近十年以來，親水作用色譜在食品、藥物、天然產(chǎn)物、環(huán)境、生化、毒理、臨床檢測等領(lǐng)域，以及代謝組學、蛋白組學、糖組學、本草物質(zhì)組學等研究方向中，對于不同來源的復雜基質(zhì)樣品中極性化合物的分析上有廣泛應(yīng)用。本書介紹了親水作用色譜技術(shù)原理、風格迥異的各種固定相、建立完整分析方法步驟以及在食品和環(huán)境中的內(nèi)源性、外源性成分檢測，藥物

儀器分析在推動科學研究方面具有重要意義。通過儀器分析手段，可以更深入地研究物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。本書作為儀器分析課程配套實驗教材，主要介紹儀器分析實驗的要求，樣品的采集與處理，實驗室基礎(chǔ)知識，分子光譜分析，電化學分析，原子光譜分析，色譜分析，其他儀器分析等內(nèi)容，并設(shè)計綜合性實驗12個。可作為高等院校食品科學與工程、應(yīng)用化學

本教材主要內(nèi)容包括一些經(jīng)典的儀器分析方法如原子發(fā)射光譜法、原子吸收光譜法、紅外光譜法、分子熒光光譜法、電化學分析法、色譜法、氣相色譜-質(zhì)譜分析法、HPLC-MS、毛細管電泳色譜法、X射線衍射(XRD)，也包含一些新型的技術(shù)和方法如基因測序、微陣列芯片、微流控芯片、單細胞分析、Hi-C等。各章節(jié)簡要介紹了該儀器分析方法的

全書涵蓋了光譜分析法、電化學分析法、色譜分析法和其它分析法等四大篇章，共19章。教材的緊扣教學大綱，突出專業(yè)基礎(chǔ)，同時又緊密結(jié)合當下科研最新研究成果，還增加了大量與儀器分析理論和應(yīng)用相關(guān)的最新、最前沿、最有影響力的技術(shù)和研究成果。 在教材的呈現(xiàn)形式上，教材采用線下(書本)和線上(二維碼)相結(jié)合的形式。其中，線上內(nèi)容采用

本書共分12章，主要介紹儀器分析實驗基礎(chǔ)知識，紫外-可見光譜法、紅外光譜法、熒光光譜法、原子光譜法、氣相色譜法、液相色譜法、毛細管電泳法、核磁共振波譜法、質(zhì)譜法及色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)等分析方法的基本原理、分析方法、儀器結(jié)構(gòu)與原理及實驗內(nèi)容等，每章附有實驗應(yīng)用實例，還包括設(shè)計性及綜合性實驗。

《分析化學》從分析檢驗工作必備的知識與技能出發(fā)，注重理論在實踐中的應(yīng)用，強化撰寫工作計劃、統(tǒng)籌安排實驗、規(guī)范操作儀器、熟練處理數(shù)據(jù)的訓練。教材內(nèi)容主要涉及實驗室基本常識與安全、實驗數(shù)據(jù)的表達與處理、酸堿滴定技術(shù)、氧化還原滴定技術(shù)、沉淀滴定技術(shù)、配位滴定技術(shù)、重量分析技術(shù)、吸光光度分析技術(shù)，涵蓋了分析檢測崗位必備的稱量、

《化學分析基本操作技術(shù)》共分為8個項目：走進化學分析實驗室、物質(zhì)的稱量、溶液的配制、滴定操作、恒重操作、容量分析實例、重量分析實例及擴展實訓，包含化學分析檢測人員應(yīng)具備的最基本知識和最基本技能，從簡單操作到復雜操作，從單項技能到綜合技能，由淺入深，循序漸進。全書配套數(shù)字資源，方便課堂教學及學生自學。本書適合高等職業(yè)院校

本書介紹的王躍工作法為滴定分析的判斷與控制，主要通過對滴定分析臨近滴定終點顏色進行判斷，辨別出需要滴加滴定劑的量，控制具體滴加量為1滴、1/2滴、1/4滴、1/8滴。該工作法有效提升滴定分析的精密度和準確度，提升滴定分析的分析速度，針對化工廠自身運行特點，利用該操作法代替自動電位滴定法。該操作法能有效提高分析數(shù)據(jù)報出的

本書共分5個檢測項目，內(nèi)容包括紫外-可見分光光度法、原子吸收分光光度法、電位分析法、氣相色譜法和液相色譜法。教材中輔以微課、動畫、文本等內(nèi)容，通過二維碼呈現(xiàn)，打造線上線下混合式教學生態(tài)，構(gòu)建“崗課賽證”一體化的教材實訓體系。

本書介紹X射線物理學基礎(chǔ)、X射線衍射方向和衍射強度、多晶體X射線衍射分析等基本理論知識，在此基礎(chǔ)上介紹當前科學研究中經(jīng)常使用的各種X射線技術(shù)，包括利用X射線衍射技術(shù)分析材料的物相、殘余應(yīng)力、晶粒尺寸、位錯密度、織構(gòu)等，以及利用X射線光電子能譜分析材料表面元素種類、含量。此外，本書還介紹了近年來基于電子計算機斷層掃描技術(shù)