全書(shū)共分五章。第一章，北方旱寒區(qū)種植業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，主要包括北方旱寒區(qū)自然生態(tài)條件、種植業(yè)現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題等內(nèi)容；第二章，北方旱寒區(qū)冬油菜北移，主要包括冬油菜在北方旱寒區(qū)的越冬率、產(chǎn)量表現(xiàn)與經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益等內(nèi)容；第三章，北方旱寒區(qū)冬、春油菜分界：第四章，北方旱寒區(qū)冬油菜分區(qū)劃。依據(jù)本研究結(jié)果，北方冬油菜區(qū)可劃分為：Ⅰ東北冬

該圖譜嚴(yán)格按照枇杷屬植物的定義，依照系統(tǒng)排序的原則，精選了枇杷屬中常用的植物，以形態(tài)學(xué)描述為基礎(chǔ)，應(yīng)用特性為內(nèi)容，景觀美學(xué)為創(chuàng)意，對(duì)入選植物從學(xué)名、別名、科屬、產(chǎn)地、形態(tài)特征、種植要點(diǎn)、習(xí)性與應(yīng)用等方面進(jìn)行了精煉而直觀的描述。

本書(shū)是作者歷經(jīng)碩士、博士及博士后以及擔(dān)任碩士及聯(lián)合博士研究生導(dǎo)師的18年研究?jī)?nèi)容，主要包括山楂葉的研究現(xiàn)狀、山楂葉的藥效學(xué)、化學(xué)成分分離鑒定及其質(zhì)量控制、藥動(dòng)學(xué)以及黃酮單體化合物首過(guò)效應(yīng)、藥理作用機(jī)制及劑型研究等內(nèi)容。全書(shū)重點(diǎn)研究了山楂葉提取物及其黃酮類(lèi)化學(xué)成分的藥動(dòng)學(xué)，黃酮單體化合物的首過(guò)效應(yīng)及影響因素，并詳細(xì)闡述了

本書(shū)共分六章。章主要講解園林樹(shù)木的分類(lèi)、選擇與配置、栽植技術(shù)、大樹(shù)移植及土肥水管理技術(shù)。第二章主要講述了園林樹(shù)木整形修剪的意義與原則、修剪的基本方法、不同類(lèi)型園林樹(shù)木的整形修剪方法。第三至六章詳細(xì)介紹了行道樹(shù)和庭蔭樹(shù)、花灌木、綠籬及藤本類(lèi)共60種常見(jiàn)園林樹(shù)木的栽培管理和整形修剪技術(shù)。 本書(shū)文字簡(jiǎn)練、圖文并茂，是

《園林種苗繁殖與經(jīng)營(yíng)管理》集園林種苗繁殖與苗圃經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)為一體，共分10個(gè)項(xiàng)目。內(nèi)容涵蓋園林苗木培育理論及生產(chǎn)技術(shù)，以及園林綠化行業(yè)的相關(guān)行規(guī)標(biāo)準(zhǔn)與經(jīng)營(yíng)管理的常識(shí)，包括園林苗圃的區(qū)劃與建設(shè)、園林植物種實(shí)生產(chǎn)、苗木的播種繁殖技術(shù)、苗木的營(yíng)養(yǎng)繁殖技術(shù)、大苗培育技術(shù)、園林苗圃栽培管理、苗木質(zhì)量評(píng)價(jià)與出圃、設(shè)施育苗技術(shù)、園林

《園林花卉栽培與應(yīng)用》主要介紹各類(lèi)草本花卉的生產(chǎn)栽培技術(shù)，同時(shí)介紹花卉的經(jīng)營(yíng)管理和室內(nèi)外應(yīng)用方式�！秷@林花卉栽培與應(yīng)用》以花卉生產(chǎn)準(zhǔn)備、花卉生產(chǎn)栽培、花卉應(yīng)用為主線，以花卉類(lèi)別為載體，通過(guò)花卉生產(chǎn)工作過(guò)程來(lái)組織教材內(nèi)容，并在教學(xué)任務(wù)后安排相應(yīng)的技能實(shí)訓(xùn)，理實(shí)一體；同時(shí)力求全面吸收新理念及現(xiàn)代技術(shù)，融合生產(chǎn)實(shí)際，最大程度

