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當(dāng)前分類數(shù)量:7156  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 知識(shí)創(chuàng)新和傳承書系—服裝養(yǎng)護(hù)技術(shù)
    • 知識(shí)創(chuàng)新和傳承書系—服裝養(yǎng)護(hù)技術(shù)
    • 陳東生，甘應(yīng)進(jìn)　主編/2015-9-1/ 中國書籍出版社/定價(jià)：¥78

    • 本書圍繞服裝的家庭洗滌、商業(yè)洗滌、翻新染色以及整燙收藏．系統(tǒng)講述了服裝的養(yǎng)護(hù)原理和養(yǎng)護(hù)技術(shù)。同時(shí)，還特別對(duì)皮革服裝的養(yǎng)護(hù)、服裝的織補(bǔ)技術(shù)等進(jìn)行了較詳細(xì)介紹。

    • ISBN：9787506829618
  • 這些湯徹底改變了我：低能量窈窕瘦身美人湯
    • 這些湯徹底改變了我：低能量窈窕瘦身美人湯
    • 吳吉琳/2015-9-1/ 新疆人民衛(wèi)生出版社/定價(jià)：¥35

    • 本書收錄了有名煲湯師傅的獨(dú)特秘決、制作方法、全瘦身煲湯秘方等，對(duì)于水腫體虛、代謝不良、脂肪堆積，改善易胖體質(zhì)有一定的作用。

    • ISBN：9787537262514
  • 烹飪原料加工技術(shù)（第三版）
    • 烹飪原料加工技術(shù)（第三版）
    • 賈晉　主編/2015-9-1/ 中國勞動(dòng)社會(huì)保障出版社/定價(jià)：¥24

    • 介紹蔬菜瓜果類原料、水產(chǎn)品類原料、禽畜類原料、干貨類原料漲等發(fā)加工技術(shù)

    • ISBN：9787516719794
  • 茶葉大盜：改變世界史的中國茶
    • 茶葉大盜：改變世界史的中國茶
    • [美] 薩拉·羅斯（Sarah Rose） 著；孟馳 譯/2015-9-1/ 社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社/定價(jià)：¥52

    • 《甲骨文叢書·茶葉大盜：改變世界史的中國茶》是一部描寫大英帝國東印度公司雇員羅伯特·福鈞在華經(jīng)歷的歷史故事書，情節(jié)非常吸引人，寫法像小說，將羅伯特·福鈞個(gè)人的“冒險(xiǎn)故事”講述的異常精彩。羅伯特·福鈞的故事核心是受東印度公司在利益和社會(huì)需求驅(qū)動(dòng)的商業(yè)行為資助，憑借著自己的植物學(xué)才華和強(qiáng)烈興趣在中國尋找優(yōu)秀茶種的故事。

    • ISBN：9787509779187
  • 工作前5年，決定你一生的財(cái)富
    • 工作前5年，決定你一生的財(cái)富
    • 三公子著 /2015-9-1/ 中國鐵道出版社/定價(jià)：¥39.8

    • 隨著余額寶等各種理財(cái)新方式的橫空出世，理財(cái)再一次引領(lǐng)社會(huì)熱點(diǎn)話題榜。作為近年來最受大眾關(guān)注的一個(gè)方向，理財(cái)方法成為了一個(gè)熱點(diǎn)。從零基礎(chǔ)到各種投資方法的介紹，從來不缺少受眾群體�，F(xiàn)實(shí)生活里，工薪族依靠勤懇工作，想換取更多的薪資報(bào)酬，不敢過度享受，然而日子依然緊巴巴的。其實(shí)，工薪階層如果有了理財(cái)?shù)挠^念，生活就不會(huì)如此窘迫。

    • ISBN：9787113156879
  • 烹飪原料加工技術(shù)
    • 烹飪原料加工技術(shù)
    • 楊征東/2015-8-31/ 知識(shí)產(chǎn)權(quán)出版社/定價(jià)：¥18

