本書由正文和附錄兩部分組成。正文包括食品安全概述、食品經(jīng)營安全要求管理、食品安全管理、餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險管理和職業(yè)道德。附錄部分收錄了相關(guān)食品安全的法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等，相關(guān)法律有食品安全法、產(chǎn)品質(zhì)量法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法和刑法；相關(guān)行政法規(guī)有食品安全法實(shí)施條例、糧食流通管理?xiàng)l例和乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例；相關(guān)規(guī)范

本書打破傳統(tǒng)教學(xué)模式，按照網(wǎng)店美工崗位從業(yè)人員的典型工作任務(wù)，總結(jié)細(xì)化模擬再現(xiàn)出5個學(xué)習(xí)項(xiàng)目，從簡單修圖到商品主輔圖制作，進(jìn)階到廣告制作和店鋪裝修及商品描述，最后進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和網(wǎng)店裝修診斷，以學(xué)生為主體，項(xiàng)目驅(qū)動，通過實(shí)際案例，學(xué)生親身實(shí)踐。充分體現(xiàn)了“做中學(xué)”的思想，在保證基本知識能力的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生分析問題，

本書以淺顯易懂、平實(shí)幽默的語言風(fēng)格，通過大量詳實(shí)的事例闡述了商務(wù)禮儀的基本理念、商務(wù)交往中要遵循的原則，以及如何把尊重、禮貌、熱情用恰到好處的形式，規(guī)范地表達(dá)出來。介紹的知識要點(diǎn)較為全面，其內(nèi)容主要特點(diǎn)是兼具性、規(guī)范性、知識性、時效性與技巧性。

本書內(nèi)容包括：市場營銷概述、市場營銷環(huán)境、消費(fèi)者購買行為、市場調(diào)查、目標(biāo)市場戰(zhàn)略、產(chǎn)品策略、價格策略、分銷渠道策略、促銷策略。后附三套模擬試卷。

本書以當(dāng)前飯店業(yè)崗位的需求為導(dǎo)向，全面系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代飯店管理的基本原理、基本方法及其應(yīng)用。本教材在編寫過程中，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，深入淺出，通俗易懂，在編寫體例上，每章列有學(xué)習(xí)目標(biāo)、導(dǎo)入案例、案例分析、課后思考及課后實(shí)訓(xùn)，突出了教材編寫的務(wù)實(shí)性。以當(dāng)前飯店業(yè)崗位的需求為導(dǎo)向，全面系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代飯店管理的基本原理、

本書是與《商品流通企業(yè)會計》配套的實(shí)訓(xùn)資料，主要內(nèi)容包括商品流通企業(yè)會計崗位各種業(yè)務(wù)的綜合模擬實(shí)訓(xùn)。本書緊緊圍繞商品流通企業(yè)會計崗位工作中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，通過某商品流通企業(yè)年終的業(yè)務(wù)把課程目標(biāo)和相關(guān)理論等結(jié)合起來，使學(xué)生對商品流通企業(yè)會計全過程有較系統(tǒng)、全面的認(rèn)識，引導(dǎo)學(xué)生將理論運(yùn)用于實(shí)踐，有助于提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和

本書為實(shí)施任務(wù)驅(qū)動的項(xiàng)目教學(xué)改革的成果。全書以營銷職業(yè)崗位及崗位群要求的工作任務(wù)和綜合職業(yè)能力分析為依據(jù)，按照營銷職業(yè)崗位的工作流程順序編寫，在每個項(xiàng)目下又根據(jù)實(shí)際工作需要設(shè)置了若干工作任務(wù)，并列出完成工作任務(wù)的操作步驟，課后設(shè)置了訓(xùn)練習(xí)題，從而幫助讀者閱讀后通得到方法與操作訓(xùn)練流程的參考和指導(dǎo)。本書適合中高職院校的學(xué)

本書是《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》所記載的“最偉大的銷售員”——喬·吉拉德職業(yè)生涯和銷售技能的卓越總結(jié)，是其所有著作中讀者最多、傳播最廣和最經(jīng)典的一本。喬·吉拉德在這部作品里集中展示了他在實(shí)踐中錘煉出來的銷售感悟和銷售技巧。作者通過親身經(jīng)歷和感人故事，告訴每位讀者，銷售人員真正銷售的不是他所賣的商品，而是他自己；成交是銷售過

本書根據(jù)教育部新課程標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本集團(tuán)辦學(xué)實(shí)際教學(xué)需求編寫而成的�！毒频昊�礎(chǔ)運(yùn)營與管理》共分為三篇。第一篇從酒店的含義、酒店的發(fā)展和分類、酒店管理機(jī)制三方面介紹了酒店管理的基礎(chǔ)知識；第二篇按照酒店的部門劃分，介紹了酒店前廳部，客房部，餐飲部等部門管理的概況、崗位職責(zé)和基本工作流程；第三篇主要介紹酒店服務(wù)并列舉了著名的酒店

本書主要研究對象是服務(wù)業(yè)的市場營銷活動和實(shí)務(wù)產(chǎn)品市場營銷活動中的服務(wù)。第一部分，從整體和基礎(chǔ)的角度，主要概述了服務(wù)和服務(wù)營銷的特征和導(dǎo)向，顧客滿意的服務(wù)營銷目標(biāo)，以及怎樣為顧客提供價值，與顧客建立長期關(guān)系；第二部分分析了服務(wù)營銷環(huán)境和STP戰(zhàn)略；第三部分在明確環(huán)境與市場要求的基礎(chǔ)上，有針對性地提出服務(wù)市場營銷7P策略；