隨著我國餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，中央廚房正在祖國大地迅速興起，開啟了新一輪廚房產(chǎn)業(yè)的革命。這場革命是傳統(tǒng)餐飲的手工制作與先進(jìn)的食品制造技術(shù)裝備及現(xiàn)代市場營銷理念的深度融合，將給中國傳統(tǒng)餐飲制造業(yè)帶來革命性的影響。《中央廚房導(dǎo)論》以圖文并茂的方式，清晰解讀了中央廚房的概念與優(yōu)勢、國內(nèi)外發(fā)展的現(xiàn)狀、預(yù)制主食和菜肴的工業(yè)化制造以

本書根據(jù)電子商務(wù)教學(xué)的需要，結(jié)合電子商務(wù)運作的規(guī)律，參考了國內(nèi)外優(yōu)秀的論著和文獻(xiàn)，采用最新的案例和數(shù)據(jù)，從電子商務(wù)基于實務(wù)的原則出發(fā)，理論聯(lián)系實際，探討了電子商務(wù)運營管理概述、電子商務(wù)運營管理的基本框架、產(chǎn)品運營、網(wǎng)站運營、客戶運營、電子商務(wù)與物流、電商團(tuán)隊運營、企業(yè)電子商務(wù)運營管理應(yīng)用、電子商務(wù)政策與法規(guī)、網(wǎng)店運營等

數(shù)字科技，連接人與人，連接人與企業(yè)和品牌，連接人與信息，并且連接人與商品以與服務(wù)，當(dāng)這一切連接面臨著科技迭代帶來的重構(gòu)時，重新定義用戶運營便是所有企業(yè)可持續(xù)增長道路上無法規(guī)避的挑戰(zhàn)。感謝本出版物的作者，從現(xiàn)象，到規(guī)則，到邏輯，到應(yīng)用的全面解構(gòu)，讓每一位讀者跟隨著字里行間共同探尋用戶運營提效的愿景與方法。新零售時代，交易

第一部分，對移動互聯(lián)時代企業(yè)營銷大數(shù)據(jù)進(jìn)行系統(tǒng)收集，整理和分析（初步確定信息收集的對象為北京紡織控股集團(tuán)旗下北京天彩服裝有限公司），提出運用移動互聯(lián)網(wǎng)對消費者信息進(jìn)行收集的方法、手段和過程，形成相對穩(wěn)定的大數(shù)據(jù)分類模型和信息收集數(shù)據(jù)表，并進(jìn)行一定程度的實證研究。第二部分，通過對信息的整理和分析，形成消費者需求影響因素量

隨著時代的不斷發(fā)展，餐飲外賣市場增速迅猛，發(fā)展前景廣闊。搭乘互聯(lián)網(wǎng)的順風(fēng)車，在線上開店并不難，但真正做好外賣服務(wù)，實現(xiàn)成功盈利也并非易事。 《餐飲業(yè)外賣管理一本通》從互聯(lián)網(wǎng)融合餐飲外賣、外賣訂單管理、外賣配送管理、外賣安全管理、外賣投訴管理五大方面教讀者如何解決外賣經(jīng)營中的難題，內(nèi)容涉及餐飲外賣的運作流程、訂單處理技巧

本書依據(jù)電子商務(wù)專業(yè)的培養(yǎng)方向和學(xué)生的就業(yè)崗位設(shè)計教學(xué)內(nèi)容,精心設(shè)計任務(wù)情景，力求貼近電子商務(wù)工作實際,體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)和項目課程等最新課改成果的核心思想。具體項目配有詳細(xì)的操作步驟,使學(xué)生在一個逼真的電子商務(wù)環(huán)境中通過操作加深對知識的理解,提高學(xué)生動手實踐能力及專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力。另外,每章都精心安排了一個或幾個緊密結(jié)合該

市場營銷：原理與實踐（第17版）（工商管理經(jīng)典譯叢)

本書編者曾從事多年市場營銷實務(wù)工作，將多年銷售工作的經(jīng)驗和感悟融入本書中，理論深入淺出、實戰(zhàn)性強，把推銷工作分為認(rèn)識推銷、推銷模式、推銷準(zhǔn)備工作、尋找顧客與評估顧客、約見與接近顧客、推銷洽談、處理顧客異議、與顧客成交、售后服務(wù)等環(huán)節(jié)。每一個環(huán)節(jié)從實戰(zhàn)角度出發(fā)，著重講述各種方法、這些方法的優(yōu)缺點及應(yīng)該注意的問題，可以作為

本教材是義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院浙江省特色專業(yè)建設(shè)（TZZ10086）的成果，同時也是浙江省新世紀(jì)教學(xué)改革項目（yb09127）的成果。本教材的特色在于:第一，注重基礎(chǔ)，強化理論體系的構(gòu)建。本教材基本覆蓋了現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的各個內(nèi)容模塊，通過對本教材的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以在相對較短的時間里學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理理論體系。第二，重視

本書是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材的修訂版，也是浙江省精品課程的配套教材。本書以建設(shè)國家精品教材為目標(biāo)，以理論講透、實務(wù)足夠、案例同步、實訓(xùn)到位為原則，結(jié)合近年來電商行業(yè)的發(fā)展應(yīng)用和崗位需求，以及當(dāng)前職業(yè)教育三教改革的新理念進(jìn)行修訂。主要根據(jù)當(dāng)前電商視覺設(shè)計崗位的業(yè)務(wù)變化新特點以及軟件工具的推陳出新，重新編寫了網(wǎng)站規(guī)