本書由河北農業(yè)大學彭正萍博士等編著。主要內容包括：科學合理施肥的基本原理及方法，小麥的需肥規(guī)律，小麥營養(yǎng)診斷施肥技術，小麥科學合理施肥技術，常用肥料的真假識別，小麥主要病蟲害的識別及防治技術，中國小麥種植區(qū)劃，以及不同種植區(qū)小麥科學管理技術。本書內容豐富，通俗實用，可供農業(yè)技術人員和廣大農民朋友學習使用，亦可供農業(yè)院校

*總書記在黨的“十七大”報告中指出，“要加強農業(yè)的基礎地位，堅持走中國特色農業(yè)現(xiàn)代化道路”。農民是新農村建設的主體，發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)，走中國特色農業(yè)現(xiàn)代化道路，關鍵是要培育大批有文化、懂技術、會管理的新型農民。培訓是提高農民科技文化素質，促進農業(yè)增效、農民增收的重要途徑。鹽城市是農業(yè)大市，“十一五”期間將承擔國家農業(yè)部新型

本書由國內多所高職院校的老師根據(jù)糧食加工行業(yè)的發(fā)展和課程改革的需要進行編寫。書中全面介紹了米、面加工生產技術和必需的基本理論知識，內容包括：谷物加工的工藝性質、谷物清理的基本原理與方法、物料的調質、搭配及流量控制、稻谷制米、小麥制粉、工藝流程、玉米加工。其中結合行業(yè)企業(yè)現(xiàn)狀重點介紹了原料的工藝特點、設備的結構原理

本書是“新型農民現(xiàn)代農業(yè)技術與技能培訓叢書”的一個分冊，由沈陽農業(yè)大學陳溫福教授等編著。內容包括：水稻農藝工的崗位要求與考核指標，水稻農藝工應具備的基礎理論與基礎知識，水稻基本栽培技術，發(fā)展中的水稻栽培新技術和水稻基本試驗技術。本書著眼于基礎知識與基本技能的傳授，可作為各級部門舉辦水稻農藝工培訓的教材，亦可供廣大水稻種

本書由四川省雅安市玉米研究開發(fā)中心組織編寫，編著者為胡學愛、袁繼超、趙世勇、劉勇、謝明逸等。內容包括：玉米超常早播高產多收種植技術，稻田、旱地、果（桑）園玉米種植模式的產量（值）指標及多熟作物的茬口銜接、技術流程和栽培技術。該項技術和模式的推廣應用有利于農民收入較快增加和糧食產量穩(wěn)步增長，對于農業(yè)產業(yè)結構調整、改革耕作

本書是由中國水稻研究所、廣東省農科院、揚州大學農學院、安徽省農科院、江西農業(yè)大學、湖南農業(yè)大學、四川省農業(yè)科學院、吉林省農業(yè)科學院等單位的權威專家，根據(jù)各地生產實際，結合2005—2007年農業(yè)部認定的61個超級稻品種特性撰寫的超級稻品種配套栽培技術。本書具有覆蓋面廣，技術與實踐結合緊密，實用性強等特點。可供廣大稻農、

本書由長江大學農學院邢丹英教授編著。全書以問答形式介紹了水稻的優(yōu)良品種、栽培技術，土壤肥料、病蟲害防治以及耕作制度與綜合利用等五方面的科學知識。本書內容豐富，通俗易懂，可供廣大稻農、基層農業(yè)技術人員和農業(yè)院校師生閱讀參考。

本書以鮮食與爆裂玉米為主體，以育種和栽培為重點，除前言外，共設15章。一至第三章是概括性撰述，概要介紹了玉米品種類型，鮮食與爆裂玉米生產現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢；論述了玉米起源和鮮食與爆裂玉米的形成和遺傳基礎；闡明了鮮食與爆裂玉米的育種目標、種質資源和育種途徑。第四至第七章，從品種演替，育種目標，品種選育方法等方面分別對甜玉米、

《小麥的穗》是著者在河南生態(tài)條件下自1975-2003年連續(xù)28年，以鄭引1號和百泉41冬小麥品種為對照，并先后結合黃淮冬麥區(qū)，特別是河南省不同時期生產上大面積推廣種植的冬小麥品種，采用統(tǒng)一試驗方案、分期播種、定期觀測等研究方法，對冬小麥幼穗發(fā)育、籽粒形成與灌漿進行系統(tǒng)研究而撰寫的一部學術專著�！缎←湹乃搿返闹饕獌热莅�

隨著社會主義新農村建設的推進和農業(yè)結構的調整，我國廣大農村農產品的安全生產越來越受到消費者的關注。安全農產品的生產和發(fā)展是增加農產品的附加值、是農民脫貧致富的有效途徑。農產品的生產必須安全，安全農產品的生產需要技術。為了解決農產品安全生產和發(fā)展的諸多問題和結合農民科技培訓的實際需求，組織有關專家編著了本書，作為新型農民