本書廣泛搜集河南辣椒主栽品種信息和圖片,介紹了67個主栽辣椒品種,詳細介紹了每個品種的選育單位、推廣地區(qū)、品種類型、特征特性,以及栽培要點等內容,附錄部分介紹了全國十大名椒中的柘城辣椒和內黃尖椒,河南省辣椒產業(yè)園,河南省辣椒龍頭企業(yè)(合作社),辣椒主要病蟲害與防治簡表,辣椒相關生產技術規(guī)程。

本書以彩色圖解的方式，詳細介紹了252種常見花卉的特征、花語、由來、文化故事等內容，將春夏秋冬四個季節(jié)的花卉，按季節(jié)進行介紹。

本書從陽光玫瑰葡萄的生物學特性需要的環(huán)境條件、生長發(fā)育特點出發(fā)，介紹陽光玫瑰葡萄的苗木培育的最佳砧木、建園的適宜環(huán)境、栽培的適宜方式整形的架式、修煎技術、花果管理、病蟲害防治等。

本書內容主要包括我國葡萄育種概況、我國400余個自育葡萄品種的介紹、葡萄主要性狀的遺傳、胚挽救技術在葡萄育種中的應用等。

全書共分為9章,介紹了蘆筍、金瓜、花椰菜、紅皮馬鈴薯、香酥芋、白扁豆、青皮茄子、崇明小菠菜、崇明山藥9個蔬菜品種的栽培技術、主要病蟲害及其防治,部分品種還介紹了儲藏技術和留種技術。

本書重點介紹蔬菜栽培的新技術和新動態(tài)，內容緊密結合生產實際，反映蔬菜栽培的科學性、先進性、適用性和可操作性。全書主要介紹蔬菜產業(yè)的發(fā)展概況及前景，茄果類、葉菜類、根菜類、豆莢類、食用菌類、豆芽類、瓜果類、花菜類、水生類蔬菜栽培技術，蔬菜防災減災技術及蔬菜的經營與管理等內容，書中精選了大量田間、設施和工廠化栽培技術及病蟲

本書介紹了百香果的生產概況、百香果品種選擇、百香果果園建設、育苗技術、栽培管理、貯藏運輸、常見蟲害防治等方面的內容。

本書從品種特性、育苗技術、果園建立、栽培技術、災害及防治、采收包裝與儲藏保鮮、加工品開發(fā)等方面對無花果生產進行了講解。

本書內容包括：概述、土地選擇與肥料使用標準、設施建造標準、河南地區(qū)適栽梨優(yōu)良品種、梨園管理技術、優(yōu)質梨標準化生產栽培技術、病蟲草鳥害綜合防控技術、梨果實采收及采后處理。主要內容包括：梨產業(yè)發(fā)展現狀、發(fā)展趨勢、園地的選擇等。

本書分為上、中、下三篇，上篇為行家說勢，內容包括：認識白靈菇、白靈菇生產特點與存在問題、白靈菇的生產發(fā)展趨勢；中篇為能手談經，內容包括：種菇要選風水寶地、為白靈菇建一個“安樂窩”、生產季節(jié)安排等；下篇為專家點評，內容包括：關于栽培場地的選擇問題、關于配套設施利用問題、關于栽培季節(jié)的確定問題等。