一鮮到底的魚料理、細(xì)嫩入味的蝦蟹料理、鮮滑入味的軟體貝殼料理、清香爽口的海藻料理……本書是一本介紹各類海鮮料理的菜譜書，詳細(xì)講解了海鮮的處理方法，以及適合海鮮的各種烹飪方式，用最家常的技法做出大眾最愛吃的海鮮料理，圖片精美，操作簡(jiǎn)單一學(xué)，絕對(duì)是廚盲男女必備的下廚寶典。

由宜興市茶文化促進(jìn)會(huì)策劃的《茶的故事》一書，旨在弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化之精華——茶文化，讓讀者從擷取的三十多個(gè)茶的故事中，普及茶文化知識(shí)，領(lǐng)略茶文化的博大精深，感受到茶與人們?nèi)粘Ｉ�活密不可分的關(guān)系，幫助讀者對(duì)茶文化加深理解，引導(dǎo)青少年對(duì)茶文化的入門興趣。本書從古代神農(nóng)氏“以茶解毒”開始，到兩晉南北朝官方提倡“以茶養(yǎng)廉”，到茶

《吃不胖的秘密--瘦身菜》是特色菜譜書中的一種。收錄了130余種菜式，所選擇的食材普通易得，品嘗的主料和輔料，簡(jiǎn)單的烹制方法，為讀者設(shè)計(jì)的菜品營(yíng)養(yǎng)均衡，搭配合理，具有低脂、低油、低熱、低糖的特點(diǎn)。全書圖文結(jié)，文字簡(jiǎn)練、語言樸實(shí)，板塊結(jié)構(gòu)合理，易懂易學(xué)。吃瘦身菜，健康、營(yíng)養(yǎng)天天有。

如何花最少的時(shí)間，拌出一道營(yíng)養(yǎng)又美味的佳肴?如何讓家人每天都能享受到新穎別致的美味涼菜，讓餐桌從此成為一道靚麗的風(fēng)景呢?翻開這本由甘智榮主編的《最愛爽口涼拌菜》，你就會(huì)找到答案。本書從講解涼拌菜制作的基礎(chǔ)知識(shí)入手，內(nèi)容涵蓋常用刀法、烹飪方法、調(diào)味汁的配制等多個(gè)方面，在為您提供拌制訣竅和實(shí)用技巧的同時(shí)，精選出200余道取

這是一本美容書，適合年輕女孩閱讀�！罢f美就美”的四季美妝術(shù)掀，起季節(jié)感美妝浪潮。春天清新純美的你、夏天火辣熱情的你、秋天風(fēng)韻十足的你、冬天冰雪精靈般的你，盡在“說美就美”的四季美妝術(shù)中。讓你一年四季都是人群中最閃亮的明星。

《烤肉筆記》收錄了大家耳熟能詳?shù)膸缀跛�有的肉品，涵蓋了牛、豬、雞、鴨、馬身上幾乎所有部位的肉和內(nèi)臟，基本上可以說沒有浪費(fèi)的地方。當(dāng)然，《烤肉筆記》中也包括一些大家不太熟悉甚至完全想象不到的部位。《烤肉筆記》中對(duì)這些可用于燒烤的肉品和內(nèi)臟做了簡(jiǎn)單的介紹，特別重點(diǎn)說明了該部位的烤制方法及口感特色，以方便大家可以根據(jù)自己的愛

《壽司筆記》是日本著名的水產(chǎn)專家坂本一男為廣大食友送上的一部壽司寶典。書中介紹了現(xiàn)今日本最具有代表性的手握壽司以及其所使用的食材，同時(shí)還列出了這些食材的旺季和產(chǎn)地。此外，《壽司筆記》中也有一些與魚類有關(guān)的小知識(shí)，即“坂本老師的魚類雜學(xué)”。在關(guān)注壽司的同時(shí)，了解一下食材的相關(guān)情況也是不錯(cuò)的。更為重要的是，壽司的發(fā)展已經(jīng)融

本書主要內(nèi)容包括：飄雪正月海南新綠、早春二月滇綠春意、陽春三月宜賓茗新、顧渚紫筍盛世貢茶、枇杷花下碧螺春茶、黃金一號(hào)奢華之味、享譽(yù)京城西湖龍井、貴州綠茶秀甲天下、好茶不貴黃山毛峰等。

本書是系列叢書中的一本，是一本針對(duì)0-3歲嬰幼兒喂養(yǎng)、養(yǎng)護(hù)和早教宜忌問題的速查百科全書，內(nèi)容包括嬰幼兒各個(gè)階段的科學(xué)養(yǎng)育、喂養(yǎng)、早教啟蒙、智能教育、親子游戲、常見疾病預(yù)防等各個(gè)方面。本書內(nèi)容詳實(shí)，個(gè)別內(nèi)容還配有詳細(xì)的步驟圖進(jìn)行講解，直觀明了地傳授養(yǎng)育過程中的宜忌知識(shí)。無論文字還是圖片，都注重從細(xì)節(jié)入手，針對(duì)性、實(shí)用性強(qiáng)

本書共分為六個(gè)章節(jié)。第一章主要介紹了老爸老媽需要注意的飲食健康以及烹飪技巧。第二章至第六章根據(jù)食材的不同，依次分為清爽素菜、美味畜肉、可口禽蛋、鮮美水產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)主食。每道菜都是精心挑選，絕對(duì)是適合老爸老媽的健康家常菜。