《現(xiàn)代生物農(nóng)業(yè)畜牧獸醫(yī)：動物源抗菌肽》主要介紹了抗菌肽的基本理論和多種不同動物源抗菌肽�！冬F(xiàn)代生物農(nóng)業(yè)畜牧獸醫(yī)：動物源抗菌肽》內(nèi)容主要包括總論和各論兩大部分�？傉摬糠种饕�包括抗菌肽概述、抗菌肽的作用機制、抗菌肽的研究方法；各論部分主要包括豬、牛、羊、禽類、蠶、蜂、水產(chǎn)動物、兩棲動物等動物源的抗菌肽。

《生物化學(xué)》理論內(nèi)容共13章，第1章為緒論，簡要介紹了生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容、發(fā)展歷史及與醫(yī)學(xué)的關(guān)系。第2~10章介紹了生物體內(nèi)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能及代謝。第11~13章為臨床生物化學(xué)部分，包括肝臟生物化學(xué)、水與無機鹽代謝、酸堿平衡。為了便于學(xué)生更好地理解理論知識，教材專門設(shè)計了7個驗證性的實驗項目�！渡�物化學(xué)》根據(jù)具體內(nèi)

快速，準確掌握專業(yè)知識和專業(yè)外語的最佳套書！一種對教材概念的新的詮釋！●精煉學(xué)科核心內(nèi)容，以相對獨立又互相關(guān)聯(lián)的專題形式介紹各學(xué)科基礎(chǔ)知識。●版式設(shè)計獨特，方便學(xué)生快速、便捷地領(lǐng)會學(xué)科要點，便于復(fù)習(xí)與記憶。●編寫風(fēng)格統(tǒng)一，提供“結(jié)構(gòu)化”學(xué)習(xí)方法�！袷澜绶秶鷥�(nèi)的主流教材——歐洲、北美等地眾多高校廣泛參考和使用，國內(nèi)數(shù)百家

本書為全國“五年制臨床醫(yī)學(xué)人才培養(yǎng)模式改革試點”教學(xué)改革實驗教材，編寫宗旨為夯實基礎(chǔ)知識、培養(yǎng)實踐能力和創(chuàng)新精神強的創(chuàng)新型人才。內(nèi)容分基本實驗操作、經(jīng)典實驗、融合性實驗和創(chuàng)新實驗4篇。第一篇基本實驗操作包括實驗室注意事項和常規(guī)儀器使用；第二篇為經(jīng)典生物化學(xué)實驗；第三篇為融合性實驗；第四篇為創(chuàng)新實驗。與我社現(xiàn)有的實驗教材

《動物生物化學(xué)（案例版）/高等學(xué)校規(guī)劃教材·畜牧獸醫(yī)類》共分20章。其中，第一章為緒論，主要對生物化學(xué)的概念、研究內(nèi)容、發(fā)展簡史、應(yīng)用前景及與動物養(yǎng)殖及健康之間的關(guān)系等方面進行了系統(tǒng)的介紹。第二至五章介紹生物分子的結(jié)構(gòu)和功能，重點描述核酸、蛋白質(zhì)及酶等生物大分子結(jié)構(gòu)與功能。第六至十一章，重點闡述糖、脂、蛋白質(zhì)及核酸的中

本教材在內(nèi)容編排上力求體現(xiàn)高職高專實用性特色。在注重強調(diào)基礎(chǔ)的同時，突出啟發(fā)性、實用性及理論與實踐的緊密結(jié)合，旨在加強對學(xué)生能力的培養(yǎng)。全書共十一章：第一章緒論、第二章種子制備、第三章培養(yǎng)基制備、第四章滅菌和空氣凈化、第五章發(fā)酵過程及控制、第六章發(fā)酵生產(chǎn)染菌及防治、第七章基因工程菌的發(fā)酵、第八章動植物細胞培養(yǎng)技術(shù)、第九

全書分兩篇，第一篇是按教學(xué)學(xué)時安排同步進行跟蹤訓(xùn)練，每2學(xué)時設(shè)一個訓(xùn)練，便于學(xué)生復(fù)習(xí)和理解本次課的基礎(chǔ)知識和基本內(nèi)容，分十四章共設(shè)三十次訓(xùn)練，其中最后四次是綜合訓(xùn)練，主要是針對全部教學(xué)內(nèi)容的復(fù)習(xí)與理解，也可作為學(xué)生期末考試模擬訓(xùn)練。第二篇是在第一篇的基礎(chǔ)上為考研學(xué)生或有興趣進一步深入學(xué)習(xí)的學(xué)生準備的，分三章。第一章是對

《糖組學(xué)研究技術(shù)》集實驗教學(xué)的實用性和科學(xué)研究的前瞻性于一體，是國內(nèi)第一部糖組學(xué)研究技術(shù)專著，因其創(chuàng)新性獲得2013年度國家科學(xué)技術(shù)學(xué)術(shù)著作出版基金資助�！短墙M學(xué)研究技術(shù)》共分為16章，介紹了糖組學(xué)研究常用技術(shù)和近年來編者實驗室發(fā)明的新的研究技術(shù)（部分已經(jīng)申請發(fā)明專利）。《糖組學(xué)研究技術(shù)》第一章重點敘述糖組學(xué)研究內(nèi)容和

生物化學(xué)是當今生物科學(xué)的主干課程，其實驗應(yīng)用到現(xiàn)代生物學(xué)的很多方面，但生物化學(xué)實驗難度大，成本高，要在普通高等院校開設(shè)較多的內(nèi)容，需要一本實用、好用、易用的實驗教材。針對高等師范院校學(xué)生的特點，我們收集了一些短小精悍，包含生物化學(xué)基本實驗技術(shù)的實驗方案，再經(jīng)過編寫人員的多年反復(fù)使用和優(yōu)化，以及經(jīng)本科生幾年的試用后，編撰

《生物化學(xué)/全國高職高專教育“十二五”規(guī)劃教材》的編寫堅持全國高職高專教育教材編寫的“三基”（基礎(chǔ)理論、基本知識、基本技能）、“五性”（思想性、科學(xué)性、先進性、啟發(fā)性、適用性）、“三特定”（特定的對象、特定的學(xué)制、特定的學(xué)時）、“三貼近”（貼近學(xué)生、貼近崗位、貼近執(zhí)業(yè)考試大綱）的原則要求。 全書共十五章，包括緒論、蛋