本書以“古農(nóng)學(xué)”與“古農(nóng)書”為主要研究對象，既有圍繞“古農(nóng)學(xué)”發(fā)展變遷的主線式研究，也有個案式的探討不同“古農(nóng)書”文獻學(xué)問題。在“上編”之中，筆者將主要利用古典書目的“農(nóng)家類”去思考傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)的兩個問題：第一，跳出四庫館臣預(yù)設(shè)的框架，我們能否發(fā)現(xiàn)古代社會對于農(nóng)學(xué)理解的不同認識及其線索；第二，跳出西方科學(xué)預(yù)設(shè)的概念，我們能

這是一套非常有價值和特色的書，這套書從浩如煙海的古代典籍中，遴選出傳世的科技專著，不但真實地反映了中國古代科技的發(fā)展狀況，而且忠實地記錄了古代各項科技的傳統(tǒng)特色和民族技藝，具有很高的歷史文獻價值。本輯收入《氾勝之書》《齊民要術(shù)》《王禎農(nóng)書》《農(nóng)政全書》《授時通考》《考工記》《茶經(jīng)？續(xù)茶經(jīng)》《夢溪筆談》《事物紀原》《天工

《農(nóng)圃便覽》原名《西石梁農(nóng)圃便覽》，為一部仿照《月令》體裁的農(nóng)書，按歲、四季、十二月、二十四節(jié)氣的順序敘述相應(yīng)的農(nóng)事活動，包括農(nóng)耕、氣象、園藝及種植經(jīng)驗，以及農(nóng)產(chǎn)品加工與烹飪方法，另附有相關(guān)詩詞等。盡管以農(nóng)事活動為主，《農(nóng)圃便覽》的書寫卻并不乏味，讀來甚至令人興味盎然，堪稱一部清初鄉(xiāng)紳階層的生活小史，是生活志，亦是風物

本書以糧、棉、桑蠶的種植和養(yǎng)殖為主線，輔以中國古代園藝技術(shù)的發(fā)展，為少年朋友展示了古代中國璀璨的農(nóng)業(yè)文明。主要內(nèi)容包括：神農(nóng)的傳說、古華夏部族、遠古時期蠶的馴化、小麥入住中原與耕作技術(shù)的發(fā)展等。

《新時代中華農(nóng)耕文明簡史》主要以歷史為脈絡(luò)，注重時代特征，以農(nóng)耕為主要內(nèi)容，將糧食、蔬菜、果樹、工具、耕作、肥料、畜牧、獸醫(yī)、絲棉、水利、物候、思想、飲食、習俗、傳說，以及農(nóng)學(xué)近代化等諸多內(nèi)容展開敘述。教材兼具學(xué)術(shù)與通識屬性，精挑細選重點知識，以重要歷史事件為核心。以中原地區(qū)農(nóng)耕文化為核心，同時注重全國文化差異。著重挖

本書通過大規(guī)模的現(xiàn)場調(diào)研、采樣分析和試驗研究，對云南省九大高原湖泊流域綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式進行了系統(tǒng)的分析和總結(jié)。本書內(nèi)容包括云南九大高原湖泊流域總論、資源環(huán)境情況、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展情況和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、種養(yǎng)業(yè)對湖泊水質(zhì)的影響、農(nóng)業(yè)面源污染、湖泊水質(zhì)變化分析、綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)內(nèi)涵和發(fā)展空間構(gòu)架、綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題及意見和建議

本書擬主要從糞肥特性、處理方式、還田技術(shù)、試驗監(jiān)測等方面，提出糞肥還田相關(guān)技術(shù)要求，為綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點工作提供技術(shù)指導(dǎo)。

本書根據(jù)國家高素質(zhì)農(nóng)民培育要求編寫,結(jié)合當前智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展成果,融入三農(nóng)發(fā)展理念。在內(nèi)容安排上,突出實用性和性,共設(shè)計了10個學(xué),每個項目都配備了數(shù)字化學(xué)。本書主要介紹了常見作物、蔬菜、花卉、中材等的種植技術(shù),畜禽養(yǎng)殖技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)機應(yīng)用技術(shù)等。

本書從寧夏綠色、優(yōu)質(zhì)、安全農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展現(xiàn)狀展開分析，對寧夏農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展前景與潛力，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)的總體思路和戰(zhàn)略定位，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)的保障機制等入手，分析寧夏設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢及可行措施。提出寧夏將通過建設(shè)好的綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和成熟的綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給體系等優(yōu)勢，依據(jù)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和產(chǎn)品特色等，打造寧夏特有的綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技

糧食安全是落實國家安全觀的重要基礎(chǔ)、農(nóng)戶綠色生產(chǎn)技術(shù)采納是落實“藏糧于技”糧食安全戰(zhàn)略的重要舉措。本書基于稻農(nóng)一手調(diào)查數(shù)據(jù)，在分析稻農(nóng)綠色生產(chǎn)技術(shù)來納行為特征的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)剖析了土地流轉(zhuǎn)市場、社會化服務(wù)市場和非農(nóng)就業(yè)市場發(fā)育限定條件下農(nóng)戶的綠色生產(chǎn)技術(shù)采納行為決策，并考察了社會資本在三大要素市場發(fā)育與農(nóng)戶綠色生產(chǎn)技術(shù)采