本書由西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院恩慧教授編著，以圖解文說方式，介紹甘藍(lán)高效栽培的關(guān)鍵技術(shù)。內(nèi)容包括：甘藍(lán)的栽培類型，甘藍(lán)抗病優(yōu)質(zhì)品種介紹，甘藍(lán)生長(zhǎng)發(fā)育過程和對(duì)環(huán)境條件的要求，甘藍(lán)的主要栽培季節(jié)與栽培要求，甘藍(lán)的育苗技術(shù)，春甘藍(lán)地栽培、春甘藍(lán)覆蓋栽培、夏甘藍(lán)栽培、高山越夏甘藍(lán)栽培和秋甘藍(lán)栽培技術(shù)，以及甘藍(lán)主要病蟲害的防治技

種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中根本性的生產(chǎn)資料，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的重要載體，也是農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的重要標(biāo)志。中國(guó)有“一粒種子可以改變世界”的名言，國(guó)外有“Alltheflowersofourtomor—rowsareintheseedtoday”的諺語，無不表明種子的重要，性。源于《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》及《中國(guó)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)資料》的數(shù)據(jù)顯示，20

本書具體介紹了蘿卜、馬鈴薯、生姜的生物學(xué)特性，保護(hù)地栽培設(shè)施、品種類型與栽培方式，田間管理和病蟲害防治。內(nèi)容科學(xué)實(shí)用，通俗易懂，便于操作。適合廣大菜農(nóng)閱讀。

本書由西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院程智慧教授主編。內(nèi)容包括大蒜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和意義、品種選用和蒜種生產(chǎn)、環(huán)境條件和茬口安排、大蒜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、青蒜苗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、蒜黃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、大蒜間作套種標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)、大蒜生長(zhǎng)發(fā)育障礙及其對(duì)策、大蒜病蟲草害標(biāo)準(zhǔn)化防控技術(shù)、大蒜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等10章。本書內(nèi)容系統(tǒng)、豐富，科學(xué)性、實(shí)用

實(shí)踐證明，要搞好蔬菜質(zhì)量安全，最重要的是要抓好蔬菜安全生產(chǎn)，生產(chǎn)是基礎(chǔ)，技術(shù)是關(guān)鍵。因此，我國(guó)很多地方一直把“安全菜園”建設(shè)作為蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要內(nèi)容。通過近幾年的努力，我國(guó)無公害蔬菜生產(chǎn)區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化配套、市場(chǎng)化運(yùn)作和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的格局已經(jīng)形成。要搞好“安全菜園”建設(shè)，實(shí)現(xiàn)無公害、綠色、有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)

本書是”新型農(nóng)民學(xué)歷教育系列教材”的一個(gè)分冊(cè)。內(nèi)容包括：“緒論，現(xiàn)代蔬菜育苗的設(shè)施與設(shè)備，蔬菜秧苗的生長(zhǎng)發(fā)育，現(xiàn)代蔬菜育苗的方式與技術(shù)，主要蔬菜的現(xiàn)代育苗技術(shù)，蔬菜苗期主要病蟲害防治。本書可作為農(nóng)民大學(xué)�？茖W(xué)歷教育教材，亦可供其他高職院校同類專業(yè)教學(xué)使用，又可作為農(nóng)村管理人員、技術(shù)人員、蔬菜種植大戶的重要參考資料。

本書以問答的形式對(duì)提高大白菜商品性栽培技術(shù)做出了詳細(xì)闡述。內(nèi)容包括：品種選擇、栽培環(huán)境管理、栽培區(qū)域、栽培技術(shù)、病蟲害防治、采收和采后處理、安全生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。全書語言通俗易懂，技術(shù)實(shí)用先進(jìn)，可操作性強(qiáng)，適合廣大基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和菜農(nóng)閱讀。

《中國(guó)大白菜育種學(xué)》簡(jiǎn)明扼要地闡述了原產(chǎn)于中國(guó)的大白菜在我國(guó)蔬菜科研、生產(chǎn)中的地位。全面論述了我國(guó)在大白菜起源、分類、資源以及基礎(chǔ)生物學(xué)研究、育種理論和方法創(chuàng)新等方面所取得的成就。重點(diǎn)介紹了我國(guó)在大白菜雜種一代優(yōu)勢(shì)利用中的自交不親和系選育與利用、雄性不育系選育與利用，以及抗病育種、品質(zhì)育種、抗逆育種、豐產(chǎn)育種、生物技術(shù)

本書作者從韭菜商品性的內(nèi)涵、影響韭菜商品性的關(guān)鍵因素、韭菜品種選擇與韭菜商品性、良種繁育與韭菜商品性、栽培區(qū)域與韭菜商品性、栽培模式與韭菜商品性、栽培環(huán)境管理與韭菜商品性、病蟲害防治與韭菜商品性、采收貯運(yùn)與韭菜商品性、安全生產(chǎn)與韭菜商品性、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與韭菜商品性等11個(gè)方面，以問答的形式具體介紹了提高韭菜商品性的栽培技

本書是“果蔬商品生產(chǎn)新技術(shù)叢書”的一個(gè)分冊(cè)。內(nèi)容包括：甘藍(lán)產(chǎn)業(yè)與甘藍(lán)商品性，影響甘藍(lán)商品性的關(guān)鍵因素，品種選擇、栽培模式、栽培環(huán)境管理、栽培技術(shù)、病蟲害防治、采收和采后處理、安全生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與甘藍(lán)商品性。本書內(nèi)容豐富，技術(shù)先進(jìn)，可操作性強(qiáng)，文字通俗易懂。適合基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和廣大菜農(nóng)閱讀使用。