中式面點(diǎn)制作是全國(guó)高職院校烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的一門必修課程，由于我國(guó)各地各菜系的面點(diǎn)種類繁多，要全面掌握難度很大�；磽P(yáng)面點(diǎn)是傳統(tǒng)公認(rèn)的我國(guó)面點(diǎn)三大風(fēng)味流派之一，也是做工精細(xì)的主流宴席面點(diǎn)，因此是很多院校所選的教學(xué)內(nèi)容。本教材以淮揚(yáng)菜集聚區(qū)代表性的名點(diǎn)為對(duì)象，編制成一本理實(shí)并重的教材。本書既可以作為烹飪等高等教育的教材或

本書分為10個(gè)單元。每個(gè)單元編寫體例一致，由Youwillbeableto，Warming，NowIcanLearn，NowICanSpeak，NowICanRead，NowICanDo，WordList，LearningTips和MyBlog9部分組成。本書以工作任務(wù)為導(dǎo)向，采用情景模擬、角色扮演等多種方法學(xué)習(xí)單詞、

編者按照多年的經(jīng)驗(yàn)以及中國(guó)沿海城市海鮮四季出產(chǎn)的季節(jié)，百姓在普通農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)就可以購(gòu)買到的小海鮮作為主要烹制原料，運(yùn)用符合時(shí)令的海鮮食材加以合適的烹調(diào)方法，制作出健康、美味、更具營(yíng)養(yǎng)的小海鮮菜肴供讀者按時(shí)令借鑒、烹調(diào)。

吃在四川，吃的是麻辣鮮香的味道，吃的是巴渝人民耿直好爽的性格，吃的是百菜百味、變化無窮的創(chuàng)意�！墩�宗絕色川菜（升級(jí)版）》是暢銷菜譜《正宗絕色川菜》的全新升級(jí)版。本書吸取舊版暢銷特色，延續(xù)舊版“美圖+美食+超詳細(xì)烹飪步驟”的編排方式，更新書中近50%的菜品，以“展示*地道、*正宗的過癮川菜”的編寫主旨，讓讀者全面領(lǐng)會(huì)川菜

《食帖06：理想身材，吃即王道！》內(nèi)容簡(jiǎn)介：《理想身材，吃即王道！》是食帖品牌的第六本紙質(zhì)出版物，以“吃出理想身材”為主題，邀請(qǐng)多位專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)配餐專家、健身教練親自示范，剖析13種現(xiàn)代人危險(xiǎn)生活方式案例，重新審視全球熱門減肥理念利弊，真實(shí)分享21人“吃出好身材”親身經(jīng)驗(yàn)，理性解析7個(gè)好身材關(guān)鍵詞，與不可不知的身體

作者通過自己家里的收納，介紹了玄關(guān)、客廳、廚房、餐廳、臥室、書房、洗手間、小倉(cāng)庫(kù)、兒童房等空間使用無印良品收納用品的竅門和點(diǎn)子。把無印良品收納用品簡(jiǎn)潔、美觀、實(shí)用的魅力發(fā)揮出來，并與家里的原有家具輕松地融合起來。使用聚丙烯、不銹鋼、亞克力、藤條等材質(zhì)制造而成的各種無印良品收納用品在書中都一一展示。如果你想用無印良品的收

茶在五六千年前起源于中國(guó)，經(jīng)歷了神話、嬗變、濫觴、輝煌、精致、斷層、簡(jiǎn)約、時(shí)尚、傳播等階段�！恫枋仿�話(精)》作者俞鳴以雜文筆法書寫中國(guó)茶的歷史，同時(shí)闡述在這一切的背景后，*深藏著的源自政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、宗教、科技乃至意識(shí)形態(tài)的導(dǎo)火索和催化劑。深入淺出地闡述茶文化與社會(huì)生活之間的影響，體現(xiàn)作者對(duì)茶文化及其影響的獨(dú)特理解

高顏值的人都在用�。�！ 《就是喜歡美美的自己——張人之的私人美妝秘技》是多位當(dāng)紅明星特約造型師張人之的年度美妝新作。 致力于東方女性美妝事業(yè)超過15年的他，將個(gè)人積累的妝發(fā)秘技毫無保留全部公開，無論是整體妝容還是五官描畫，張人之都是在實(shí)用之上強(qiáng)調(diào)特殊的技巧，幫助讀者在短時(shí)間內(nèi)找到并畫出適合自己的妝容，而后使用化妝技

發(fā)型設(shè)計(jì)素描是發(fā)型設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，它可以使設(shè)計(jì)師快速、有效地表達(dá)設(shè)計(jì)意圖。本書從素描的基礎(chǔ)知識(shí)開始講起，從面部比例、五官刻畫和不同性別的角度展示了人物繪畫的方法，又從直發(fā)型、波浪式發(fā)型、卷曲發(fā)型、發(fā)際線與發(fā)尾等角度展示了發(fā)型的畫法。本書還講解了四個(gè)基本型結(jié)合的繪畫技法，并通過大量實(shí)例講解了短發(fā)、長(zhǎng)發(fā)和晚裝盤發(fā)、扎發(fā)的繪制方

山野清新，自然格調(diào)。書中記錄的都是云南的普通食材，用直接而純樸的方式制作，卻是深厚而多彩的民間味道，大致分為自然的饋贈(zèng)、多樣的肉食、主食與小吃三個(gè)部分，以云南民間自然存在的味道為要。它們不自卑，不做作，不張揚(yáng)，不調(diào)和，相互欣賞，格調(diào)獨(dú)立，彼此尊重。 云南民間味道，不獵奇，不潮新，自在而來，自在而歸，在飲食娛樂化的