生活節(jié)奏越來越快，吃飯逐漸成了一件沒有儀式感的事情，很多人都通過外賣來解決一餐。本書作者夫妻無論多忙，也要堅持下班后一起回家吃飯。 書中除了100余道能夠迅速完成的料理食譜和各種制作快手菜的竅門，還展現(xiàn)了兩人一起制定菜譜、采買食材、制作晚餐、享用美食的過程。希望讀者通過本書，能夠體會到與愛的人一起回家吃飯的快樂。

美味家常菜一網(wǎng)打盡。本書詳細介紹了家常素味、宴客肉菜、風味海鮮、暖心主食、滋養(yǎng)湯水、開胃涼菜和快手甜點，新手也能在家做出超級美味家常菜。

本書以世界的眼光來研究中華民族飲食中的面點文化與文明，是系統(tǒng)論述中華面點文化技術理論和文化的本大學教材，凝聚作者35年來的學術研究與教學實踐所得。全書分為九章，分別從中華面點與傳統(tǒng)文化、中華谷物種植與米面加工、中華面點文化發(fā)展簡史、中華面點文化與風味流派、中華面點制作的技術理論、中華面點造型與配飾藝術、中華面點形制與發(fā)

適合中國人的減脂餐來了！再也不用吃沙拉吃到渾身發(fā)冷，啃發(fā)柴的雞胸肉啃到喪失信心。香菜牛肉、手撕包菜，再來盤蒜香烤茄子，減脂餐也可以如此接地氣。本書提供了方便易記的減脂飲食法則，早中晚三餐的搭配指南，以及80道減脂家常菜的做法，使用方便，效果明顯。吃得順心，才有堅持下去的動力！讓我們一起吃一起瘦。

三明治看似簡單，但想做得既好吃又好看還真難。本書作者池銀暻吃過、做過很多款三明治，她認為一款上等三明治要做到“面包、餡料與抹醬的完美融合”。本書在充分介紹三明治制作基本功的基礎上，以詳盡清晰的步驟圖與精細的文字說明，向讀者悉心呈現(xiàn)了66款經(jīng)典又美味的三明治，涵蓋了基礎三明治、冷三明治、熱三明治、開放式三明治、炮彈三明治

經(jīng)常有朋友通過網(wǎng)絡向我咨詢魚類料理的做法，每次我都是知無不言、言無不盡。后來我想，與其在網(wǎng)絡里單獨和網(wǎng)友交流，不如把自己這些年做魚、吃魚的經(jīng)驗寫成書，與更多的朋友分享，于是就有了這本書�！遏~！蝦！蟹�。ㄐ掳妫�》的步驟解說非常詳細，幾乎每個步驟后面都有注意事項的講解，不僅讓讀者知道怎樣操作，還能明白為什么這樣做。即使你是

《一個人也要認真吃的沙拉》在韓國出版后迅速登上美食圖書榜榜首，贏得讀者的高度好評，甚至成為了“沙拉書”的代名詞，作者池銀暻也被稱為“沙拉女王”。她將自己對美的獨到領悟與對沙拉的摯愛結合起來，推出的每一道沙拉都賞心悅目，味道驚艷。她認為“醬汁是沙拉的靈魂”，沙拉要好吃，需要自如拿捏醬汁的酸度、甜度、辣度。視覺設計方面的學

《烹飪工藝美術》是“十三五”部委級本科規(guī)劃教材中的一種。烹飪造型藝術的主要宗旨是以欣賞促進食欲，給食者以美的藝術享受。本書對烹飪造型藝術規(guī)律做了理論性探索，也對菜點造型的原料選擇、加工配置和造型美學風格做了說明，圖文并茂，理論與實踐相結合。全書菜點圖例都是作者精心設計并繪制而成，力求圖例具有針對性和實用性。本書作為烹飪

藥膳文化源遠流長，藥食同源增進健康，易讀好用的家庭必備養(yǎng)生參考書。藥借食力，食助藥威，營養(yǎng)全面，美味可口。將傳統(tǒng)的醫(yī)學知識和烹調(diào)經(jīng)驗相結合，精選的中藥和食材，可滿足一家老小一年四季之需。

粥膳是我國特有的飲食文化，它的歷史悠遠而綿長。據(jù)史料記載，我國非常早食粥的人是黃帝，而利用粥膳食療養(yǎng)生則始于西漢時期。發(fā)展至今，粥膳種類不斷翻新，功效也越來越全。粥膳養(yǎng)生重在滋補強身、改善病癥、養(yǎng)生延年，但具體到每個讀者，又各有不同。不同季節(jié)、不同人群、不同體質(zhì)的人，均有適合自身的養(yǎng)生粥膳。針對不同的病癥，也有不同的食