《現(xiàn)代大櫻桃栽培》的第一部分詳細記述了目前世界大櫻桃生產的分布和我國主要產區(qū)的概況；第二部分重點介紹了適宜大櫻桃栽培的氣候特點和區(qū)劃分布；第三部分對我國近年廣泛栽培的品種和砧木的生產表現(xiàn)進行了介紹和評價；第四部分是本書著墨較多的部分，從果園園址的選擇，到定植時斜栽的好處，從紡錘形整枝到主要病蟲害防治都有論述，特別對大櫻

郭大龍主編的《農產品安全生產技術叢書：北方葡萄安全生產技術指南》介紹了北方地區(qū)葡萄安全生產應注意的基本問題，包括葡萄的優(yōu)良品種、葡萄對環(huán)境條件的要求、葡萄的年生長周期、葡萄園建立與土肥水管理、花果管理、葡萄安全生產的病蟲草害防治、葡萄生理障礙和自然災害、葡萄埋土防寒措施和生長調節(jié)劑的使用等方面的內容，力求技術先進、方法

《生態(tài)農產品生產技術與農產品質量安全系列叢書：綠色食品甜櫻桃標準化生產技術》主要內容包括：概述；甜櫻桃生長發(fā)育特征及其對環(huán)境條件的要求；甜櫻桃優(yōu)良品種與砧木種類；甜櫻桃苗木繁育技術等。

《漿果栽培學》分章節(jié)系統(tǒng)介紹了葡萄、草莓、越橘、樹莓與黑莓、穗醋栗與醋栗、沙棘、獼猴桃、藍果忍冬、五味子的經濟價值、栽培歷史及現(xiàn)狀，又分別從自然地理分布和適生區(qū)域、主要品種及優(yōu)良類型、植物學特性及生物學特性、農業(yè)技術特點、采收及商品化處理等進行了全面介紹。該書集近年北方漿果研究之大成，為我國漿果產業(yè)的開發(fā)提供了系統(tǒng)、全

蘋果是我國及世界果樹產業(yè)中的優(yōu)勢水果。蘋果安全生產技術是保障蘋果質量安全、果園環(huán)境安全和果農人身安全的系統(tǒng)技術，是促進果農增收和蘋果產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要支撐。楊洪強主編的《農產品安全生產技術叢書：蘋果安全生產技術指南》為適應當前蘋果產業(yè)需求，系統(tǒng)介紹了我國蘋果生產現(xiàn)狀、蘋果質量安全標準（無公害農產品、綠色食品、有機農產

《山核桃高效栽培技術》(作者姚小華)主要內容有山核桃的生產概況及其發(fā)展前景，山核桃的生物學特性，山核桃對生態(tài)環(huán)境的要求及其栽培分布，我國山核桃主要栽培種及種苗培育技術，山核桃林的營造與管理，山核桃主要病蟲害及其防治技術�！渡胶颂腋咝г耘嗉夹g》圖文并茂且內容與實踐結合緊密，可供林業(yè)科研院所科研人員、農林院校廣大師生及林業(yè)

本書由山東省農業(yè)科學院果樹研究所果樹專家編著。內容包括：套袋生產概況，套袋對蘋果果實品質的效果，優(yōu)良品種及蘋果生長的特征特性，蘋果栽培區(qū)劃與選址建園，蘋果套袋管理技術，花果管理技術，土肥水管理技術，整形修剪技術，蘋果的病蟲害防治。內容豐富，技術先進，通俗易懂，便于操作�？晒┨O果栽培者生產參考。

黎盛臣編*的這本《盆栽葡萄與庭院葡萄》由中國科學院植物研究所北京植物園黎盛臣研究員編。全書分盆栽葡萄與庭院葡萄兩章。分別介紹了發(fā)展前景、適栽品種、苗木繁殖、定植、架式、整形修剪、樹體管理、土肥水管理、越冬防寒、病蟲害防治，書中還介紹了多次結實和無核技術、豐產技術，附有保護地葡萄栽培技術�！杜柙云咸雅c庭院葡萄》適于葡萄栽

《北京果樹品種及病蟲害防治技術》的編寫旨在為適應北京大都市果品形勢的發(fā)展，普及和推廣近年來北京地區(qū)果品生產中病蟲害防治新技術，加強果品生產者對果品品種選擇、病蟲害防治技術的針對性、實用性、可操作性的指導和把握。因此，全書重點介紹了北京地區(qū)果品發(fā)展狀況；北京各主要區(qū)縣果品發(fā)展情況；北京地區(qū)主要果品品種及特性；北京地區(qū)主要

目前，世界各國非常重視食品安全問題，我國政府、社會各界和廣大消費者也高度關注食品安全問題。小漿果共同的特點是可食用部分沒有外在的保護層，果實柔軟多汁。果實成熟采收后需在短時間內食用或加工處理，小漿果生產中的土肥水及病蟲害防治措施的實施直接影響其果品的食用安全性。從目前我國小漿果銷售渠道來看，近80％的藍莓、90％的樹莓