本書主要內(nèi)容包括:認(rèn)識飯店業(yè)、構(gòu)建飯店組織架構(gòu)、走進(jìn)飯店一線部門、參觀飯店后勤保障部門、體驗飯店服務(wù)、融入飯店企業(yè)文化。
本教材分理論篇、實務(wù)篇、管理篇三部分,對應(yīng)基礎(chǔ)理論、實務(wù)技巧、銷售管理三大模塊,著重突出以下兩大特點:其一,高職特色明顯,編寫風(fēng)格新穎。整本教材體現(xiàn)了高職教育理論“必需、夠用”的原則,強(qiáng)調(diào)能力本位的指導(dǎo)思想,精講基本知識與基礎(chǔ)理論,重點突出實際推銷技術(shù)的培養(yǎng)。推銷技術(shù)只有在特定的情景中才能得到有效培養(yǎng)和提高,本教材根據(jù)
本書是遼寧省興城職業(yè)教育中心系列校本教材之一。由于酒店服務(wù)與管理教材的部分內(nèi)容與行業(yè)實際脫節(jié),實踐環(huán)節(jié)設(shè)計較少,結(jié)合我校的實際情況,特編寫了《酒店服務(wù)與管理專業(yè)技能手冊》一書。該書內(nèi)容包括酒店從業(yè)人員的儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)、客房教學(xué)中的中西式鋪床的程序和標(biāo)準(zhǔn)、餐飲實訓(xùn)內(nèi)容中的中餐宴會擺臺程序及標(biāo)準(zhǔn)。本書圖文并茂,以增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容
本書聚焦餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型,為讀者展現(xiàn)了全面系統(tǒng)的餐飲企業(yè)營銷管理體系,不僅提供*線的實踐素材和經(jīng)驗教訓(xùn),還緊跟餐飲業(yè)*趨勢和業(yè)態(tài)發(fā)展,提供*前沿的研究成果,可作為了解餐飲行業(yè)全貌的知識庫。 本書共分四大部分十三個章節(jié)。*部分兩個章節(jié),主要分析了傳統(tǒng)餐飲企業(yè)現(xiàn)實中的營銷痛點與困境,通過洞察環(huán)境變化,挖掘餐飲企業(yè)面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)
前廳與客房服務(wù)管理(十三五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材)
《消費心理學(xué)(第二版)》是“十三五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,也是國家職業(yè)教育市場營銷專業(yè)教學(xué)資源庫配套教材。國家職業(yè)教育市場營銷專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)項目是教育部、財政部為深化高職教育教學(xué)改革,加強(qiáng)專業(yè)與課程建設(shè),推動優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共建共享,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量而啟動的***高職教育建設(shè)項目!断M心理學(xué)(第二版)》第二版以實用、
市場營銷策劃(第2版職業(yè)教育校企合作開發(fā)教材)
《電子商務(wù)網(wǎng)頁制作(第2版)》是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,是在第一版教材基礎(chǔ)上依據(jù)教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校電子商務(wù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》,參照電子商務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并結(jié)合網(wǎng)頁制作/網(wǎng)頁設(shè)計崗位實際要求編寫而成的!峨娮由虅(wù)網(wǎng)頁制作(第2版)》分入門篇、初級篇、進(jìn)階篇和高級篇四篇,由淺入深地介紹了電子商務(wù)網(wǎng)頁制作的知識和技能
本書是中等職業(yè)學(xué)校電子商務(wù)專業(yè)教學(xué)用書,是在《電子商務(wù)基礎(chǔ)(第二版)》的基礎(chǔ)上,依據(jù)**專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),吸收廣大使用者的意見和建議,結(jié)合電子商務(wù)行業(yè)的發(fā)展變化、中職生的認(rèn)知特點編寫而成的。本書共分8章,主要包括:電子商務(wù)概述、電子商務(wù)模式、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)支付、電子商務(wù)物流、客戶服務(wù)與電子商務(wù)客戶服務(wù)、電子商務(wù)相關(guān)技術(shù)、電
《網(wǎng)店推廣(中級)》是網(wǎng)店運營推廣1+X證書制度系列教材之一,針對《網(wǎng)店運營推廣職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn)》(中級)設(shè)計內(nèi)容,同時配套開發(fā)了實訓(xùn)教材《網(wǎng)店推廣實訓(xùn)》。該書包含網(wǎng)店推廣認(rèn)知、SEO優(yōu)化、SEM推廣、信息流推廣四個模塊,以搜索引擎推廣、信息流推廣等工作領(lǐng)域?qū)?yīng)的知識、技能、素養(yǎng)要求為主線,融合、提煉、歸納了淘寶直通車