改革開(kāi)放以來(lái)我國(guó)蛋雞業(yè)生產(chǎn)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展實(shí)現(xiàn)了由松散式的家庭副業(yè)型向規(guī)模數(shù)量型的全面轉(zhuǎn)化存出欄總量和雞蛋產(chǎn)品產(chǎn)量躍居世界**位成為世界蛋雞生產(chǎn)大國(guó)之一。但隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高特別是我國(guó)加入世貿(mào)組織后市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈藥物殘留、重金屬超標(biāo)、環(huán)境污染等與畜產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)的問(wèn)題成為制約蛋雞業(yè)乃至整個(gè)畜牧業(yè)

我國(guó)的養(yǎng)雞業(yè)在改革開(kāi)放后迅速發(fā)展起來(lái)，已成為世界養(yǎng)雞大國(guó)。然而，隨著優(yōu)良品種的引進(jìn)和大面積推廣，規(guī)�；�、集約化、工廠化養(yǎng)雞生產(chǎn)的程度日益提高，對(duì)飼養(yǎng)管理和疫病防治工作提出了更高的要求。隨著國(guó)內(nèi)外貿(mào)易渠道的增多、范圍的擴(kuò)大和日益頻繁，出現(xiàn)了許多新的疫病和疾病的蔓延，疾病的表現(xiàn)也日益復(fù)雜，因飼養(yǎng)的數(shù)量增多，飼養(yǎng)環(huán)境污染日益

本書(shū)是“新型農(nóng)民現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與技能培訓(xùn)叢書(shū)”的一個(gè)分冊(cè)，由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)寧中華教授等編著。本書(shū)從生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，對(duì)蛋雞生產(chǎn)各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)的操作與飼養(yǎng)管理要領(lǐng)進(jìn)行敘述。內(nèi)容包括：蛋雞飼養(yǎng)員的職責(zé)和上崗條件，雛雞、育成雞、產(chǎn)蛋雞和種雞的飼養(yǎng)管理，各階段的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)、飼養(yǎng)管理目標(biāo)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和考核指標(biāo)，各階段容易出現(xiàn)的問(wèn)題解答。本

本書(shū)由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)林其騄教授等編寫(xiě)。內(nèi)容包括：特禽類(lèi)引種須知，現(xiàn)代特禽生產(chǎn)必須標(biāo)準(zhǔn)化，肉鴿優(yōu)良品種（品系），鵪鶉優(yōu)良品種（品系），肉鴿、鵪鶉供種單位簡(jiǎn)介。本書(shū)語(yǔ)言簡(jiǎn)練，內(nèi)容實(shí)用，信息可靠。可供生產(chǎn)者、引種者、推廣者學(xué)習(xí)應(yīng)用，也可供農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。

本書(shū)內(nèi)容包括：雞的養(yǎng)殖、鴨的養(yǎng)殖、鵝的養(yǎng)殖，分別對(duì)其生物學(xué)特性、品種、營(yíng)養(yǎng)與飼料、孵化與繁育、飼養(yǎng)管理、廠房建設(shè)等做了介紹。

本書(shū)主要介紹了肉鴿的品種、繁育、營(yíng)養(yǎng)及日糧配制、飼養(yǎng)管理以及鴿病的診斷及防治等。

本書(shū)介紹商品代蛋雞和父母代種雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)、雞常見(jiàn)病的防治技術(shù)、養(yǎng)雞場(chǎng)常用的幾種常規(guī)化驗(yàn)技術(shù)、養(yǎng)雞場(chǎng)常用的幾種常規(guī)化驗(yàn)技術(shù)、養(yǎng)雞場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)等。

《新農(nóng)村建設(shè)叢書(shū)》是一套針對(duì)“農(nóng)家書(shū)屋”、“陽(yáng)光工程”、“春風(fēng)工程”專(zhuān)門(mén)編寫(xiě)的叢書(shū)，是吉林出版集團(tuán)組織多家科研院所及千余位農(nóng)業(yè)專(zhuān)家和涉農(nóng)學(xué)科學(xué)者，傾力打造的精品工程。本叢書(shū)共分五輯，每輯100冊(cè)，每?jī)?cè)介紹一個(gè)專(zhuān)題。輯為農(nóng)村科技致富系列；第二輯為12316專(zhuān)家熱線(xiàn)解答系列；第三輯為普通初中綠色證書(shū)教育暨初級(jí)職業(yè)技術(shù)教育教

本書(shū)主要內(nèi)容包括鵝場(chǎng)建設(shè)與設(shè)備、不同階段鵝的飼養(yǎng)管理、鵝肥肝的生產(chǎn)技術(shù)及常見(jiàn)鵝病的防治方法等，書(shū)后附表有鵝品種、鵝的參考飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、鵝的建議飼料配方、鵝的免疫程序及鵝場(chǎng)常用生物制品及獸藥等。

隨著人民生活水平的不斷提高對(duì)食品的質(zhì)量和安全性要求越來(lái)越高不僅出現(xiàn)了無(wú)公害食品、綠色食品在發(fā)達(dá)國(guó)j1a還出現(xiàn)了有機(jī)食品原來(lái)片面追求高產(chǎn)的生產(chǎn)形式正在逐漸發(fā)生改變。不同質(zhì)量的食品在價(jià)格和效益方面的差異也越來(lái)越顯著。在市場(chǎng)上既有每公斤不到4元的普通雞蛋也有每公斤10元的柴雞蛋以滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)者的需要。綠色畜禽產(chǎn)品價(jià)位的不