本書貫徹“職教二十條”精神，立足于經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下電子商務(wù)企業(yè)的實(shí)際需求，結(jié)合電子商務(wù)行業(yè)的最新實(shí)踐和發(fā)展趨勢，以產(chǎn)教融合為主線，對電子商務(wù)綜合實(shí)踐的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了整合和重構(gòu)。通過專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)、項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文實(shí)務(wù)等一系列由淺入深的電子商務(wù)實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)生在產(chǎn)教融合的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中接觸新知識(shí)、掌握新技能，使得其

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我國旅游業(yè)已成為國民經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)和第三產(chǎn)業(yè)中的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，新形勢下旅游業(yè)將發(fā)揮多元功能，對旅游人才提出了新的要求�；�于此，為了更好地滿足旅游飯店業(yè)用人需求，適應(yīng)全國旅游飯店業(yè)職業(yè)教育和職業(yè)培訓(xùn)需求，我們根據(jù)旅游飯店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢，對《酒店餐飲管理實(shí)務(wù)教程》現(xiàn)代學(xué)徒制教材進(jìn)行規(guī)劃和編寫。 《酒店餐飲管理實(shí)務(wù)教程》

《酒店運(yùn)營管理》是配合中國大學(xué)MOOC《酒店運(yùn)營管理》線上課程的立體化教材，同時(shí)也是北京聯(lián)合大學(xué)“十三五”校級(jí)規(guī)劃教材、北京聯(lián)合大學(xué)□018年度“產(chǎn)學(xué)合作”特色規(guī)劃教材，集結(jié)了聯(lián)大多年的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，編著成書。北京聯(lián)合大學(xué)專職教師和酒店運(yùn)營管理人員共同組成產(chǎn)學(xué)結(jié)合的編撰團(tuán)隊(duì)，完成全書共十五章內(nèi)容的編撰工作。

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