    • 本書共10個(gè)項(xiàng)目，30個(gè)任務(wù)，主要內(nèi)容包括新鮮蔬菜的初步加工、水產(chǎn)品的初步加工、家禽、家畜的初步加工、整魚、整雞出骨、分檔取料、干貨漲發(fā)（水發(fā)、堿發(fā)、油發(fā)、火發(fā)、鹽發(fā)）等。各項(xiàng)目均配有項(xiàng)目拓展與訓(xùn)練的實(shí)訓(xùn)題，以便學(xué)生將所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通。本書以項(xiàng)目為載體，以學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律為依據(jù)，采用由簡單到復(fù)雜的規(guī)律設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目和教學(xué)任

    • ISBN：9787513036641
  • 西餐工藝
    • 西餐工藝
    • 付文龍/2015-8-31/ 知識(shí)產(chǎn)權(quán)出版社/定價(jià)：¥16

    • 《西餐一體化》—西餐菜肴制作基礎(chǔ)教程，是為了適應(yīng)國家中職示范校建設(shè)的需要，為開展數(shù)控加工專業(yè)領(lǐng)域高素質(zhì)、技能型才培養(yǎng)培訓(xùn)而編寫的新型校本教材。本書共7個(gè)項(xiàng)目，16個(gè)任務(wù)，主要內(nèi)容包括開胃菜制作、快餐制作、湯菜制作、面食制作、早餐制作、主菜制作、東南亞菜制作等。各項(xiàng)目均配有項(xiàng)目拓展與訓(xùn)練的實(shí)訓(xùn)任務(wù)，以便學(xué)生將所學(xué)知識(shí)融會(huì)

    • ISBN：9787513036672
  • 中式烹調(diào)工藝
    • 中式烹調(diào)工藝
    • 楊征東/2015-8-21/ 知識(shí)產(chǎn)權(quán)出版社/定價(jià)：¥29.8

    • 本書是為了適應(yīng)國家中職示范校建設(shè)的需要，為開展烹飪專業(yè)領(lǐng)域高素質(zhì)、技能型人才培養(yǎng)培訓(xùn)而編寫的新型校本教材。本書共33個(gè)項(xiàng)目，100多個(gè)任務(wù)，主要內(nèi)容包括八大菜系代表熱菜、涼菜、花色拼擺、特色地方風(fēng)味等。各項(xiàng)目均配有項(xiàng)目拓展與訓(xùn)練的實(shí)訓(xùn)題，以便學(xué)生將所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通。

    • ISBN：9787513036627
  • 中式面點(diǎn)工藝
    • 中式面點(diǎn)工藝
    • 蘇德勝/2015-8-21/ 知識(shí)產(chǎn)權(quán)出版社/定價(jià)：¥23

    • 本書是為了適應(yīng)國家中職示范校建設(shè)的需要，為開展烹飪專業(yè)領(lǐng)域高素質(zhì)、技能型人才培養(yǎng)培訓(xùn)而編寫的新型校本教材。本書主要內(nèi)容分為水調(diào)面團(tuán)制品、膨松面團(tuán)制品、油酥面團(tuán)制品、其他面團(tuán)制品四大部分，各類制品共計(jì)100多個(gè)品種。詳細(xì)講解了每一個(gè)品種的配方、工藝流程、制作過程、風(fēng)味特點(diǎn)、技術(shù)要點(diǎn)五方面的內(nèi)容。

    • ISBN：9787513036597
  • 下廚記
    • 下廚記
    • 邵宛澍 著/2015-8-19/ 上海文化出版社/定價(jià)：¥26

    • 這不是一本菜譜，除了原料，做法等技術(shù)性的內(nèi)容外，更多的是和做菜，吃菜有關(guān)的趣聞軼事，心情文字。寫的是一些家常“小菜”，卻融入了作者家傳廚藝的精髓。讀者諸君可以閱讀，可以神往，更可以下廚一試身手，在平常的日子里品嘗不一樣的滋味�！断聫N記（4）》通過話家常的方式來敘述下廚做菜的過程，使讀者在聽故事的同時(shí)，學(xué)會(huì)買菜、洗菜、切

    • ISBN：9787553504087