本書聚焦我國蔬菜采后全產(chǎn)業(yè)鏈，對生產(chǎn)、采收、貯藏與流通、加工、綜合利用、質(zhì)量控制、標(biāo)準(zhǔn)與品牌建設(shè)等整個垂直鏈條的技術(shù)、裝備、關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行了系統(tǒng)深入的論述，內(nèi)容既包含豐富的文獻(xiàn)性資料的引用，提供給讀者以學(xué)術(shù)知識參考。全書內(nèi)容豐富，理論聯(lián)系實(shí)際，兼具科學(xué)性和實(shí)用性，對拓寬蔬菜產(chǎn)業(yè)垂直理論的深度，帶動蔬菜產(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)升級、全

本書引入共同的視角，通過對僑鄉(xiāng)福林村的聚落歷史解讀、物質(zhì)空間分析和復(fù)興策略討論，以點(diǎn)帶面地探索閩南地區(qū)僑鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村振興與發(fā)展的可能性。全書共分為四個章節(jié)：第1章對福林村傳統(tǒng)僑鄉(xiāng)的聚落建筑文化展開解析；第2章從共同的活態(tài)化視角出發(fā)研究不斷發(fā)展變化的僑鄉(xiāng)，從歷史沿革的角度分析歷代華僑對福林村僑鄉(xiāng)文化與華僑建筑的建構(gòu)，審視不同

本書以培養(yǎng)學(xué)生能夠從事綠色食品認(rèn)證、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證及農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記工作為目標(biāo)，結(jié)合品質(zhì)量的新政策，從我品質(zhì)量認(rèn)證與質(zhì)量管理工作崗位的崗位需求出發(fā)，圍繞農(nóng)產(chǎn)品三品一標(biāo)的認(rèn)證和管理，根據(jù)實(shí)際工作需要，將本書的內(nèi)容整理編撰成4個項(xiàng)目：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識、綠色食品認(rèn)證與管理、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證與管理、地理標(biāo)志產(chǎn)品登記，對農(nóng)產(chǎn)品

本書將1912年到1949年的37年中，中國近代高等院校進(jìn)行的農(nóng)村調(diào)查活動作為研究對象。以燕京大學(xué)、金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院、西北農(nóng)林�？茖W(xué)校、北平大學(xué)農(nóng)學(xué)院、浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院、四川大學(xué)、中央政治學(xué)校地質(zhì)學(xué)院、西南聯(lián)合大學(xué)等高校的調(diào)查為主線，其他高校師生的調(diào)查為補(bǔ)充材料。把這一時期高校農(nóng)村調(diào)查活動的背景和目的、實(shí)踐過程及特點(diǎn)、理論

貧困問題一直都是被全世界所關(guān)注的重要問題，中國是一個擁有14億人口的發(fā)展中國家，雖然隨著2020年我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)下的貧困人口全部脫貧，但是我國廣大農(nóng)村地區(qū)由于種種因素的綜合影響，如何有效地防止已脫貧人口再次返貧、如何緩解相對貧困便成為了未來需要重點(diǎn)關(guān)注的問題。本書從人力資本的視角出發(fā)，重點(diǎn)闡述了人力資本理論、貧困的衡量、

本書立足于鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接期，結(jié)合鄉(xiāng)村振興實(shí)踐創(chuàng)新案例，提煉總結(jié)出鄉(xiāng)村振興的有效經(jīng)驗(yàn)和發(fā)展規(guī)律，既可以作為適合高年級本科生和研究生的案例分析教材，也可以作為鄉(xiāng)村振興實(shí)踐者的指導(dǎo)用書和參考讀物。

棗原產(chǎn)我國，是我國第一大干果樹種，在我國栽培歷史悠久。棗果含糖量 高、營養(yǎng)全面豐富；棗樹抗旱、耐澇、耐鹽堿、耐瘠薄，抗逆性強(qiáng)、適合丘陵山 區(qū)、沙荒鹽堿地種植，是名副其實(shí)的木本糧食和鐵桿莊稼編寫棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書的目的是梳理我國棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史和現(xiàn)狀，總結(jié)棗產(chǎn)業(yè)取得的成功經(jīng)驗(yàn)，分析當(dāng)前棗生產(chǎn)、加工、市場銷售等環(huán)節(jié)存在的主要問

鄉(xiāng)村振興特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)培育工程叢書旨在普及產(chǎn)業(yè)知識，反映產(chǎn)業(yè)狀況，介紹全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)的經(jīng)驗(yàn)做法，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。叢書包含9個特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告，秉持高質(zhì)量、高水準(zhǔn)、高品質(zhì)的理念，突出內(nèi)容精品、深度分析、趨勢預(yù)測的特點(diǎn)，助力推進(jìn)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

發(fā)展牦牛生產(chǎn)，不僅對增強(qiáng)牛肉供給能力、保障民族地區(qū)牛肉和相關(guān)產(chǎn)品供給具有重要作用，而且對鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，全面推進(jìn)牧區(qū)鄉(xiāng)村振興具有重要戰(zhàn)略意義。習(xí)近平總書記指出，產(chǎn)業(yè)扶貧是穩(wěn)定脫貧的根本之策，也是增強(qiáng)貧困地區(qū)造血功能、幫助群眾就地就業(yè)的長遠(yuǎn)之計(jì)。鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興，產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重要基礎(chǔ)，而牦牛產(chǎn)業(yè)為實(shí)現(xiàn)牧

鄉(xiāng)村振興特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)培育工程叢書旨在普及產(chǎn)業(yè)知識，反映產(chǎn)業(yè)狀況，介紹全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)的經(jīng)驗(yàn)做法，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。叢書包含9個特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告，秉持高質(zhì)量、高水準(zhǔn)、高品質(zhì)的理念，突出內(nèi)容精品、深度分析、趨勢預(yù)測的特點(diǎn)，助力推進(jìn)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。