本書(shū)介紹了近年來(lái)國(guó)內(nèi)常用園藝設(shè)施的設(shè)計(jì)和建造技術(shù)，充分體現(xiàn)“實(shí)用性”和“可操作性”的原則，力求做到理論聯(lián)系實(shí)際，服務(wù)于生產(chǎn)。本書(shū)共分5個(gè)單元，主要包括園藝設(shè)施基本知識(shí)認(rèn)知、簡(jiǎn)易園藝設(shè)施建造、塑料薄膜拱棚設(shè)計(jì)與建造、日光溫室設(shè)計(jì)與建造、現(xiàn)代化連棟溫室建造等內(nèi)容。本書(shū)的編寫(xiě)以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，具有很強(qiáng)的針

本書(shū)以園林樹(shù)木的應(yīng)用為主線組織內(nèi)容，共包括以下6個(gè)項(xiàng)目：項(xiàng)目一學(xué)習(xí)園林樹(shù)木的識(shí)別，介紹樹(shù)木的識(shí)別特征、拉丁名知識(shí)、檢索表知識(shí)、植物分類(lèi)系統(tǒng)的基本知識(shí)等；項(xiàng)目二學(xué)習(xí)園林樹(shù)木的生態(tài)習(xí)性，主要闡述園林樹(shù)木與態(tài)環(huán)境的關(guān)系；項(xiàng)目三學(xué)習(xí)園林樹(shù)木的生物學(xué)特性，介紹與園林樹(shù)木應(yīng)用關(guān)系較密切的樹(shù)木生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律；項(xiàng)目四學(xué)習(xí)園林樹(shù)木的觀賞特

本書(shū)系統(tǒng)地介紹了蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果所需營(yíng)養(yǎng)元素，影響蘋(píng)果樹(shù)吸收養(yǎng)分的因素，蘋(píng)果樹(shù)需肥規(guī)律，蘋(píng)果生產(chǎn)中常用肥料種類(lèi)及各肥料養(yǎng)分含量，土壤養(yǎng)分的供給量，蘋(píng)果樹(shù)科學(xué)合理施肥，提高肥料利用率的措施，以及施肥中存在的問(wèn)題及對(duì)策等相關(guān)內(nèi)容；重點(diǎn)介紹先進(jìn)施肥技術(shù)及新型肥料知識(shí)，普及先進(jìn)施肥理念，以促進(jìn)施肥效果的提升。本書(shū)適合廣大果農(nóng)、農(nóng)

《榨菜加工與質(zhì)量控制》主要圍繞莖瘤芥種植與榨菜加工技術(shù)及其過(guò)程中的質(zhì)量安全控制進(jìn)行了闡述。全書(shū)共分5章，主要介紹了莖瘤芥的起源及涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)的形成、莖瘤芥的生物學(xué)特性與安全生產(chǎn)技術(shù)、莖瘤芥采后處理、莖瘤芥的加工技術(shù)、榨菜安全分析與檢測(cè)。本書(shū)可供從事莖瘤芥種植的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，榨菜加工的工藝操作、工藝過(guò)程質(zhì)量控制、安全檢測(cè)

教材內(nèi)容共分3個(gè)部分、15章、34節(jié)。第一篇、果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)特點(diǎn)，分3章、9節(jié)學(xué)習(xí)任務(wù)，通過(guò)本篇的學(xué)習(xí)，使學(xué)生熟習(xí)果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)的基本概況，了解該專(zhuān)業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)，并制定相應(yīng)的教學(xué)策略，掌握該專(zhuān)業(yè)基本的教學(xué)方法及教學(xué)媒體選擇。第二篇、果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)教師基本教學(xué)技能，分4章、9節(jié)，目的是使學(xué)生掌握從教

本書(shū)通過(guò)查閱大量文獻(xiàn)資料，結(jié)合德宏生產(chǎn)實(shí)際和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)澳洲堅(jiān)果生物、生態(tài)學(xué)特性、澳洲堅(jiān)果栽培分類(lèi)系統(tǒng)、澳洲堅(jiān)果引種栽培、德宏州澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及政策等進(jìn)行了系統(tǒng)的描述；在相關(guān)基礎(chǔ)性應(yīng)用研究工作基礎(chǔ)上，結(jié)合圖片、圖表等對(duì)德宏州澳洲堅(jiān)果良種培育、苗圃建設(shè)、種苗繁育、苗期管理、豐產(chǎn)栽培技術(shù)（肥水管理、幼樹(shù)管理、結(jié)果樹(shù)管