隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與資源短缺的矛盾日益尖銳，國(guó)內(nèi)外商業(yè)活動(dòng)的非倫理行為層出不窮，引起了全社會(huì)對(duì)商業(yè)倫理的高度重視。本書(shū)直面當(dāng)今商業(yè)倫理的缺失，基于國(guó)際視角，本著反思、批判和創(chuàng)新的精神，汲取東西方文化精華，力圖在生態(tài)文明建設(shè)中，構(gòu)建中國(guó)商業(yè)倫理的研究體系。本書(shū)全面闡述了商業(yè)倫理的思想體系、理論框架與實(shí)踐方法，同時(shí)提供了商業(yè)倫理

本書(shū)以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向，根據(jù)行業(yè)專(zhuān)家對(duì)前廳服務(wù)所涵蓋的崗位群進(jìn)行的任務(wù)和職業(yè)能力分析組織內(nèi)容，旨在培養(yǎng)學(xué)生的前廳服務(wù)技能和管理能力。本書(shū)以前廳應(yīng)具備的崗位職業(yè)能力為依據(jù)，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，緊密結(jié)合各崗位的技能要求，按照前廳認(rèn)知、預(yù)訂服務(wù)、接待服務(wù)、禮賓服務(wù)、問(wèn)訊服務(wù)、總機(jī)服務(wù)、收銀服務(wù)、銷(xiāo)售管理、客戶(hù)關(guān)系管理等具體實(shí)

本書(shū)與主教材章節(jié)順序保持一致，每個(gè)項(xiàng)目由五部分組成：第一部分是學(xué)海導(dǎo)航，提出了該項(xiàng)目的學(xué)習(xí)建議；第二部分是專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)；第三部分是鞏固練習(xí)，包括填空題、判斷題、單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、填圖表題、簡(jiǎn)答題等；第四部分是案例分析；第五部分是拓展訓(xùn)練，重在訓(xùn)練學(xué)生的操作技能和綜合職業(yè)能力。

本書(shū)主要內(nèi)容包括：走進(jìn)推銷(xiāo)，制定推銷(xiāo)計(jì)劃，尋找潛在顧客，約見(jiàn)、接近顧客，推銷(xiāo)洽談，處理顧客異議，達(dá)成交易7個(gè)項(xiàng)目。

本書(shū)包含7個(gè)模塊，包括服務(wù)外包概述、服務(wù)外包的分類(lèi)及業(yè)務(wù)范圍、呼叫中心概述、呼叫中心崗位概述、客戶(hù)服務(wù)意識(shí)、呼叫中心從業(yè)人員職業(yè)素養(yǎng)、呼叫中心職業(yè)生涯規(guī)劃。

本書(shū)共分為7個(gè)模塊、12個(gè)項(xiàng)目、20個(gè)任務(wù)，內(nèi)容涉及現(xiàn)代餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理，現(xiàn)代中餐廚房布局設(shè)計(jì)與運(yùn)行管理，中央廚房運(yùn)行管理，餐飲企業(yè)前臺(tái)服務(wù)運(yùn)行管理，現(xiàn)代餐飲業(yè)成本構(gòu)成，中餐廚房常用設(shè)備使用和基礎(chǔ)維護(hù)以及廚房安全管理等。

本書(shū)設(shè)計(jì)了18個(gè)實(shí)驗(yàn)，包括17個(gè)上機(jī)實(shí)驗(yàn)和1個(gè)綜合課程設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，設(shè)置有學(xué)習(xí)目標(biāo)、實(shí)驗(yàn)概述/實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與步驟、實(shí)驗(yàn)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)等。其中，理論性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)以探究式、體驗(yàn)式學(xué)習(xí)模式突破理論教學(xué)的難點(diǎn)，綜合課程設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)習(xí)者按照步驟、保質(zhì)保量地完成綜合課程設(shè)計(jì)任務(wù)。

本書(shū)共分五個(gè)模塊，內(nèi)容包括：酒店管理認(rèn)知、酒店管理職能運(yùn)用、酒店直接對(duì)客部門(mén)管理、酒店間接對(duì)客部門(mén)管理、酒店持續(xù)發(fā)展管理。

本書(shū)共分四個(gè)模塊，內(nèi)容包括：從買(mǎi)到賣(mài)——樹(shù)立網(wǎng)絡(luò)零售新思維、從學(xué)到創(chuàng)——開(kāi)啟網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)新起點(diǎn)、從新到優(yōu)——打造網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)高技能、從營(yíng)到管——踏上網(wǎng)店管理新征程。

本書(shū)聚焦新媒體營(yíng)銷(xiāo)本質(zhì)，從新媒體營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域的前沿出發(fā)，系統(tǒng)全面地介紹了當(dāng)前新媒體的發(fā)展趨勢(shì)，以及相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)策略和方法。本書(shū)一是新媒體營(yíng)銷(xiāo)認(rèn)知、新媒體營(yíng)銷(xiāo)的定位和策劃，做好新媒體營(yíng)銷(xiāo)科學(xué)決策；二是從微信營(yíng)銷(xiāo)、微博營(yíng)銷(xiāo)、視頻營(yíng)銷(xiāo)等工具視角介紹“雙微一抖”新媒體矩陣的策略、技巧；三是從新媒體文案的內(nèi)容優(yōu)化打造爆文，通過(guò)玩轉(zhuǎn)營(yíng)銷(xiāo)數(shù)