《自己動手做配飾》由張建平、吉黎編著，主要介紹了利用身邊容易找到的一些材料，甚至是采用廢棄或廢舊的材料，制作耳環(huán)、項鏈、手鏈和戒指等在人們臼常生活中經(jīng)常佩戴的配飾�！蹲约簞邮肿雠滹棥芬粫�中有十九個首飾案例，都貼近生活，即學(xué)即用到生活中。每個案例開頭都有一段簡短的獨白，將讀者帶入制作的一種心境，案例中每個步驟都有對應(yīng)的圖

本書是中職烹飪專業(yè)的專業(yè)課教材之一，旨在提高學(xué)生對各種原料加工技術(shù)上的認(rèn)識和掌握，提高對原料的加工水平。本書所講授的內(nèi)容，是烹飪專業(yè)不可缺少的重要組成部分，全書從不同原料的初加工技術(shù)入手，到干貨原料的漲發(fā)以及烹飪中對配菜的要求，進行了詳細(xì)的綜述。對初學(xué)者來說，由易到難、由簡到繁、循序漸進、逐步掌握，是學(xué)生全面了解和掌握

本書不是一本菜譜，除了原料，做法等技術(shù)性的內(nèi)容外，更多的是和做菜、吃菜有關(guān)的趣聞軼事，心情文字�！断聫N記（Ⅲ）》寫的是一些家�！靶〔恕保瑓s融入了作者家傳廚藝的精髓。讀者諸君可以閱讀，可以神往，更可以下廚一試身手，在平常的日子里品嘗不一樣的滋味。

《西餐冷菜廚房》既有課堂實訓(xùn)檢測，又有課后拓展訓(xùn)練和知識鏈接。全書條理清晰，內(nèi)容專業(yè)、實用、嚴(yán)謹(jǐn)，既適合作為職業(yè)院校餐飲服務(wù)相關(guān)專業(yè)的學(xué)習(xí)教材，又可以作為西餐培訓(xùn)教材和西餐愛好者的自學(xué)用書�！段鞑屠洳藦N房》共分為七個項目，包括緒論、冷調(diào)味汁、一般沙拉菜肴、組合沙拉菜肴、一般開胃菜肴、組合開胃菜肴和酒會小吃。每個項目又分

楊立敏主編的《海珍食話(珍藏版)》洋溢著海洋的氣息，記錄了人類與海洋的每一次邂逅，同時也凝聚了作者和出版工作者的真誠與執(zhí)著。文化的魅力在于一種雋永的美感，一種不經(jīng)意間受其浸染的魔力，飽覽《海珍食話(珍藏版)》，你可能會有些許的感動，會有意想不到的收獲。

本書主要內(nèi)容包括：佛山飲食文化的形成與演講；佛山飲食的特色與創(chuàng)新；佛山民間食俗；品味佛山粵菜；風(fēng)味小吃等。

《有生之年非吃不可的1001種食物》是一部介紹世界上令人興奮美食的精美圖書，由美食撰稿人、大廚和美食家組成的專業(yè)團隊強力打造。這本華麗的圖書展示了1001種誘人的食材，讓你的味蕾蠢蠢欲動。白色的松露和熊本牡蠣會讓你垂涎，印度黑鹽將給你的廚房主食增添光彩，臭豆和費約果會拓寬你味覺的廣度，諸如牛睪丸和巨型龍虱這樣的食

關(guān)于財富的巨大秘密：1923年，一個重大的秘密被重新發(fā)現(xiàn)！一個無數(shù)億萬富翁保守的秘密！一個讓鋼鐵大王安德魯·卡內(nèi)基、石油大王洛克菲勒等人成為富人的秘密，被富蘭克林·霍布斯重新發(fā)現(xiàn)！哈爾濱出版社出版的《財富的秘密——億萬人幸福生活的指南》揭露了一個震撼世人的秘密！請你相信，這就是致富的公式，是致富的科學(xué)，如同其他科學(xué)一樣

本書分門別類將電飯鍋的蒸、燉、煮、炒盡收其中。主要內(nèi)容包括：電鍋菜常識；蒸；燉煮；炒；燜、燒等。

串珠是自古以來就有的一種藝術(shù)表現(xiàn)形式，在世界各地發(fā)現(xiàn)的早期文明中，都有串珠形式的文物出土。作為一種藝術(shù)形式，串珠可謂源遠流長。隨著新材料、新工藝的出現(xiàn)，近年來串珠又成為一種非常流行的創(chuàng)意手工藝術(shù)。由于制作工藝較為簡單，可表現(xiàn)題材廣泛，成品裝飾效果強烈，串珠逐漸被廣大消費者所青睞。隨著手工藝術(shù)的不斷發(fā)展，串珠的款式和種類