空乘餐飲服務實務在教學內容組織上，基于機上餐飲服務工作情境進行了教學化分析，以具體、典型的餐飲服務工作任務為教學載體，依崗位工作標準和空乘人員職業(yè)資格標準制定課程學習要求。在教學內容的選取上，本教材針對培養(yǎng)“空乘餐飲服務”這一核心業(yè)務技能，選取空乘餐飲服務概述、中國的飲食文化、主要客源國的飲食習俗、菜點知識、食品營養(yǎng)與

全書分析了2018～2019年中國共享出行領域的新業(yè)態(tài)發(fā)展、相關政策、企業(yè)活動的現(xiàn)狀；對共享經(jīng)濟、城市公共交通、共享出行內涵、共享出行與城市交通關系、法規(guī)環(huán)境以及國外最新進展進行了分析；重點分析了網(wǎng)約車、私人小客車合乘、分時租賃、互聯(lián)網(wǎng)租賃自行車（含電動自行車）的發(fā)展情況和趨勢；從整車廠轉型、共享汽車開發(fā)、共享出行運營

西南鐵路建設是新中國成立以來中國共產黨領導鐵路建設取得的巨大成就之一。本書以檔案、報刊、文件為主體，力圖呈現(xiàn)新中國成立以來西南鐵路決策、規(guī)劃、建設等的完整歷程及其重大社會影響，對于加深西南區(qū)域鐵路史研究，對于總結西南鐵路建設的巨大影響，對于進一步以鐵路為視角，總結黨的執(zhí)政經(jīng)驗、提升黨的執(zhí)政能力都具有重要意義。

根據(jù)貴州獨特的山地資源，本書提出“小精特”三位一體的山地旅游發(fā)展模式，即自然資源上深具第二階梯“小精特”典型特征，文化資源上形成多彩貴州、文化千島，以及小眾高端的現(xiàn)代深度體驗旅游。發(fā)展貴州山地旅游需要一套組合拳，即在業(yè)態(tài)上立足山地資源稟賦，發(fā)展“小精特”模式；在市場上依托高中端發(fā)力，以國際市場牽動國內市場；在布局上點、

本書遵循教育部對職業(yè)教育的要求，以全國物流職業(yè)教育教學指導委員會*新修訂的《中等職業(yè)學校物流服務與管理專業(yè)教學標準<2013版>》為指導，以貨代企業(yè)實際工作流程為藍本，內容涵蓋國際貨運代理業(yè)務操作所應掌握的相關知識與技能。全書共設八個項目，包括進出口貿易合同履行、國際貨代業(yè)務操作、租船訂艙、做箱、投保與索賠、貨運單證、

《中國文化和旅游統(tǒng)計年鑒2019》系統(tǒng)收錄了全國和各省、自治區(qū)、直轄市2018年文化和旅游發(fā)展各方面的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，以及其他重要歷史年份的全國統(tǒng)計數(shù)據(jù)，是一部全面反映我國文化建設和旅游發(fā)展情況的綜合性統(tǒng)計資料。 本年鑒正文內容共分為九個部分：一、綜合；二、圖書館業(yè)；三、群眾文化業(yè)；四、藝術業(yè)；五、旅游業(yè)；六、文化市場；七

《鄉(xiāng)村休閑旅游與景觀農業(yè)》主要內容涵蓋鄉(xiāng)村休閑旅游中涉及的田園種植景觀、健康養(yǎng)殖景觀、農業(yè)循環(huán)景觀、農業(yè)工程景觀、農業(yè)節(jié)慶景觀、特色餐飲、農業(yè)產品、農業(yè)文化、民宿等，同時收集了大量成功經(jīng)營的案例，強調理論與實踐相結合，具有很強的實用性。《鄉(xiāng)村休閑旅游與景觀農業(yè)》適合于大院校旅游管理、觀光農業(yè)等專業(yè)教學使用，也可供鄉(xiāng)村休

黨的十九大賦予交通運輸行業(yè)建設交通強國的新使命，交通要強，更要依靠科技支撐。近年來，交通運輸行業(yè)深入實施創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略，統(tǒng)籌推進重大科技研發(fā)、創(chuàng)新能力建設和成果推廣應用各方面工作，取得了新的進展和成效。中國中央、國務院、科技部以及交通運輸部等相關部委相繼出臺了數(shù)十項關于科技創(chuàng)新、技術轉移、成果轉化的法律法規(guī)政策，啟動

本書結合中國特定的經(jīng)濟與社會文化背景，系統(tǒng)地介紹國內外旅游消費者行為的前沿理論和基本知識，借助模塊教學（例如引導案例、課堂討論、同步練習等）來剖析旅游消費者的行為。全書共分為11章，分別是概論、旅游者感知、旅游者動機、旅游者態(tài)度與情緒情感、旅游產品購買決策過程、旅游者社會交往、旅游者滿意度、旅游者忠誠度、旅游體驗對旅游

麗水市地處浙江省西南邊陲，大自然慷慨地賜予了她清純秀麗的山山水水,有“秀山麗水、養(yǎng)生福地、長壽之鄉(xiāng)”的美譽。當下，旅游業(yè)正在由觀光型向休閑度假型轉變，鄉(xiāng)村游逐漸流行，麗水市旅游業(yè)也因此迎來了發(fā)展的春天。旅游專業(yè)的職業(yè)教育肩負著服務地方經(jīng)濟的使命，為了使學生更了解麗水的旅游特色，尤其是麗水的民宿，我們積極組織調研編寫了本