油醬、番茄醬、白醬，三種意大利面的基礎(chǔ)醬汁不同的配料若干訣竅，看似簡單的意大利面也能變換出上百種口味。123款意大利面全照片步驟解說與意大利面*相配的甜品、飲料，在家也能享受正宗的意式風(fēng)情。美味訣竅一目了然系列是一套操作簡單、方便實(shí)用的家庭美食類圖書，能夠幫助初學(xué)者輕松掌握制作面包、甜點(diǎn)及意大利面的技巧和方法。五星難度

瑪芬、費(fèi)南雪、可麗餅、甜甜圈、布朗尼、泡芙……本書共介紹了幾十款有代表性的甜點(diǎn)，材料配比合理，營養(yǎng)搭配均衡，實(shí)操性強(qiáng)，并注重每一款甜點(diǎn)的實(shí)用性，制作步驟清晰明確，講解詳細(xì)，循序漸進(jìn)。操作過程中可能會(huì)出現(xiàn)的問題以及可能失敗的原因也都一一標(biāo)出，遵循這些技巧和竅門，即便是初學(xué)者也能輕松制作出精致、

本書是以制作家庭面包為主的實(shí)操類圖書，注重簡單、實(shí)用和家庭性，所需工具常見、操作簡單。全書共介紹了幾十款營養(yǎng)美味的家庭面包，如黃油卷、法式面包、羊角面包、哈密瓜面包、法式鄉(xiāng)村面包、奶油面包等，材料配比合理，營養(yǎng)搭配均衡，每款面包的制作都配有直觀的實(shí)物照片，制作步驟清晰、詳細(xì)、循序漸進(jìn)，以確保每一位初學(xué)者都能輕松學(xué)會(huì)并制

本書以研究茶葉的社會(huì)史學(xué)以及用譜系的視角來展現(xiàn)茶葉的魅力。作者試圖還原塵封的歷史，以歷史敘述的方法揭示與展現(xiàn)茶葉特有的社會(huì)歷史軌跡，進(jìn)一步突出了茶葉的社會(huì)史學(xué)特色。

汾酒是中國白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者，是傳承中國白酒文化的火炬手，是中國白酒釀造技藝的教科書，是見證中國白酒發(fā)展歷史的活化石。汾酒是國酒之源，清香之祖，文化之根。汾酒是中華五千年文明進(jìn)程的同行者、見證者、記錄者，是中國酒魂。《汾酒源流：麯水清香》透過對(duì)數(shù)千年發(fā)展歷程的回顧，從不同的側(cè)面展示了一個(gè)在中華酒文化中歷史*悠久、回味*悠

本書內(nèi)容分為茶的歷史、西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、名茶薈萃共六部分，收錄了《神農(nóng)嘗百草而發(fā)現(xiàn)茶》《三國兩晉的飲茶之風(fēng)》《西湖龍井出產(chǎn)絕世佳茗》等文章。

本書分為以茶養(yǎng)心、以茶養(yǎng)身兩篇，內(nèi)容包括：養(yǎng)心之茶、養(yǎng)心之由、養(yǎng)心之基、養(yǎng)心十勢、識(shí)茶品、明茶用、知茶技、會(huì)喝茶。

寶寶輔食何時(shí)添加，從什么食物加起，有哪些注意事項(xiàng)和誤區(qū)，如何通過觀察寶寶生長發(fā)育調(diào)整輔食添加，本書都有具體步驟可以直接操作執(zhí)行。

數(shù)百年后的清代，在崇安茶區(qū)為官的知縣陸廷燦，因擅長采茶、蒸茶、試湯、候火等制茶工序，便依照陸羽《茶經(jīng)》之目錄，草創(chuàng)了.一本<續(xù)茶經(jīng)》。該書雖名為《續(xù)茶經(jīng)》，但并非在陸羽著述的基礎(chǔ)上進(jìn)行修補(bǔ)，而是重新獨(dú)立論述，旁征博引，最終形成了洋洋灑灑十萬言的《續(xù)茶經(jīng)》。該書涉獵清代之前的所有茶史資料，論述非常公允，且頗為實(shí)用，因而成

為弘揚(yáng)民族文化，傳承中華傳統(tǒng)工藝，提升市民文化素養(yǎng)和學(xué)生動(dòng)手能力，上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心等五家單位共同舉辦了“十指春風(fēng)布藝掇英——2016年上海市民布藝（創(chuàng)意）作品大賽活動(dòng)”，《十指春風(fēng)布藝掇英/上海市民布藝（創(chuàng)意）作品集錦》記錄了大賽中的獲獎(jiǎng)優(yōu)秀作品及入圍作品共520幅，分區(qū)域生動(dòng)展示了代表上海非遺文化水平的布