《餐飲服務(wù)與管理》以培養(yǎng)旅游行業(yè)餐飲部門具有管理潛質(zhì)的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才為目標(biāo)，力求知識(shí)與技能的嚴(yán)謹(jǐn)與創(chuàng)新，使專業(yè)教師在教學(xué)上可延續(xù)已有的技能體系，同時(shí)又能體現(xiàn)旅游服務(wù)與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)�！恫惋嫹�務(wù)與管理》共分為七個(gè)項(xiàng)目：項(xiàng)目一至項(xiàng)目六側(cè)重服務(wù)技能，以培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力為主，篇幅約占全書的90％；項(xiàng)目七側(cè)重管

《前廳服務(wù)與管理》是高職類院校酒店管理專業(yè)的核心課程之一，培養(yǎng)酒店從業(yè)人員必備的基礎(chǔ)知識(shí)和基本素質(zhì)，使學(xué)生能夠掌握崗位所需要的服務(wù)技能和管理知識(shí)，具備從事酒店行業(yè)餐飲服務(wù)類型工作的職業(yè)能力，能夠在工作崗位上為客人提供高效的、令客人滿意的服務(wù)。本書側(cè)重的是素質(zhì)的養(yǎng)成及流程服務(wù)的訓(xùn)練，提升學(xué)生對(duì)技能掌握的興趣，打破以往分崗

本書以2019年直播電商火爆興起為背景，由見解傳媒創(chuàng)始人——杜子建憑借十幾年的營(yíng)銷培訓(xùn)及網(wǎng)紅帶貨經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)作而成。本書對(duì)電商主播如何通過直播進(jìn)行流量積累和流量轉(zhuǎn)化，從而完成帶貨變現(xiàn)做了深入剖析，并獨(dú)創(chuàng)了“人-貨-場(chǎng)”三位一體的電商直播理論。在本書中，杜子建以直播案例分析為核心，以營(yíng)銷變現(xiàn)理論為原則，為讀者講述關(guān)于直播電商的

本書是浙江省“十三五”新形態(tài)教材。本書的主要內(nèi)容將緊密圍繞近年來美麗中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展中的最重要主題，分為對(duì)酒店業(yè)的新認(rèn)識(shí)、酒店業(yè)相關(guān)法律法規(guī)、酒店集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)模式、籌備新酒店、總經(jīng)理的新職責(zé)、酒店人力資源管理、酒店工程管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店收益管理、酒店智能化管理、酒店VIP服務(wù)與管理、酒店個(gè)性化服務(wù)等內(nèi)容。

本書是對(duì)研究數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)廣告發(fā)展規(guī)律和監(jiān)管創(chuàng)新思路的學(xué)術(shù)成果的階段性總結(jié)。順應(yīng)數(shù)字化發(fā)展趨勢(shì)，革新監(jiān)管思維與創(chuàng)新監(jiān)管模式已成為廣告監(jiān)管改革的必經(jīng)之路。本書旨在通過探尋數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)廣告的發(fā)展規(guī)律和互聯(lián)網(wǎng)廣告監(jiān)管創(chuàng)新的方向，為互聯(lián)網(wǎng)廣告從業(yè)者和廣告監(jiān)管執(zhí)法人員提供理論指導(dǎo)和實(shí)務(wù)指南。全書共十三章內(nèi)容，前六章側(cè)重

本書主要從區(qū)塊鏈歷史起源、技術(shù)構(gòu)成、生態(tài)應(yīng)用、應(yīng)用挑戰(zhàn)以及發(fā)展趨勢(shì)等五個(gè)方面對(duì)區(qū)塊鏈技術(shù)進(jìn)行了深入淺出的介紹，重點(diǎn)對(duì)如何使用區(qū)塊鏈這一治理工具推進(jìn)國(guó)家治理體系和治理能力現(xiàn)代化的技術(shù)路徑進(jìn)行了詳細(xì)闡述。

菲利普·科特勒(1931年-)，生于美國(guó)，經(jīng)濟(jì)學(xué)教授。他是現(xiàn)代營(yíng)銷集大成者，被譽(yù)為“現(xiàn)代營(yíng)銷學(xué)之父”，任美國(guó)西北大學(xué)凱洛格管理學(xué)院終身教授，是美國(guó)西北大學(xué)凱洛格管理學(xué)院國(guó)際市場(chǎng)學(xué)S·C·強(qiáng)生榮譽(yù)教授。美國(guó)管理科學(xué)聯(lián)合市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)會(huì)主席，美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷協(xié)會(huì)理事，營(yíng)銷科學(xué)學(xué)會(huì)托管人，管理分析中心主任，楊克羅維奇咨詢委員會(huì)成員，

本書以“現(xiàn)代酒店運(yùn)營(yíng)管理與人才就業(yè)培養(yǎng)策略研究”為選題，以酒店管理理論基礎(chǔ)為切入，分別對(duì)酒店組織管理、酒店人力資源管理、酒店經(jīng)營(yíng)管理、酒店服務(wù)質(zhì)量管理、酒店企業(yè)文化管理、酒店創(chuàng)新管理、酒店人才就業(yè)培養(yǎng)策略等內(nèi)容。本書內(nèi)容豐富，理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，前瞻性與現(xiàn)實(shí)性相統(tǒng)一。

本書分八章，內(nèi)容包括：傳統(tǒng)餐飲業(yè)的流量困局、企業(yè)自媒體再造餐飲業(yè)、流量私域的新組織、餐飲業(yè)的流量模式迭代、餐飲業(yè)的流量矩陣模型、餐飲業(yè)的流量運(yùn)營(yíng)工具、餐飲業(yè)私域流量變現(xiàn)路徑、餐飲業(yè)私域流量池案例。

市場(chǎng)營(yíng)銷基礎(chǔ)是一門實(shí)用性很強(qiáng)的應(yīng)用性課程。通過該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅能夠了解市場(chǎng)營(yíng)銷基本理論，還能熟悉各種營(yíng)銷戰(zhàn)略，掌握主要的市場(chǎng)營(yíng)銷策略，通過理論與實(shí)踐結(jié)合，學(xué)會(huì)運(yùn)用相關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)，解決一般的市場(chǎng)營(yíng)銷管理問題。本書具有多個(gè)特色：1、內(nèi)容完整、全面、系統(tǒng)：作為教材，力求使其理論、內(nèi)容具有完整性、系統(tǒng)性，并結(jié)合企業(yè)市場(chǎng)