本教材系統(tǒng)地介紹了特許經(jīng)營(yíng)管理的基本概念和方法、知識(shí)與技能，主體內(nèi)容由特許經(jīng)營(yíng)的理念與實(shí)踐，特許經(jīng)營(yíng)體系的設(shè)計(jì)與構(gòu)建，特許經(jīng)營(yíng)體系的推廣與加盟三大模塊組成，其中各模塊均以特許經(jīng)營(yíng)中實(shí)際遇到的問(wèn)題為理論基礎(chǔ)，對(duì)單店、連鎖、法律法規(guī)、合同等進(jìn)行了詳細(xì)、合理、前瞻性的闡述，讓學(xué)生掌握必備的特許經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)理論知識(shí)，培養(yǎng)特許經(jīng)營(yíng)的

《酒店實(shí)用溝通技巧》全面介紹了溝通的基本原理和酒店溝通的實(shí)務(wù)工作。該書(shū)分為上、下兩篇，上篇為溝通理論篇，主要介紹了溝通的基本原理、有效溝通的科學(xué)機(jī)制以及酒店溝通的主要理論知識(shí)，這些理論知識(shí)可以幫助學(xué)生了解基本的溝通知識(shí)，構(gòu)建良好的溝通理念和人際交往意識(shí)。下篇是酒店實(shí)用溝通技巧篇，以酒店各部門(mén)服務(wù)溝通工作為主線，首先將酒

本書(shū)結(jié)合目前國(guó)內(nèi)飲品行業(yè)的環(huán)境及發(fā)展趨勢(shì)，以適合年輕人投資經(jīng)營(yíng)的小型精品店為切入點(diǎn)，詳細(xì)介紹了店鋪分類、投資形式、選址裝修、物料采購(gòu)等實(shí)際問(wèn)題，幫助行業(yè)新手分析解決在經(jīng)營(yíng)前后遇到的各類問(wèn)題，讓他們迅速?gòu)娜腴T(mén)到精通，在短期內(nèi)擁有一家屬于自己的、風(fēng)格獨(dú)特的餐飲小店。

本書(shū)是指導(dǎo)高等職業(yè)院校學(xué)生開(kāi)展酒店人力資源管理沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)的教學(xué)用書(shū)。本書(shū)以情景模擬、項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)為編寫(xiě)理念，學(xué)習(xí)過(guò)程采取企業(yè)化的管理模式，將學(xué)習(xí)與企業(yè)培訓(xùn)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有機(jī)結(jié)合。本書(shū)重在引導(dǎo)，予以啟發(fā)，旨在讓學(xué)生在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)，在失誤中反思，在思索中成長(zhǎng)。全書(shū)內(nèi)容簡(jiǎn)潔，重點(diǎn)突出，以應(yīng)用、操作為主，重在培養(yǎng)學(xué)生良好

銀皮書(shū)：2017中國(guó)電影國(guó)際傳播年度報(bào)告

《酒店前廳服務(wù)與管理》根據(jù)高職旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)和要求，以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性為核心，體現(xiàn)“立足專業(yè)實(shí)際、以學(xué)生為本”的價(jià)值觀，選取和確定編寫(xiě)的內(nèi)容、結(jié)構(gòu)和要求，以培養(yǎng)酒店行業(yè)需要的高級(jí)應(yīng)用型人才。每個(gè)項(xiàng)目均結(jié)合案例介紹了酒店前廳服務(wù)與管理的方法，課后增加了一些思考練習(xí)，盡快讓學(xué)生消化、掌握所學(xué)知識(shí)。將培養(yǎng)應(yīng)用型人才

《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》是針對(duì)高等院校教學(xué)發(fā)展需求而開(kāi)發(fā)的，將國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)營(yíng)銷理論及實(shí)際案例有效結(jié)合，并添加具有特色和實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的內(nèi)容。全書(shū)共分為13個(gè)章節(jié)，主要由基本理論、營(yíng)銷戰(zhàn)略和營(yíng)銷策略構(gòu)成�？紤]到市場(chǎng)營(yíng)銷的現(xiàn)實(shí)意義，《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》在創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷、消費(fèi)者行為分析、營(yíng)銷預(yù)算和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷這幾個(gè)章節(jié)中做了一定的創(chuàng)新，并且引入了大量的案

伴隨著微信的火熱興起，微信營(yíng)銷也成為一種新型的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式。商家通過(guò)提供用戶需要的信息，推廣自己的產(chǎn)品，從而實(shí)現(xiàn)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的營(yíng)銷。微信營(yíng)銷不僅可以整合消費(fèi)者資源，而且可以為廣大商家和企業(yè)高黏度地連接和固定住消費(fèi)者，是當(dāng)前電子商務(wù)背景下一種非常有效的營(yíng)銷模式�！峨娮由虅�(wù)背景下微信營(yíng)銷的策劃與運(yùn)營(yíng)管理》主要從電子商務(wù)的背景出發(fā)

你的企業(yè)到底是在生產(chǎn)產(chǎn)品，還是在生產(chǎn)生活方式？你是在銷售產(chǎn)品、提供服務(wù)，還是在銷售氛圍和提供情感體驗(yàn)？正如那些成功的企業(yè)家所意識(shí)到的，在這個(gè)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，情感創(chuàng)造商機(jī)。 斯科特·麥克凱恩根據(jù)現(xiàn)今市場(chǎng)的發(fā)展特征，總結(jié)出了一個(gè)商業(yè)活動(dòng)真理：一切行業(yè)都是娛樂(lè)業(yè)。 他把商業(yè)與電影、電視和音樂(lè)等娛樂(lè)業(yè)活動(dòng)聯(lián)系

隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商務(wù)活動(dòng)與國(guó)際交往日益頻繁，禮儀更成為人們社會(huì)生活中不可缺少的內(nèi)容。本書(shū)介紹了商務(wù)人員的著裝與儀容儀態(tài)禮儀、商務(wù)交際與交談禮儀、使用電話與網(wǎng)絡(luò)的禮儀、商務(wù)邀約、拜訪與接待的禮儀、商務(wù)談判與簽約的禮儀、舉辦商務(wù)會(huì)議的禮儀、商務(wù)宴請(qǐng)中的禮儀、商務(wù)營(yíng)銷的禮儀、涉外商務(wù)禮儀等。