本書由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所畜牧專家編著。編者采取圖片加文字說明的方法，對(duì)蛋和產(chǎn)蛋的飼料配制，雛雞、育成雞和產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理，蛋雞場(chǎng)的日常消毒與防疫進(jìn)行了較詳細(xì)的介紹。本書內(nèi)容新穎，圖文并茂，技術(shù)細(xì)節(jié)敘述清楚，通俗易懂，是蛋雞飼養(yǎng)者一本較好的自學(xué)教材。

我國(guó)家禽營(yíng)養(yǎng)的研究發(fā)展極大地促進(jìn)了家禽業(yè)的規(guī)�；�發(fā)展，第三版（1982）的《雞的營(yíng)養(yǎng)》（Nutritionofthechicken）由我國(guó)著名的家禽營(yíng)養(yǎng)專家中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授周毓平先生翻譯出版．對(duì)我國(guó)當(dāng)時(shí)的家禽營(yíng)養(yǎng)研究起到了極大的推動(dòng)作用。20多年過去了，懷著同樣的心情對(duì)該書的第四版（2001）進(jìn)行了翻譯，希望對(duì)我國(guó)現(xiàn)時(shí)

作者根據(jù)西藏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)養(yǎng)殖基地“公司+基地+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”養(yǎng)鴨模式的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在查閱了有關(guān)資料，搜集了廣大鴨農(nóng)的寶貴經(jīng)驗(yàn)上特編寫了本書。本書由淺入深地介紹了鴨的習(xí)性、生物學(xué)特性、生理特點(diǎn)、品種選擇與繁育、鴨蛋的孵化、營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)與飼料配制、鴨舍建筑設(shè)計(jì)與養(yǎng)鴨設(shè)備配置、高效養(yǎng)鴨與疾病防治等。本書結(jié)合西藏養(yǎng)鴨實(shí)際，突出實(shí)用

目前我國(guó)畜牧業(yè)迅速發(fā)展，尤其是肉雞飼養(yǎng)業(yè)已成為我國(guó)畜牧業(yè)的重要組成部分。肉雞具有生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、繁殖率高、抗逆性較強(qiáng)、生產(chǎn)成本低、資金周轉(zhuǎn)快、經(jīng)濟(jì)效益好、市場(chǎng)需求量大等特點(diǎn)。它既能分散飼養(yǎng)，又能高密度飼養(yǎng)，發(fā)展肉雞生產(chǎn)是解決農(nóng)民致富奔小康，合理安排農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的有效途徑，是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的需要。目前肉雞

《肉鵝》以無公害食品——鵝肉生產(chǎn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，全面系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代無公害肉鵝生產(chǎn)中的主要環(huán)節(jié)、關(guān)鍵技術(shù)、操作要點(diǎn)以及生產(chǎn)中的成功經(jīng)驗(yàn)。具體內(nèi)容包括無公害肉鵝生產(chǎn)概述、無公害標(biāo)準(zhǔn)化鵝場(chǎng)建設(shè)、無公害肉鵝場(chǎng)環(huán)境保護(hù)、肉鵝優(yōu)良品種、肉鵝的營(yíng)養(yǎng)與飼料、肉鵝無公害標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理、鵝肥肝生產(chǎn)技術(shù)、活拔鵝毛絨技術(shù)、肉

本書由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)寧中華教授編著。內(nèi)容包括：研究開發(fā)節(jié)糧型蛋雞的意義，節(jié)糧型蛋雞的特點(diǎn)、遺傳育種、生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)需要與日糧配合、飼養(yǎng)工藝與飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)管理技術(shù)、衛(wèi)生保健與防疫、林地放養(yǎng)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)效益分析和飼養(yǎng)管理中常見問題解答等11個(gè)部分。本書全面系統(tǒng)地介紹了節(jié)糧型蛋雞的研究成果和飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，內(nèi)容豐富實(shí)用，語(yǔ)言通俗

編者收集了國(guó)內(nèi)外有關(guān)無公害肉雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)方面的研究成果和技術(shù)資料，詳細(xì)闡述了無公害肉雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)和無公害認(rèn)證方面的知識(shí)，旨在為肉雞飼養(yǎng)者提供具有實(shí)用價(jià)值的技術(shù)資料。本書內(nèi)容新穎、通俗易懂、內(nèi)容符合無公害肉雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，既適合作為畜牧獸醫(yī)工作者的學(xué)習(xí)資料，又適合作為廣大肉雞飼養(yǎng)者的培訓(xùn)教材。本書的出版發(fā)行

《肉鴨》是無公害農(nóng)產(chǎn)品高效生產(chǎn)技術(shù)叢書中的一種，全書共分12章，主要內(nèi)容包括無公害肉鴨及鴨肉生產(chǎn)概述、無公害標(biāo)準(zhǔn)場(chǎng)舍、鴨場(chǎng)環(huán)境控制與無公害產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)�；�肉鴨場(chǎng)的無公害生產(chǎn)工藝流程、肉鴨的引種與繁殖技術(shù)、鴨無公害飼養(yǎng)投入品的使用、鴨場(chǎng)的無公害衛(wèi)生防疫、鴨無公害標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)與管理、常見疾病的無公害防治、鴨運(yùn)輸與無公害產(chǎn)品質(zhì)

《雞飼料配方設(shè)計(jì)技術(shù)》詳細(xì)介紹了雞飼料配方設(shè)計(jì)過程和設(shè)計(jì)方法技巧，這些配方設(shè)計(jì)過程和方法技巧多數(shù)是作者在科研或生產(chǎn)中實(shí)際使用過的。《雞飼料配方設(shè)計(jì)技術(shù)》給出了大量實(shí)用的飼料配方，供初學(xué)者研究和模仿�！峨u飼料配方設(shè)計(jì)技術(shù)》還介紹了最近公布的中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)，以及中外最近公布的各種家畜的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及其使用技術(shù)。《雞飼料配方設(shè)計(jì)

本書由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所和廣東省家禽科學(xué)研究所的專家編著。內(nèi)容包括肉鴨業(yè)生產(chǎn)概況、肉鴨品種、肉鴨性狀的遺傳、鴨的繁殖與選育、鴨蛋的孵化、鴨的營(yíng)養(yǎng)、肉鴨的飼養(yǎng)管理、鴨場(chǎng)規(guī)劃與養(yǎng)鴨設(shè)備、鴨的常見疾病及其防治等9章。本書內(nèi)容豐富，技術(shù)先進(jìn)，吸收了*科研成果，既系統(tǒng)全面，又科學(xué)實(shí)用�？晒�廣大養(yǎng)鴨戶、養(yǎng)鴨場(chǎng)員工、畜牧獸醫(yī)