《高等職業(yè)學校餐飲類專業(yè)教材:西餐烹調教程》共分為三個模塊，其中，模塊一為西餐基礎，主要介紹西餐概述、西餐原料、西餐廚房及西餐烹調原理。模塊二為西餐菜肴制作，主要介紹西餐原料的初加工及烹調方法、西餐菜肴制作、西餐菜肴制作技巧等。模塊三為西餐烹調表演與菜單設計，主要介紹西餐烹調表演及菜單設計的基本內容。

孩子健康成長是每個家長的心愿，良好的營養(yǎng)狀況是兒童正常生長發(fā)育的基本保證，現(xiàn)在，泡在蜜罐里的寶寶大多數(shù)都很挑食，不愛吃這個，不愛吃那個，這是讓做媽媽的非常頭疼的問題，遷就他吧，難免會造成營養(yǎng)不良，怎么辦呢？此時，你就要在自家的廚房里動動腦筋了，合理搭配食物，經常變換食物的花色品種，注意色、香、味、形豐富多樣，讓孩

熱量過多就是中毒，體重過多就是自殺！ 專業(yè)醫(yī)師邱正宏將多年的研究成果與實踐經驗，總結成101個減肥小偏方，不但科學有效，而且簡單易行。只要我們將日常生活做一些小調整，減肥也能變成有趣的游戲！ 餐前半小時吃顆糖果； 多吃堅果類食物； 有時間逛逛街； 把餐具改成紅色； 出門曬曬太陽； …… 交叉使用《101

《鄭玉巧育兒經·幼兒卷（全新修訂彩色版）》全根據(jù)幼兒的生理和心理特點，結合爸爸媽媽在這一時期遇到的養(yǎng)育難題進行詳盡細致的解答，提供開發(fā)寶寶潛能的游戲和活動建議，使寶寶在爸爸媽媽的關愛下茁壯成長。新增性格潛能培養(yǎng)、意外傷害護理內容，給寶寶一個安全快樂的成長環(huán)境。 育兒理念： 新生命有能力適應新環(huán)境，請給寶寶戰(zhàn)勝疾病，

本書介紹孕期媽媽鄭玉巧醫(yī)生的多年的行醫(yī)經驗和婦嬰咨詢過程中經常遇到的一些問題給出行之有效的建議。

《一個人的好食光》分為主食、湯類、點心、家常菜、特別制作5個分類，每一道菜都是作者的原創(chuàng)或者改良，用手繪的方式介紹做菜過程，配合成品照片，將復雜的過程簡單化，增加下廚的樂趣！食譜書一直是受年輕御宅族或上班族歡迎的一類書，但市面上大多的食譜，只是照片+文字的形式，過程刻板，讓人讀來無趣。而繪本一類書，雖顏色鮮明，讀來有趣

本書內容涵蓋從孕期到青春期所有影響孩子發(fā)展的要素，尤其突出強調了出生第一年內的兩個關鍵要素——運動與互動，這是孩子將來社交、情緒以及教育上的發(fā)展所依賴的根基。 滿足孩子的需要，抓住成長的關鍵，這并不難，也不需要花很多錢，但需要下定決心，去學習、去思考、去理解、去實現(xiàn)。要知道，養(yǎng)育孩子方式的不同，會塑造出完全不同的強項

《味道川菜：鹵拌泡》內容為味道川菜中的鹵拌泡。在章節(jié)上又細分為廚藝揭秘、菜品精選兩大部分。收錄了近來廣受群眾喜愛的菜品，每款菜品均采用文圖對照方式，配有操作要領、營養(yǎng)搭配以及常用的烹飪知識等。文字通俗易懂，圖片精美，操作性強，讓讀者能輕松掌握每款菜品的烹飪全過程，對提高廚藝很有幫助。

《味道川菜：煎炸蒸》內容為味道川菜中的煎炸蒸。它在章節(jié)上又細分為廚藝揭秘、菜品精選兩大部分。收錄了近來廣受群眾喜愛的菜品，每款菜品均采用文圖對照方式，配有操作要領、營養(yǎng)搭配以及常用的烹飪知識等。文字通俗易懂，圖片精美，操作性強，讓讀者能輕松掌握每款菜品的烹飪全過程，對提高廚藝很有幫助。

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